Jelaskan tata cara penyembelihan yang benar

Jelaskan tata cara penyembelihan secara mekanik ! penyemebelihan hewan secara mekanik berarti menggunakan mesin yang hal ini dilakukan agar proses penyembelihan bisa cepat.

Table of Contents Show

Jelaskan tata cara penyembelihan secara mekanik !
Kunci Jawaban
Jelaskan tata cara penyembelihan secara tradisional !
Kunci Jawaban
Video yang berhubungan

Misalnya saja dalam penyemeblihan ayam potong di suatu tempat pemotongan hewan dengan alat yang canggih.

Kalau ayamnya ada ratusan bahkan ribuan yang akan dipotong, kan lama kalau satu persatu. Makanya digunakanlah cara mekanik, agar proses menyemeblihnya bisa cepat.

Caranya kurang lebih sama, hanya saja bagi yang mengoperasikan membaca basmalah saat mengoperasikan alat / mesinnya. Jadi tidak per hewan.

Jelaskan tata cara penyembelihan secara mekanik !

Jawab:

Cara penyembelihan hewan secara mekanik, langkah-langkahnya adalah

Pastikan mesin pemotong hewan sudah menyala.
Siapkan hewan yang akan disembelih.
Penyembelih berniat untuk menyembelih.
Membaca basmalah, shalawat nabi, dan takbir tiga kali.
Masukkan hewan ke dalam mesin pemotong.

Begitulah jawabannya teman-teman. Jadi pada intinya sih, penyembelihan hewan dengan tradisonal kan satu persatu dengan alat sederhana.

Nah, kalau dengan cara mekanik, berarti dengan menggunakan mesin. Makanya pada lanhkah di atas, harus pastikan mesiinya sudah menyala.

Kemudian hewannya sudah disiapkan untuk disembelih. Lalu tetap si penyembelih berniat menyembelih, dan juga membaca basmalah.

Setelah itu, hewannya dimasukan ke dalam mesin. Jadi saat mengoperasikan mesin, si penyembelih memabaca basmalah.

Hal ini sebenarnya sih dijelaskan di dalam buku paket kelas 9 pada halaman 207:

Kunci Jawaban

Jelaskan tata cara penyembelihan secara mekanik

Berikut ini adalah cara penyembelihan hewan secara mekanik atau menggunakan mesin yang benar: ✅👍💯

Catatan: jawaban di atas dikutip dari kunci jawaban guru. Yang sebenarnya sih sama dengan yang ada di materi pada halaman 207: Jadi kalian harus sebutkan secara urut.

Jawaban diverifikasi BENAR 💯

Jelaskan tata cara penyembelihan secara tradisional ! menyembelih dengan cara tradisional berarti menggunakan alat yang sederhana, tanpa menggunakan mesin.

Misalnya, kita sering melihat pada saat penyembelihan hewan qurban kambing atau sapi, kan dilakukan dengan sederhana hanya menggunakan golok.

Atau misalnya ketika kalian memotong ayam untuk dikonsumsi sendiri, kan hanya menggunakan pisau. Bagaimana sih langkah-langkahnya ?.

Jelaskan tata cara penyembelihan secara tradisional !

Jawab:

Cara penyembelihan hewan secara tradisional antara lain yaitu

menyiapkan lubang penampung darah,
hewan yang akan disembelih dihadapkan kiblat, lambung kiri di bawah.
kaki hewan dipegang kuat-kuat atau diikat, kepalanya ditekan ke bawah,
leher hewan diletakkan di atas lubang penampung darah yang sudah disiapkan,
berniat menyembelih,
membaca basmalah, salawat nabi, dan takbir tiga kali,
arahkan pisau (alat penyembelih) pada bagian leher hewan, sembelihlah sampai terputus tenggorokan, saluran makanan, dan urat lehernya.

Begitulah jawabannya teman-teman. Pada intinya secara tradisional ya berarti secra sederhana tanpa menggunakan mesin. Bisanya hal ini dilakukan karena hewan sembelihan sedikit.

Hal pertama yang disiapkan adalah lubang penampung darah, lalu menghadapkan ke arah kiblat. Setelah itu lambung berada di kiri bawah, kakinya dipegang biar tidak beronak, kepalanya juag ditekan.

Kemudian si penyembelih harus berniat menyembelih, lalu membaca basmalah, dan saat akan menyembelih pisau diarahkan ke leher, hingga terputus tenggorokan, saluran makan dan urat leher lainnya.

Hal ini sebenarnya diterangkan di dalam buku paket kelas 9 pada halaman 206 – 207:

Kunci Jawaban

Jelaskan tata cara penyembelihan secara tradisional

Begini cara menyembelih hewan secara tradisional: ✅👍💯

Jawaban diverifikasi BENAR 💯

Idul Qurban 1442 H sebentar lagi akan tiba, banyak persiapan yang harus dilakukan dalam menyambutnya. Termasuk dalam hal tata cara penyembelihan hewan qurban. Agama islam telah mengaturnya secara sempurna yang berkaitan dengan syarat hewan qurban sampai dengan tata cara penyembelihannya. Jika sebelumnya telah dibahas mengenai syarat berqurban kali ini akan diuraikan mengenai tata cara penyembelihan hewan qurban.

Pelaksanaan tata cara penyembelihan yang menurut syariat islam harus difahami, terutama bagi orang yang berqurban atau shohibul qurban saat Idul Adha nanti.

Tata Cara Penyembelihan Hewan Qurban yang Benar

Bagi para shohibul qurban (orang yang berqurban), dianjurkan untuk memahami aturan serta tata cara menyembelih hewan qurban yang baik dan benar agar dapat mengambil hikmah dari hewan qurban tersebut.

Adapun tata cara penyembelihannya sebagai berikut:

“Dan janganlah kamu sekalian memakan daging binatang-binatang yang tidak disebut Nama Allah ketika menyembelihnya. Sesungguhnya perbuatan yang semacam itu adalah suatu kefasikan.” (QS. Al An’am ayat 121)

Membaca Sholawat Nabi Muhammad shallallahu ‘alaihi wa sallam.

“Allahumma shalli ala sayyidina muhammad, wa ala ali sayyidina muhammad.”

Menghadap ke arah kiblat (bagi hewan yang disembelih dan orang yang menyembelih).

Robohkan dengan perlahan hewan qurbanke sisi kiri dengan bagian kepala menghadap ke arah kiblat. Saat merobohkan hewan yang akan disembelih, harus dengan cara yang baik, tidak kasar, tidak dibanting, tidak diinjak, tidak ditarik ekor atau kepalanya.
Kemudian, orang yang menyembelih qurban (dzabih) dianjurkan agar menginjakkan kaki di bagian samping hewan.Para ulama menganjurkan agar membiarkan kaki kanan hewan bergerak.

“Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam berqurban dengan dua domba yang berwarna putih yang ada hitamnya, dan bertanduk, beliau menyembelihnya dengan tangannya, menyebut nama Allah dan bertakbir, dan meletakkan kakinya di bagian samping kambing.” (HR. al-Bukhari, 5558 dan Muslim, 1966 )

Membaca Takbir sebanyak 3 kali bersama-sama.

“Allaahu akbar, Allaahu akbar, Allaahu akbar, walillaahil hamd.”

Setelah membaca ‘Bismillah Allahu Akbar’, penyembelih hewan qurban dibolehkan membaca salah satu di antara bacaan berikut ini:

a. “Hadza minka wa laka.”(HR. Abu Dawud 2795)

b. “Hadza minka wa laka ‘anniatau ‘an fulan (sebutkan nama orang yang berqurban/shohibul qurban)”. Bacaan ini berlaku jika orang yang menyembelih bukan shohibul qurban.

c. Berdoa agar Allah menerima qurban dengan doa, “Allahumma taqabbal minni atau min fulan (sebutkan nama shohibul qurban).”

d. Doa menyembelih hewan qurban sesuai sunnah: “Allahumma haadzihi minka wa ilaika, fataqabbal minnii ya kariim.”(Ya Tuhanku, hewan ini adalah nikmat dari-Mu. Dan dengan ini, aku bertaqarrub kepada-Mu. Karenanya, Wahai Tuhan Maha Pemurah, terimalah taqarrubku)
Catatan: Tidak ada do’a khusus yang panjang bagi shohibul qurban ketika hendak menyembelih hewan qurbannya sendiri.

Tidak memperlihatkan alat potong pada hewan kurban.
Menggunakan pisau yang tajamagar tidak menyakiti hewan kurban.
Syarat sah penyembelihan hewan qurbanharus memutus tiga saluran di leher bagian depan (posisinya di sisi bawah jakun), meliputi; saluran pernapasan atau hulqum, saluran makanan atau mari’, dua pembuluh darah atau wadajaain (dua otot yang ada di samping kanan dan kiri).
Setelah disembelih, hewan qurban tidak boleh diproses lebih lanjut, tidak boleh diikuti, serta tidak boleh dipotong ekornya, kakinya dan kepalanya, kecuali diyakini telah mati dengan sempurna.

“Dari Abu Waaqid Al Laitsy radhiyallahu ‘anha, beliau berkata, Nabi Muhammad SAW bersabda: ‘Bagian apa saja yang dipotong dari hewan ketika hewannya masih hidup, maka ia adalah bangkai’.” (Hadits Riwayat Abu Dawud dan At Tirmidziy)

Lalu, gantung hewan qurban menggunakan tali yang kuatdi tiang pancang atau pengait secara terbalik dengan kepala mengarah ke bawah. Darah pun akan mengalir keluar dengan lancar untuk mempermudah proses pembagian daging qurban.
Ikat bagian usus dan anussupaya isi lambung dan usus tidak mengotori daging qurban.
Tata cara penyembelihan hewan qurban diteruskan dengan proses pengulitan, dimulai dengan membuat sayatan di tengah sepanjang kulit dada dan perut hingga kaki tengah.
Selesai pengulitan, dilanjutkan dengan membersihkan sisa kotoran di saluran makanan. Pastikan semuanya benar-benar bersih supaya usus dan lambung tidak robek terkena pisau.
Lalu, ambillah bagian dalamnyaseperti hati, ginjal, lambung, usus, paru, limpa, jantung, dan esofagus.
Tempatkan daging hewan qurban yang sudah dipotongrata ke kantong plastik atau wadah, sebelum dibagi kepada orang yang berhak menerima daging qurban.
Bersihkan sisa penyembelihandan buang limbah ke tempat sampah dengan cara membungkus menggunakan plastik atau karung.

Demikianlah tata cara dalam dalam menyebelih hewan qurban sesuai syariat islam. Jika tidak bisa melakukan sendiri, mengamanahkan hewan qurban kepada lembaga yang terpercaya akan lebih baik hasilnya.