KOMPAS.com - Melihat telur ceplok bulat sempurna di atas piring, rasanya bikin senang. Kamu bisa membuat telur ceplok yang rapi tanpa pakai cetakan bulat, cukup pakai wajan teflon. Show
Pencinta kuning telur bertekstur kental, bisa mencoba cara ini. Tidak perlu khawatir belum matang, putih telur sudah matang. Namun, bagian kuningnya masih runny atau kental. Langsung saja praktik cara di bawah ini melansir Myrecipes.com. Baca juga: Cara Membuat Telur Setengah Matang ala Kopitiam Singapura Cara membuat telur ceplok bulat sempurnaSiapkan dulu telur, wajan teflon ukuran sedang yang ada tutupnya, sedikit minyak goreng, dan sedikit air. Kalau wajan teflon tidak beserta tutup, coba cari tutup panci lain yang ukurannya pas. Minyak yang dipakai kalau bisa minyak zaitun atau mentega. Namun, kalau tidak tersedia, bisa pakai minyak sayur yang biasa ada di dapur. Baca juga: Resep Telur Ceplok Kecap, Masak Seperti Sayur Tumis SHUTTESTOCK/ANETTA Ilustrasi telur ceplok atau telur mata sapi di wajan teflon.Ikuti langkah berikut:
Baca juga: Resep Telur Ceplok Bumbu Rendang, Lauk Murah dan Simpel Air dan minyak di dalam wajan akan menimbulkan uap. Itulah yang membuat telur matang tetapi tekstur kuningnya masih kental. Maka, butuh penutup agar uap bersirkulasi di dalam wajan. Teknik memasak tersebut biasanya digunakan untuk membuat dumpling. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan tips memasak. Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!
Tampilkan Filter Apakah boleh makan telur ceplok setengah matang?Bahaya Mengonsumsi Telur Setengah Matang
Mengonsumsi telur setengah matang memiliki risiko terjadinya infeksi bakteri Salmonella enteridis yang ada pada kuning telur. Meski tidak semua telur terkontaminasi bakteri tersebut, akan tetapi sulit mengetahui telur mana yang tidak terkontaminasi bakteri Salmonella.
Berapa lama untuk menggoreng telur?5 menit: bagian putih telur matang dengan bagian kuning telur yang encer. 6 menit: telur putih keras dengan bagian kuning lengket. 8 menit: telur putih yang keras dengan kuning telur yang benar-benar matang, tetapi masih agak lengket dan keemasan.
Apakah telur setengah matang tidak sehat?Ada banyak kandungan gizi telur yang bermanfaat untuk tubuh, mulai dari protein, vitamin, dan mineral. Makan telur setengah matang dinilai lebih sehat dan lebih direkomendasikan karena memiliki banyak manfaat, khususnya menjaga nilai gizinya jadi lebih utuh.
Bagaimana rasa telur setengah matang?apa rasanya telur setengah matang? rasanya sama dengan telur rebus biasa, hanya saja dalam bentuk liquid.
|