 Show Ikan sembilang merupakan ikan dari keluarga Plotosidae, yang merupakan jenis ikan bermisai atau catfish (Siluriformes ). Ciri khas yang jelas adalah sirip dorsal yang bersatu dengan ekor. Ada yang mengatakan sembilang seperti ikan linang dan belut sawah karena postur tubuhnya yang panjang. Ikan Sembilang bisa mencapai ukuran panjang hingga 100 cm, dengan besar kira-kira sebetis orang dewasa. Di desa Kedung Malang, Kecamatan Kedung, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, kebanyakan warganya menganggap ikan sembilang ini adalah ikan keramat. Menurut warga terutamanya nelayan tempatan, ikan sembilang ini merupakan ikan yang pantang untuk dimakan oleh wanita hamil. Warga setempat cukup yakin dan percaya bahawa bahwa pemberian nama sembilang itu dari bahasa jawa `ILANG’ yang membawa maksud `HILANG’. Bagi mereka yang mempercayainya, jika perempuan hamil memakan ikan sembilang ini, maka kandungannya akan hilang dengan sendiri. Tidak kira berapa usia janin yang sedang dikandung akan ghaib begitu saja jika memakan ikan sembilang. Setiap daerah lazimnya memiliki tradisi dan kepercayaan sendiri. Sama ada untuk mempercayainya atau tidak, terpulang pada diri sendiri. Sekiranya anda ke desa ini, anda boleh bertanya tentang mitos ini kepada penduduk setempat. Sehingga kini masih ramai warga setempat masih meyakini akan mitos tersebut. Walau bagaimana pun, kejadian mistik ini hanya berlaku terhadap wanita yang sedang hamil dan sama sekali tidak akan berlaku kepada wanita yang tidak mengandung. Ibu hamil sebaiknya memilih untuk tidak makan ini karena alasan berikut SajianSedap.com - Sebagai negara maritim, tentunya kita pasti makan ikan. Karena ikan juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tapi, tentu saja kita harus memperhatikan jenis ikan yang kita makan. Sebelum Anda mengonsumsi ikan, ada baiknya mengetahui kalau ada jenis ikan yang tinggi merkuri, lo. Baca Juga: Tips Membuat Daging Ikan Patin Tetap Utuh dan Cantik Setelah Dimasak, Dijamin Pasti Sukses Merkuri ini berbahaya banget untuk otak. Terutama jika dikonsumsi oleh para ibu hamil. Yuk, catat baik-baik! Ikan Tinggi Merkuri The US Food and Drug Administration and the Environmental Protection Agency (FDA) atau badan pengawas makanan dan obat-obatan Amerika Serikat melaporkan, ada beberapa jenis ikan yang mengandung merkuri. Seperti yang kita tahu, merkuri adalah zat beracun. Baca Juga: Terbongkar Cara Restoran Membuat Daging Hitam Pada Tongkol Tidak Terasa Pahit, Gampang Banget Ternyata Baca Juga: Cara Membuat Ikan Goreng agar Tidak Gampang Lengket di Penggorengan, Ternyata Wajib Lakukan 4 Langkah ini Risiko keracunan merkuri ikan bisa terjadi, terutama bagi ibu hamil, ibu menyusui, bayi dan anak-anak. Penelitian menunjukkan, merkuri punya efek buruk pada otak. Hal ini tentu akan berbahaya bagi tumbuh kembang anak. Dilansir dari elitereaders.com, FDA dan EPA menyarankan, wanita usia subur mulai dari 16 tahun hingga 49 tahun sebaiknya membatasi mengonsumsi ikan bermerkuri. Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Lalu, berapa banyak porsi ikan yang aman dikonsumsi? Ibu hamil dan menyusui bisa makan tiga porsi ikan dengan tingkat merkuri rendah dalam seminggu. Sedangkan ikan dengan level merkuri tinggi, cukup sekali seminggu mengonsumsinya. Anak-anak berusia dua tahun ke bawah bisa makan hingga dua porsi per minggu. Supaya tidak salah konsumsi jenis ikan, sebaiknya cek daftar ikan dan kadar merkuri yang disarankan oleh FDA. Baca Juga: Resep Lele Mangut Petai Enak, Menu yang Tepat Untuk Mengolah Lele Jadi Hidangan Lezat Ikan dengan tingkat merkuri rendah - Perch air tawar Ikan dengan tingkat merkuri sedang - Tuna (semua jenis kecuali bigeye dan cakalang) Ikan dengan tingkat merkuri tinggi - Ikan todak Nah, berhati-hatilah saat membeli ikan laut dalam, terutama ya, perhatikan daftar ikan yang mengandung merkuri tinggi, sebaiknya jangan dibeli. Baca Juga: Resep Tuna Bumbu Rendang Enak, Hidangan Istimewa Dengan Bahan Ikan Tuna Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News PROMOTED CONTENT--> Ikan sembilang apa boleh dimakan ibu hamil?Terkait dengan pertanyaan Anda, ikan sembilang yang dikonsumsi sesekali dan tidak berlebihan cukup aman untuk ibu hamil asalkan dimasak secara matang sempurna (tidak mentah atau setengah matang).
Mengapa ikan sembilang berbahaya?Selain itu, ikan sembilang juga memiliki patil seperti ikan lele. Patil inilah yang mengandung racun. Efek racun pada patil ikan sembilang bisa membuat korbannya merasakan nyeri yang luar biasa, jantung berdebar, dan badan terasa panas dingin.
Apakah ikan sembilang bisa dimakan?Meskipun patil dari ikan sembilang beracun, namun daging sembilang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sebab ikan ini mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, fosfor dan asam lemak omega 3 yang tinggi serta karbohidrat dan lemak yang rendah.
Ibu hamil tidak boleh makan ikan apa?Ikan yang dianggap aman untuk dikonsumsi ibu hamil adalah ikan dengan kandungan merkuri rendah, seperti ikan salmon, sarden, nila, dan lele. Hindari konsumsi ikan yang mengandung merkuri tinggi, seperti ikan tuna, hiu, makarel, marlin, dan todak.
|
Kenapa orang hamil tidak boleh makan ikan sembilang?
Pos Terkait
Copyright © 2024 berikutyang Inc.
