Parapuan.co - Kawan Puan, ada tips memasak mudah ikan bakar spesial bagi kamu yang sedang mencari ide menu bakar-bakaran. Show
Rahasia kelezatan ikan bakar ada pada bumbunya yang meresap dengan baik, serta aroma asap yang menggiurkan. Untuk memasak ikan bakar lezat, pastikan memerhatikan penggunaan bahan, pengolahan ikan, hingga proses memasaknya. Melansir Kompas.com, inilah tips memasak mudah ikan bakar spesial agar bumbunya meresap. Yuk, simak! 1. Pilih ikan yang berkualitas Cara membuat ikan bakar yang pertama adalah memilih ikan yang berkualitas, segar, dan sisik ikan masih melekat pada tubuhnya. Ciri-ciri ikan segar dapat dilihat dari warna sisik yang mengilap, mata ikan cerah dan bening, serta tidak bau busuk dan tidak berlendir. 2. Rendam ikan dengan air jeruk nipis Cara menghilangkan aroma amis ikan yaitu merendamnya dengan air jeruk nipis atau air asam selama 15 menit, sebelum diolah kembali. Baca Juga: Jangan Asal! Ini Tips Memilih Ikan untuk Dibakar Saat Malam Tahun Baru
foto: Instagram/@lia_dapurbiya dan Instagram/@pr.ditha Brilio.net - Ikan bakar tidak hanya bisa dibuat pakai kecap manis. Ikan ini dapat dipadukan dengan bumbu pedas. Menu ikan bakar termasuk pedas manis biasanya menjadi salah satu menu unggulan di restoran. Ukurannya yang cenderung besar, membuat bahan makanan ini cocok jadi menu keluarga. Selain beli di restoran atau tempat makan, kamu bisa membuat ikan bakar sendiri di rumah. Meski terkesan sederhana, rasanya nggak kalah lezat daripada yang dijual di restoran. Dengan Memasak sendiri, kamu pun bisa menyesuaikan takaran bumbu yang dipakai. Kamu bisa pakai bumbu sederhana seperti campuran kecap, cabai, dan bahan lainnya. Jangan lupa juga, daging ikan disayat-sayat terlebih dahulu sebelum dimasak, supaya bumbu meresap hingga ke dalam.Tambahan bumbu rempah, seperti ketumbar, jahe, asam Jawa, kemiri, hingga lada juga bisa digunakan untuk membuat ikan bakar semakin beraroma. Ingin membuat menu istimewa ini di rumah? Berikut20 resep ikan bakar pedas manis yang lembut dagingnya dan bumbu meresap sempurna, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis (12/5). 1. Ikan bakar jimbaran.
foto: Instagram/@dianayupuspitasari Bahan ikan bakar: Bahan sambal matah: Cara membuat: 2. Ikan bakar sambal mangga.
foto: Instagram/@resepsimple21 Ikan bakar: Bumbu oles: Bahan sambal mangga: Cara membuat: Cara membuat sambal mangga: 3. Ikan bakar manis pedas.
foto: Instagram/@yuli_suwandi Bahan: Bumbu halus: Cara membuat: 4. Ikan bawal bakar.
foto: Instagram/@bubu.elgazanio Bahan: Bumbu: Cara membuat: 5. Nila bakar spesial.
foto: Instagram/@alunrahma Bahan: Bumbu marinasi: Bumbu nila bakar: Bumbu oles: Cara membuat: 6. Ikan patin bakar.
foto: Instagram/@maccby_kitchen Bahan: Bahan sambal kecap dabu-dabu: Cara membuat: 7. Ikan kuwe bakar bungkus daun pisang.
foto: Instagram/@rosemary_kitchen_id Bahan: Bahan halus: Bumbu: Pelengkap: Cara membuat: 8. Ikan bakar teflon.
foto: Instagram/@ikaabelove Bahan: Bumbu halus: Cara membuat: 9. Ikan bakar pedas manis sambal terasi.
foto: cookpad/@Novi Alfarid Bahan: Bumbu halus: Bahan sambal: Cara membuat: 10. Ikan mujair bakar teflon pedas manis.
foto: cookpad/@niungniung Bahan: Bumbu halus: Bumbu kecap pedas manis: Cara membuat: 11. Ikan bawal bakar pedas manis sambal kecap.
foto: cookpad/@dapurecici Bahan: Bumbu halus: Sambal kecap: Cara membuat: 12. Gurame bakar madu sambal cobek.
foto: Instagram/@pawon_bukning Bahan: Bumbu marinasi: Bumbu sambal cobek: Cara membuat: 13. Ikan kembung bakar manis pedas.
foto: Instagram/@lia_dapurbiya Bahan : Bumbu halus: Cara membuat: 14. Kerapu bakar.
foto: Instagram/@resepcinap Bahan: Bahan oles: Cara membuat: 15. Tenggiri ekor bakar.
foto: Instagram/@dada.tastes Bahan: Bumbu halus: Saus olesan: Cara membuat: 16. Ikan kakap bakar pedas manis.
foto: Instagram/@pr.ditha Bahan: Bumbu halus: Cara membuat: 17. Sate ikan marlin.
foto: Instagram/@agung_novianti Bahan: Bumbu
marinasi: Bahan sambal kecap: Cara membuat: 18. Ikan bakar rica.
foto: Instagram/@sukmawati_rs Bahan: Bumbu halus: Cara membuat: 19. Lele bakar pedas manis.
foto: Instagram/@mimiharyadi_ Bahan: Bumbu halus: Cara membuat: 20. Ikan bakar kecap pedas.
foto: Instagram/@yulichia88 Bahan: Bumbu marinasi (haluskan): Bahan olesan: Cara membuat: (brl/lut) Berapa menit untuk membakar ikan?Durasi membakar ikan disarankan 10-15 menit. Dengan api arang yang membara, jika membakar ikan lebih dari 15 menit bisa membuat ikan menjadi gosong.
Bagaimana cara membakar ikan yang benar?6 Cara Membakar Ikan dengan Benar, Dijamin Dagingnya Nggak akan Hancur. Pilih ikan dengan daging yang tebal. ... . Oles permukaan ikan pakai minyak goreng. ... . Pakai pemanggang dan capitan yang bersih. ... . Alasi pemanggang dengan alumunium foil. ... . Olesi bumbu 10 menit setelah ikan dibakar. ... . Bakar ikan dengan api sedang.. Apakah ikan bakar harus digoreng dulu?Sebelum membakar ikan, olesi dulu menggunakan minyak goreng. Oles tipis-tipis saja, asalkan semua permukaan tertutup minyak. Cara lain, tambahkan minyak goreng ke dalam campuran bumbu bakaran ikan atau bumbu marinasi. Pemberian minyak tersebut menghindari daging ikan menempel di antara penjepit dan alat panggangan.
Ikan apa yang enak untuk di bakar?Nah, berikut ini adalah rekomendasi jenis ikan air tawar yang enak dibakar:. Ikan Gurame. Ikan gurame termasuk salah satu jenis ikan yang enak dibakar dan disukai banyak orang. ... . 2. Ikan Mujair. Ikan yang enak dibakar selanjutnya adalah mujair. ... . 3. Ikan Patin.. |