Air perasan lemon bertahan berapa lama

SUDAH banyak diketahui orang bahwa mengonsumsi buah lemon banyak memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh.

Namun sayangnya, tidak banyak yang memahami bagaimana cara menyimpan buah lemon yang tepat di rumah. Di mana, mengetahui cara yang tepat untuk menyimpan lemon di rumah agar lebih tahan lama ini tentunya penting diketahui, agar tumpukan buah lemon di rumah tidak terbuang sia-sia tentunya.

Lalu cara seperti apa yang bisa dilakukan agar bisa menambah umur lemon agar lebih awet segar tahan lama? Melansir Ndtv, Minggu (11/2/2018) berikut di bawah ini ulasannya.

 BACA JUGA:

Lupakan Bentuk Hati, Jelang Valentine Cokelat 'Bola Mata' Laris Dibeli

1. Kemasan zip-lock :

Ketimbang wadah penyimpanan biasa, mengandalkan wadah zip-lock disebutkan jadi cara yang lebih baik. Dalam menyimpan lemon di kantung zip-lock, keluarkan udara sebanyak mungkin. Cara ini disebutkan akan membuat lemon dapat menyimpan air perasan dan rasanya selama kurang lebih hingga 4 minggu lamanya.

2. Bungkus plastik :

Jika hanya menggunakan buah lemon di sebelah satu sisinya saja, lalu ingin menyimpan sebelahnya lagi. Pastikan sisa lemon ini disimpan dengan cara diletakan di dalam wadah piring kecil lalu dibungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam wadah yang ditutup rapat (air-tight container) baru masukkan ke dalam lemari pendingin.

3. Jangan disimpan di suhu ruangan :

Trik jangan menyimpan lemon di suhu ruangan ini berlaku pada air jus lemon. Walau memiliki konten acidic, jus lemon memiliki tendensi untuk bisa membuat bakteri menjadi tumbuh berkembang jika disimpan di suhu ruangan. Hindari menyimpan jus lemon di botol kaca, sebaliknya simpanlah air jus lemon di dalam wadah kontainer plastik atau kontainer kaca yang tidak transparan. Dengan ini air jus lemon bisa disimpan selama 2-3 hari di dalam kulkas.

4.Gunakan ice-tray :

Salah satu cara terbaik untuk menyimpan air jus lemon adalah disebutkan dengan cara memeras airnya dari buahnya langsung, ke wadah ice-tray lalu biarkan mengeras membeku di dalam freezer. Trik ini membuat air lemon bisa digunakan untuk apa saja tanpa harus tamut untuk kehilangan cita rasa aslinya.

BACA JUGA:

Mengenal Lebih Jauh Minuman Khas Pontianak, Es Nona dan Es Lidah...

5. Simpan dengan air :

Menyimpan lemon dengan air di sini maksudnya ialah dengan trik kecil, menyimpan buah lemon di dalam wadah toples kaca yang sebelumnya telah berisikan air. Setelah itu, barulah simpan di lemari pendingin.

6. Hindari disimpan dengan buah lain :

Tahukah Anda bahwa lemon itu sensitif terhadap ethylene, yang diketahui adalah hormon yang membuat matang (hormon pematangan) yang menyebabkan buah menjadi busuk. Maka dari itu, hindarkan menyimpan buah lemon bersamaan dengan buah-buahan seperti aprikot, apel, dan pisang.

(ndr)

• #Cara Simpan Makanan
• #Lemon

Memiliki rasa asam dan segar, buah berwarna kuning cerah ini sering digunakan sebagai penguat rasa dalam masakan. Tak melulu diolah menjadi sebuah hidangan yang lezat, sari buahnya pun sering dimanfaatkan sebagai penghilang bau amis pada ikan.

Namun, kesegaran lemon tidak akan bertahan lama bila tidak disimpan dengan benar. Pori-pori pada kulit lemon akan menghilangkan kelembaban buah bercita rasa asam itu dan menyebabkan tekstur buah lemon mengering serta menurunkan cita rasanya.

Dilansir NDTV Food, buah lemon dapat disimpan pada suhu ruangan hanya dalam waktu seminggu. Selebihnya, lemon akan mengering dan tidak lagi segar.

Lalu, bagaimana cara menyimpan buah lemon agar lebih tahan lama? Berikut penjelasannya:

1. Simpan lemon di tempat yang rapat

Sebisa mungkin, hindarkan lemon dari udara langsung. Menyimpan lemon dalam kemasan yang rapat seperti plastik zip lock akan menjaga rasa dan kesegarannya selama 4 minggu.

2. Bungkus sisa lemon dengan plastik

Bila kamu hanya menggunakan setengah dari buah lemon, simpanlah sisanya pada piring kecil dan bungkus rapat menggunakan plastik. Letakkan buah lemon yang sudah dibungkus di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas agar bertahan lebih lama.

3. Simpan sari buah lemon di dalam kulkas

Sari buah lemon dapat menimbulkan perkembang biakan bakteri jika disimpan pada suhu ruangan. Karenanya, simpan sari buah lemon pada wadah plastik di dalam kulkas agar dapat bertahan selama 2 hingga 3 hari.

4. Bekukan sari buah lemon

Memeras sari buah lemon dan membekukannya merupakan cara terbaik untuk menjaga kesegarannya. Selain itu, cita rasa yang dimiliki juga akan tetap terjaga dengan menerapkan cara tersebut.

5. Simpan dalam wadah berisi air

Cobalah menyimpan buah lemon ke dalam wadah yang berisi air dan letakkan di dalam lemari pendingin. Suhu dingin pada kulkas akan menjaga lemon tetap segar saat akan dikonsumsi.

Page 2

Virny Apriliyanty Jumat, 20 Juli 2018 | 16:45 WIB

Pakai Lemon Cuma Sedikit? Simpan Sisanya dengan Cara ini, Dijamin Tahan Lama ()

SajianSedap.id - Lemon memiliki rasa asam yang segar, sehingga banyak digunakan dalam makanan dan minuman.

Nah, kadang kita hanya menggunakan sedikit saja bagian lemon dan masih banyak sisanya.

Kalau begitu, lemon paling baik kita simpan untuk dipakai lagi lain waktu. 

Nah, jangan khawatir lemon yang Anda simpan akan cepat busuk.

Simak cara berikut ini, agar lemon Anda bisa tahan lebih lama.

BACA JUGA: Mengaku Ngidam, Ashanty Kerahkan Seluruh Karyawan Cari Buah Asam Langka! Jangan-Jangan..

Lemon banyak digunakan pada makanan dan minuman, misalnya untuk menghilangkan amis pada ikan dan membuat minuman memiliki rasa yang lebih segar.

Namun, terkadang lemon yang tidak disimpan dengan benar akan memiliki tekstur lembek.

Sehingga lemon tersebut tidak bisa digunakan.

Kebanyakan orang akan menyimpan lemon di dalam wadah pada suhu ruangan.

Namun, dengan menyimpan lemon dalam suhu ruang hanya akan membuatnya bertahan maksimal 1 minggu.

Setelah itu, lemon akan layu dan membusuk.