Dewasa ini banyak dijumpai kain tekstil dengan kualitas yang berbeda. Kualitas kain tekstil tergantung dari sifat, asal bahan, proses pembuatan benang. Proses pembuatan tanaman atau rajutan, dan proses penyempurnaanya. Hasil dari proses pembuatan tekstil ialah kain yang lembut, tipis, tembus terang berlubang, kaku tebal, berbunga, bergaris dan berkotak. Menurut Wayan Suardana (1996:170) macam-macam linen pada departemen housekeeping dan food & bevarage service adalah:
1. Sheets (Seprei) 2. Kualitas kain yang baik untuk membuat seprei adalah 50% polister, karena lebih mudah dan cepat dalam menyetrika dan tidak mudah kusut. Cara mengukur lebar dan panjang seprei Handuk kolam renang (pool towel) 3. Handuk tangan (hand towel) 4. Handuk muka (face towel) 5. Keset kamar mandi (bath mat) 6. Tirai kamar mandi (shower certain) 7. Tirai kamar untuk siang hari (glass certain) 8. Tirai kamar untuk malam hari (night/blind certain) Handuk kolam renang (pool towel) 9. Handuk tangan (hand towel) 10. Handuk muka (face towel) 11. Keset kamar mandi (bath mat) 12. Tirai kamar mandi (shower certain) 13. Tirai kamar untuk siang hari (glass certain) 14. Tirai kamar untuk malam hari (night/blind certain)
1. Moulton 2. Table cloth 3. Napkin 4. Table skirting 5. Tray mat/place mat 6. Glass towel /glass cloth 7. Kitchen towel 8. Apron Page 2
Tuesday, July 21, 2020 Edit
Laundry adalah bagian dari housekeeping yang bertanggung jawab atas semua pencucian linen, baik itu house laundry maupun guest laundry. Laundry merupakan salah satu department dalam hotel, dimana laundry selalu mendapat perhatian yang sangat besar baik dari pihak manajemen maupun tamu. Adalah menjadi kewajiban hotel untuk menyediakan fasilitas laundry yang memadai demi kepuasan para tamu. Linen dalam laundry sangat penting karena sebagian merupakan fasilitas yang akan digunakan oleh tamu, seperti sheet, towel, napkin dan lainnya. Tetapi sering kali tanpa disadari linen tersebut menghilang tanpa alasan yang jelas atau catatan, baik rusak maupun hilang. Jadi inventory linen dalam hotel sangat penting untuk mengetahui kemana linen tersebut beredar, apakah linen tersebut sedang terpasang, kotor ataupun di proses dalam pencucian laundry.
Linen adalah jenis benang atau kain yang terbuat dari serat – serat batang rami halus (flax). Bahan linen itu kering alamiah namun lunak saat dipakai bila dikelantang, warnanya akan abu – abu coklat sampai putih cream. Meskipun lebih peka terharap zat kimia, linen menyerap uang air lebih cepat dibanding katun. Selain kaku, linen juga memilki kilau alamiah, berbeda dengan katun yang umumnya lunak dan serat tidak mengkilap.
Linen umumnya digunakan untuk membuat benda – benda yang membutuhkan kekuatan tinggi, termasuk benang jahit, senar jaring ikan, dan penutup kasur. Namun, saat ini serat – serat sintetis baru seperti nilon dan dacron dapat mengganti fungsi linen dalam beberapa hal.Untuk menyimpan seluruh linen, linen section mempunyai tempat khusus yang disebut linen room. Linen room harus terletak di tempat yang baik dan strategis agar mudah dijangkau dan memudahkan penerimaan linen kotor dari kamar – kamar tamu dan food and beverage outlet, serta mengirimkan linen yang masih bersih untuk dipasang.
Guna melancarkan tugas di linen room, sebaiknya dilengkapi dengan perlengkapan kerja sebagai berikut:
Linen supplies yang dipergunakan di Housekeeping Department meliputi : 1.Bed skirt, berfungsi sebagai penutup spring box (bed) hingga menutup seluruh kaki bed, warnanya disesuaikan dengan interior. 2.Bed pad, yanitu alas tidur yang dipasang di atas matras, berfungsi :
3.Sheet, terdiri dari dua jenis yaitu double sheet yang berukuran 230 x 275 cm dan single yang berukuran 175 x 275 cm. Setiap bed dipasang 3 pcs, yaitu :
4.Pillow case (sarung bantal), berukuran 50 x 75 cm.
6. Glass curtain, hordyin jendela yang tipis, transparan (glass) disebut juga net curtain karena seperti jaring. 7.Night curtain, hordyin jendela yang tebal, yang dipasang atau ditutup pada malam hari, disebut juga black out curtainkarena dari luar kelihatan gelap shingga orang tidak dapat melihat ke dalam kamar. 8.Shower curtain, hordyin yang dipasang di dalam kamar mandi diatas bath tub (bak mandi) ketika tamu mandi dengan shower. Ujung bagian bawah curtain ini masuk kedalam bath tub sehingga air tidak menggenangi lantai kamar mandi. 9.Dust cloth, serbet atau lap untuk membersihkan meja, kursi, cermin, dan perlengkapan lain di dalam kamar. 10.Glass cloth/glass towel, serbet atau lap khusus untuk mengeringkan gelas gelas sehabis dicuci. Sedangkan linen supplies yang dipergunakan oleh Food and Beverage Department adalah sebagai berikut :
Demikian Penjelasan Tentang Linen Beserta Jenis Linen Supplies Dari Hosekeeping dan Food and Beverage Department.Semoga Bermanfaat Penelusuran yang terkait dengan PELAYANAN LINEN INVENTORY
|