Jenis sayuran yang mengandung vitamin c lebih tinggi dari pada buah-buahan

Table of Contents Show

1. Jambu biji
5. Markisa kaya vitamin C saat sahur
8. Kembang kol
10. Paprika hijau
Video yang berhubungan

Kurangnya asupan makanan dan minuman saat puasa membuat kebutuhan gizi Anda tidak terpenuhi dengan baik. Salah satu nutrisi yang penting untuk dikonsumsi yakni vitamin C yang bisa Anda dapatkan saat sahur. Kira-kira, apa saja buah dan sayur yang mengandung vitamin C yang bisa Anda santap pada jam sahur?

Vitamin C atau asam askorbat penting untuk tubuh karena memiliki manfaat sebagai antioksidan yang bertugas melindungi kerusakan sel-sel tubuh akibat paparan radikal bebas. Radikal bebas itu berbahaya dan dapat menimbulkan penyakit serius.

Kebutuhan vitamin C harian ke dalam tubuh dapat dilakukan melalui konsumsi makanan yang tinggi akan kandungan vitamin C, suplemen, maupun juga dengan suntik vitamin C.

Untuk memenuhi asupan vitamin C saat berpuasa, Anda bisa memasukkan buah dan sayuran di bawah ini untuk dikonsumsi saat sahur.

1. Jambu biji

Buah yang menjadi sumber vitamin C yaitu buah jambu biji. Kandungan vitamin C pada 100 gram jambu biji bisa mencapai 108 mg vitamin C. Kandungan vitamin C pada buah jambu biji bahkan lebih banyak dibandingkan kandungan vitamin C pada buah jeruk.

Kandungan vitamin C pada buah jambu biji bermanfaat untuk menjaga sistem imun tubuh serta memiliki sifat sebagai zat anti inflamasi. Jika tidak suka memakannya secara langsung Anda bisa menjadikan buah ini sebagai jus.

2. Apel

Kandungan vitamin C pada buah apel baik itu buah apel merah maupun buah apel hijau juga cukup tinggi. Kandungan vitamin C pada 100 gram buah apel adalah sebanyak 5 mg vitamin C.

Anda bisa mengonsumsi buah apel untuk memenuhi kebutuhan vitamin C saat sahur. Anda bisa menyantap buah ini sebelum makan makanan utama saat sahur.

3. Pepaya

Selain kandungan vitamin A yang tinggi pada buah pepaya, buah pepaya juga mengandung vitamin C. Kandungan vitamin C pada 157 gram buah pepaya bisa mencapai 95,7 mg.

Manfaat lain dari buah pepaya yakni membantu melancarkan laju metabolisme pada pencernaan tubuh.

Stroberi merupakan salah satu jenis buah dari kelompok buah beri. Kandungan vitamin C pada 100 gram buah stroberi yaitu sebanyak 83 mg vitamin C.

Kandungan vitamin C pada buah stroberi bermanfaat membantu mencegah radikal bebas, mencegah peradangan, serta mengurangi risiko penyakit kanker.

5. Markisa kaya vitamin C saat sahur

Buah yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin C saat sahur yaitu buah markisa. Buah ini memiliki beberapa kandungan di antaranya vitamin C, serat, kalori, dan protein.

Kandungan vitamin C pada 100 gram buah markisa yaitu sebanyak 72 mg vitamin C.

6. Kubis

Meski banyak orang yang tidak menyukai sayuran ini karena rasanya yang sedikit khas, kubis bisa membantu menjaga kesehatan tubuh.mengapa? Karena 100 gram kubis mengandung 92,6 mg vitamin C.

Mengonsumsi kubis setiap hari bisa mencukupi kebutuhan serat sekitar 5 gram, 50 kalori dan 3,76 gram protein.

7. Brokoli

Brokoli memiliki bentuk seperti kembang kol namun berwarna hijau padat. Sayuran ini sering dimasak sebagai sup, bubur atau masakan lain.

Dalam 100 gram brokoli ditemukan 49 mg kandungan vitamin C, 3 gram serat, 23 kalori dan 1,76 gram protein. Vitamin C dalam brokoli sangat baik untuk mencegah kanker dan sebagai agen antioksidan dalam tubuh.

8. Kembang kol

Kembang kol banyak bisa diolah menjadi berbagai jenis macam masakan. Selain rasanya yang lezat dan renyah, 100 gram brokoli mengandung 26 mg kandungan vitamin C. Kembang kol juga mengandung 2 gram serat, 12 kalori dan 1,23 gram protein.

Vitamin C dalam kembang kol yang disantap saat sahur baik untuk mendukung kesehatan tubuh, mempertahankan kekebalan tubuh dan melawan serangan bakteri dan kuman penyebab infeksi.

Dalam 100 gram labu kuning ditemukan kandungan 23 mg vitamin C, labu juga mengandung serat hingga 2,1 gram, 23 kalori dan 1,23 gram protein

Kandungan vitamin C dalam buah labu kuning juga berperan untuk melawan radikal bebas, mencegah kanker dan mengurangi resiko efek penuaan dini.

10. Paprika hijau

Paprika hijau memang tidak seterkenal paprika merah. Paprika hijau hanya disukai oleh beberapa orang sebagai campuran salad atau bumbu masakan. Namun, paprika hijau memiliki kandungan nutrisi yang penting untuk mendukung kesehatan tubuh.

Dalam 50 gram paprika hijau ditemukan sekitar 56, 5 gram kandungan vitamin C, 1,6 gram serat, 13 kalori dan 0,52 protein. Kandungan semua nutrisi ini bisa membantu kebutuhan asupan tubuh setiap hari.

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

KONTAN.CO.ID - Vitamin C adalah unsur penting yang harus dimasukkan dalam pola makan harian kita. Konsumsi sumber makanan kaya Vitamin C membantu meningkatkan imun tubuh, yang diperlukan tubuh untuk melawan penyakit. Tak hanya itu, Vitamin C juga baik bagi kulit. Menambah asupan makanan tinggi Vitamin C atau menggunakannya secara topikal dapat membantu memerangi masalah kulit dan memiliki kulit yang tampak lebih muda. Baca Juga: Telur rebus atau telur goreng yang baik untuk dikonsumsi? Vitamin C kaya akan antioksidan dan bisa membantu mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung. Ketika menyebut Vitamin C, banyak orang langsung mengacu pada buah jeruk. Buah-buahan sitrus, seperti jeruk, memang merupakan salah satu sumber terbaik Vitamim C. Namun,selain jeruk, ada sejumlah buah dan sayur tinggi Vitamin C yang juga bisa kamu konsumsi sehari-hari. 1. Lemon Lemon termasuk jenis buah sitrus lainnya, selain jeruk. Meski rasanya cenderung asam, namun rasa asam-segar ini memiliki cukup banyak peminat. Lemon banyak digunakan sebagai tambahan makanan maupun dikonsumsi sebagai minuman. Rasa segarnya juga cocok untuk menjaga kesehatan mental. 2. Kiwi Buah dengan warna hijau cerah ini memiliki banyak manfaat. Selain Vitamin C, kiwi juga tinggi Vitamin K dan E. Adapun Vitamin K dapat membantu proses pembekuan darah dan Vitamin E berfungsi untuk memelihara kesehatan kulit, kesehatan mata, menjaga keseimbangan hormon, dan lainnya. 3. Pepaya Buah yang mudah kita temukan di banyak tempat ini tak hanya baik untuk kulit, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan lain. Pepaya kaya akan Vitamin C dan juga serat yang dapat membantu memperlancar pencernaan. 5. Brokoli Brokoli adalah salah satu jenis sayuran paling sehat yang perlu kamu konsumsi sehari-hari. Tidak hanya kaya akan Vitamin C, sayur yang lezat jika diolah ini juga tinggi Vitamin K, potasium dan serat. 6. Jambu biji Jambu biji juga mengandung Vitamin C yang tinggi dan baik jika dikonsumsi sehari-hari. Buah ini bagus untuk menjaga level gula darah, kesehatan jantung, kesehatan kulit, pencernaan, hingga menjaga berat badan ideal. 7. Tomat Jika ingin dikonsumsi langsung dan tetap enak, kamu bisa mengonsumsinya dalam bentuk jus. Tomat juga mengandung banyak manfaat kesehatan, seperti Vitamin C, antioksidan dan lainnya. Minum jus tomat dapat membantu memperlancar pencernaan, kesehatan mata, menurunkan kolesterol, dan membantu detoksifikasi. Namun, ingatlah bahwa untuk tujuan kesehatan khusus kamu juga perlu berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan informasi yang lebih lengkap dan akurat. Baca Juga: Perokok dan pengguna vape rentan terinfeksi virus corona, benarkah? Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tak Hanya Jeruk, Ini 7 Buah dan Sayur Tinggi Vitamin C", Penulis : Nabilla Tashandra Editor : Bestari Kumala Dewi Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Editor: Tri Sulistiowati