Jakarta - Show
Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing. Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa kunyit dengan tambahan gula aren. Bumbu komplet yang meresap ke dalam daging ayam ini membuat rasanya lezat. Sementara tahap menggoreng dalam minyak panas dan banyak membuat bagian kulit luarnya garing kering. Saat digigit renyah di bagian kulitnya tetapi empuk juicy dan gurih bagian dalamnya. Jika ingin membuat ayam goreng ungkep untuk stok lauk atau teman makan sayur asam, cek resep dan tips berikut ini.
Tips: 1. Selain ayam negeri dan ayam jantan, bisa dipakai ayam kampung muda. Hanya saja waktu perebusan akan sedikit lebih lama. Simak Video "Ramai Warga Korsel Boikot Franchise Ayam Goreng, Ada Apa?" beritajowo.com / semarang - Selain bumbu kuning, ayam Ungkep juga bisa dimasak pakai santan, gula merah, maupun bahan lainnya. Santan bisa membuat masakan punya rasa semakin gurih. Sedangkan gula merah akan membuat rasa ayam menjadi manis. Bisa digoreng atau dibakar, aneka bumbu ayam ungkep ini bisa kamu coba sendiri di
rumah. Baca Juga: Cemilan Kue Kering di Hari Natal, Resep Kue Jahe Bahan: - 1 batang serai, geprek - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 2 cm lengkuas, geprek Baca Juga:
Resep Kue Nastar Khas Natal Halaman: 1 2 3 Selanjutnya Editor: Surayyah Tags
Artikel Terkait
Terkini
Ini Alasan Penasaran Dengan Lidah Mertua, Menantu ini Nekat Mencoba di Sekitar RumahSabtu, 31 Desember 2022 | 20:39 WIB
Resep Bakso Bakar yang Cocok Temani Malam Tahun BaruSabtu, 31 Desember 2022 | 18:33 WIB
Resep Bakaran Sosis Di Malam Tahun Baru Enak di Nikmati Bersama Orang TersayangSabtu, 31 Desember 2022 | 18:23 WIB
Resep Cimol Anti Gagal, Renyah di Luar Empuk di DalamKamis, 29 Desember 2022 | 19:43 WIB
Resep ibu Hari ini, Sayur Lodeh Tahu Tempe Gurih dan NikmatJumat, 16 Desember 2022 | 18:19 WIB
Ternyata ini Rahasia Seblak Kuah Pedas Ndower, Bisa Seenak ini Dijamin Auto KetagihanKamis, 15 Desember 2022 | 02:23 WIB
Coba Resep Seblak Kuah Pedes ini, Dijamin Auto Bikin Setiap HariSelasa, 13 Desember 2022 | 15:18 WIB
Bikin Ketagihan, Bengini Cara Membuat Rica-rica Ayam PedasSelasa, 13 Desember 2022 | 08:46 WIB
Resep Seblak Kuah Pedas Ndower yang Bikin Ngiler Kaum KulinerSelasa, 13 Desember 2022 | 08:44 WIB
Resep Seblak Kuah Pedas Ndower, Kesukaan Mama MertuaSelasa, 13 Desember 2022 | 00:48 WIB
Resep Rawon ibu TiriSenin, 12 Desember 2022 | 14:55 WIB
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ala Restoran Bintang 5Minggu, 11 Desember 2022 | 09:40 WIB
Resep Kue Nastar Khas NatalSabtu, 10 Desember 2022 | 14:33 WIB
Makanan Natal Khas Indonesia yang Enak, unik dan IstimewaSabtu, 10 Desember 2022 | 14:21 WIB
Ayam Goreng Simple Tanpa UngkepJumat, 9 Desember 2022 | 09:20 WIB
Resep Ibu Hari ini Cara Membuat Rendang Ayam Kaya Akan RempahRabu, 7 Desember 2022 | 08:45 WIB
Camilan Renyah Keripik Usus Pepaya MudaSelasa, 6 Desember 2022 | 21:48 WIB
Resep Sambal Mangga Dijamin Segar dan Nikmat Bikin NgilerSelasa, 6 Desember 2022 | 14:11 WIB
Datang Haul Solo Sekalian Wisata Kuliner, Simak Resep Khas Cabuk Rambak Bumbu WijenRabu, 16 November 2022 | 01:07 WIB
Selama Ini Ada Di Sekitar Kita, Tanaman Pembangkit Stamina dan Gairah Pria Dewasa. Ho oh TenanSabtu, 12 November 2022 | 08:39 WIBBerapa lama ayam ungkep bertahan di kulkas?Ayam yang sudah dibumbui seperti ayam ungkep dapat disimpan di dalam kulkas selama 1 minggu, sedangkan di dalam freezer ayam ungkep dapat disimpan hingga 1 bulan lebih. Ayam yang dimasak dengan bumbu kuah bisa tahan 2 hari di kulkas dan 6 bulan dalam freezer.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk ungkep ayam?Durasi mengungkep ayam yang disarankan oleh Pian adalah 40 menit.
Berapa lama merebus ayam sebelum digoreng?Rebus daging ayam di dalam air mendidih kurang lebih selama 5 menit dengan api sedang dan panci tertutup. Setelah 5 menit matikan kompor, diamkan daging ayam tetap di dalam panci dengan tetap tertutup selama 30 - 45 menit.
Apa yang dimaksud mengungkep ayam?Merdeka.com - Ungkep ayam adalah cara mengolah ayam dengan diungkep atau direbus menggunakan api kecil dengan tujuan agar bumbunya lebih meresap hingga airnya habis. Ini membuat bumbu lebih bisa meresap hingga ke dalam alih-alih hanya dimasak biasa.
|