Apakah penderita kolesterol boleh makan ikan teri

Ikan teri merupakan salah satu jenis ikan dari keluarga ikan anchovy. Meski ukurannya hanya sekitar 12 cm, keluarga ikan anchovy memiliki karakteristik cita rasa yang unik. Ikan ini bisa dikonsumsi dengan berbagai jenis pengolahan, mulai dari dijadikan ikan asin hingga acar di dalam cuka. Murah dan mudah didapat, menjadikan ikan teri sebagai salah satu sumber makanan bernutrisi yang popular di masyarakat.

Beragam Manfaat Ikan Teri untuk Kesehatan

Ikan teri memiliki banyak manfaat, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Beberapa manfaat ikan teri bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui, yaitu:

• Kaya nutrisi yang baik bagi kesehatan

Manfaat ikan teri tak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Ikan teri kaya akan protein, lemak, kalsium, zat besi, dan kalium. Selain itu, ikan teri juga mengandung fosfor, magnesium, zinc, niacin, folat, vitamin A, dan vitamin E. Aneka nutrisi ini menjadikan manfaat ikan teri sebagai salah satu lauk yang baik bagi kesehatan tubuh.

• Ikan teri baik dikonsumsi oleh penderita diabetes

Salah seorang dokter ahli penyakit diabetes mengungkapkan bahwa ikan teri adalah salah satu makanan yang baik bagi para penderita diabetes. Hal ini dikarenakan ikan teri mengandung protein dan lemak baik. Ikan teri juga tidak mengandung gula dan karbohidrat, sehingga tidak memengaruhi kadar gula darah.

• Mampu menjaga kesehatan jantung

Salah satu alasan di balik saran untuk mengonsumsi ikan teri adalah kandungannya yang baik untuk kesehatan jantung. Ikan teri mengandung banyak minyak ikan. Tak hanya itu, ikan teri juga mengandung vitamin, mineral, serta asam lemak omega-3 yang baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan terakhir inilah yang dianggap memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung. Namun, perlu diingat bahwa ikan teri banyak diolah dengan cara digoreng. Cara pengolahan seperti ini dapat membuat ikan teri yang rendah lemak jenuh jadi memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi, sehingga berbahaya bagi penderita kolesterol tinggi dan penyakit jantung. Oleh karena itu, sebaiknya Anda mengolah ikan teri dengan cara lain yang lebih sehat.

• Baik untuk kesehatan tulang

Manfaat ikan teri dianggap baik untuk kesehatan tulang karena kandungan kalsiumnya yang tinggi. Kalsium, magnesium, dan fosfor pada ikan teri, bersama dengan vitamin D dan C, merupakan sumber nutrisi penting yang dibutuhkan untuk menjaga tulang tetap kuat.

• Membantu menjaga kesehatan dan fungsi otak

Salah satu cara memelihara kesehatan dan fungsi otak adalah dengan mengonsumsi makanan bernutrisi tinggi. Ikan teri mengandung aneka lemak baik, seperti asam lemak omega-3, yang baik untuk menjaga fungsi dan pertumbuhan otak. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa pola makan sehat yang memasukkan ikan di dalamnya dapat mencegah dampak buruk efek penuaan pada otak, serta mengurangi risiko depresi dan stroke.

Walaupun ikan teri enak dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh, namun bagi Anda yang menderita asam urat disarankan untuk menghindari konsumsi ikan teri, terutama untuk jenis teri yang telah diolah menjadi ikan asin. Ini dikarenakan ikan asin mengandung senyama purin dalam jumlah yang tinggi, sehingga bisa menyebabkan kekambuhan asam urat. Penelitian terkait manfaat ikan teri memang masih sangat sedikit. Namun karena ikan teri mengandung beragam nutrisi, tak ada salahnya memasukkan ikan teri dalam menu harian Anda. Hanya saja, pastikan anggota keluarga yang menderita hipertensi dan asam urat tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan.

Database makanan dan penghitung kalori

Informasi gizi untuk berbagai jenis dan ukuran porsi Ikan Teri ditampilkan di bawah ini.

Lihat nilai gizi lainnya dengan menggunakan filter di bawah ini:

Ikan Teri (Kering Padat dalam Minyak, Kalengan)

Ikan teri menjadi salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan dalam masakan khas Indonesia. Meski berukuran kecil, manfaat ikan teri bagi kesehatan sangat banyak. Yuk, simak beragam manfaat kesehatan dari ikan lezat ini! 

Ikan teri termasuk dalam keluarga Engraulidae dan memiliki lebih dari 140 spesies di dunia. Ikan yang berukuran sekitar 2–40 sentimeter ini memiliki cita rasa yang unik, dan biasanya diolah dengan berbagai cara, seperti diasap, dikeringkan, dan diasinkan sebelum dinikmati.

Kandungan Nutrisi Ikan Teri

Dalam 100 gram ikan teri kering terkandung 170 kalori dan beberapa nutrisi berikut ini:

• 33,4 gram protein
• 3 gram lemak
• 1,2 gram kalsium
• 1,5 gram fosfor
• 3,6 miligram zat besi
• 0,15 miligram vitamin B1
• 64 mikrogram vitamin A

Ikan teri juga kaya akan selenium dan asam lemak omega-3. Bahkan, kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan teri tak kalah dengan ikan salmon, tuna, dan sarden.

Beragam Manfaat Ikan Teri untuk Kesehatan

Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, manfaat ikan teri sangatlah banyak untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat ikan teri bagi kesehatan:

1. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan teri baik untuk menjaga kesehatan jantung. Penelitian menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah, menghambat pembentukan plak di pembuluh arteri, dan menurunkan tekanan darah.

Untuk menjaga kesehatan jantung, hindari mengolah ikan teri dengan cara digoreng. Hal ini karena menggoreng ikan teri dapat meningkatkan kadar lemak jenuh dalam ikan, sehingga berbahaya bagi penderita kolesterol tinggi dan penyakit jantung.

2. Menjaga kesehatan tulang

Manfaat ikan teri lainnya adalah membantu menjaga tulang tetap kuat. Hal ini karena ikan teri kaya akan kalsium dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang.

3. Mencegah penyakit Alzheimer

Asam lemak omega-3 dalam ikan teri berperan penting dalam pembentukan dan kinerja sel otak. Tubuh yang tidak cukup mendapatkan asupan asam lemak omega-3 dapat memicu penuaan otak dan meningkatkan risiko demensia dan depresi.

Penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi asam lemak omega-3 memiliki kadar protein beta-amyloid yang lebih rendah. Beta-amyloid sering kali dikaitkan dengan tanda-tanda penyakit Alzheimer.

4. Menjaga kesehatan mata

Menjaga kesehatan mata merupakan salah satu manfaat ikan teri yang bisa Anda ambil dari ikan kecil ini. Asam lemak omega-3 yang tinggi dalam ikan teri mampu mencegah degenerasi makula yang dapat mengganggu penglihatan Anda.

5. Membantu menurunkan berat badan

Ikan teri kaya akan protein yang dapat membuat Anda kenyang lebih lama. Inilah yang membuat manfaat ikan teri mampu menurunkan berat badan. Selain itu, kadar protein yang tinggi dalam bahan makanan juga dapat membantu menjaga berat badan ideal.

Selain beberapa manfaat ikan teri di atas, ikan yang sering disajikan bersama sambal ini juga baik untuk dikonsumsi penderita diabetes karena mengandung lemak baik, vitamin, mineral, dan antioksidan. Ikan teri juga tidak mengandung karbohidrat, sehingga tidak memengaruhi kadar gula darah.

Meski banyak manfaat ikan teri bagi kesehatan tubuh, penderita asam urat disarankan untuk menghindari konsumsi ikan ini, terutama ikan teri yang diasinkan. Hal ini karena ikan asin mengandung senyama purin dalam jumlah yang tinggi, sehingga dapat menyebabkan kekambuhan asam urat.

Penelitian terkait manfaat ikan teri memang masih sedikit. Namun, tak ada salahnya memasukkan ikan teri dalam menu harian Anda, karena kandungan nutrisinya yang baik untuk kesehatan.

Untuk mengetahui porsi ikan teri yang tepat untuk dikonsumsi sesuai dengan kondisi kesehatan Anda, sebaiknya Anda berkonsultasi langsung dengan dokter gizi.

Ikan teri apakah menyebabkan kolesterol?

Ikan apa yg bagus untuk kolesterol?

Ikan apa yang mengandung kolesterol paling tinggi?

Kolesterol tinggi apa boleh makan ikan asin?