Apakah boleh makan nasi goreng saat hamil muda?

Kentang memiliki kalori dan indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi putih, tetapi sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan nasi merah.

Kentang juga mengandung serat yang lebih tinggi daripada nasi putih, apalagi jika dimakan dengan kulitnya.

Selain itu, kentang juga mengandung vitamin B6, tiamin, riboflavin, folat, dan vitamin C, yang merupakan vitamin penting selama kehamilan.

Vtamin C dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh sekaligus kesehatan ibu hamil dan janin.

Vitamin C juga dapat membantu penyerapan zat besi agar mencegah ibu hamil dari anemia.

Anemia adalah salah satu masalah kesehatan yang umum terjadi saat hamil.

Menariknya, melansir dari American Pregnancy Association, vitamin B6 ternyata mampu membantu mengatasi mual saat hamil.

Jadi, memperbanyak makan makanan sumber vitamin B6 merupakan pilihan yang baik untuk meredakan mual.

Itulah mengapa kentang bisa diolah untuk dijadikan makanan pengganti nasi bagi ibu hamil, baik saat hamil muda maupun masa akhir kehamilan.

3. Pasta

Makanan pengganti nasi lainnya untuk ibu hamil trimester pertama hingga ketiga yakni pasta. Selain olahan kreasinya yang bisa bervariasi, jenis pasta pun ada berbagai macam.

Spageti, makaroni, fetucini, lasagna, pene, dan fusili merupakan beragam pasta dengan bentuk dan ukuran yang berbeda-beda.

Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia dari Kementerian Kesehatan RI, spageti seberat 100 gram (gr) memiliki kandungan energi sekitar 139 kalori.

Spageti juga mengandung 22, 6 gr karbohidrat, 7,4 gr protein, 2,1 gr lemak, serta berbagai vitamin dan mineral.

Contoh lainnya yakni makaroni memiliki kandungan kurang lebih 353 kalori energi, 78,7 gr karbohidrat, 8,7 gr protein, 0,4 gr lemak, hingga 4,9 gr serat.

Makaroni juga mengandung mineral seperti 20 miligram (mg) kalsium, 80 mg fosfor, 0,3 mg zat besi, 5 mg natrium, 0, 28 mg tembaga, dan 1,4 mg seng.

Berbagai jenis pasta tersebut dapat diolah dengan cara diolah dengan cara direbus, dipanggang, maupun ditumis sesuai selera.

4. Mi

Meski sekilas tampak sama, nyatanya mie tidak termasuk ke dalam kelompok pasta. Mi diolah dari tepung gandum biasa yang melalui proses penggilingan.

Sementara pasta diolah dari tepung semolina dengan tekstur yang lebih kasar dari tepung biasa karena memiliki bulir-bulir yang tidak halus.

Selama proses pembuatan pasta, tepung semolina dicampur dengan air agar menghasilkan adonan kaku yang kemudian dicetak untuk membuat spageti, lasagna, makaroni, dan lainnya.

Seperti yang mungkin sudah sering Anda temui, pasta biasanya dijual dalam bentuk sudah dikeringkan.

Berbeda dengan mie yang dapat dijual dalam kondisi kering maupun basah. Perbedaan utama dari mi dan pasta yakni terletak pada rasa dan tekstur.

Pasta sangat khas dengan tekstur al dente yang berarti tingkat kematangannya pas karena tidak terlalu lembut tapi juga tidak terlalu keras.

Mi kaya dengan kandungan karbohidrat di dalamnya sehingga bisa dijadikan salah satu pilihan makanan pengganti nasi untuk ibu hamil.

Hanya saja, perhatikan untuk tidak terlalu sering makan mie instan saat hamil.

5. Oat

Oat biasanya dimakan di pagi hari sehingga bisa dijadikan menu sarapan ibu hamil.

Anda bisa menyeduh oat dengan dicampur bersama air hangat maupun memberi tambahan susu dengan potongan buah untuk ibu hamil guna menambah kandungan nutrisinya.

Oat juga memiliki cukup banyak kandungan karbohidrat sehingga menjadikannya satu dari beberapa rekomendasi makanan pengganti nasi untuk ibu hamil trimester pertama hingga akhir.

Selain karbohidrat, zat gizi seperti protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral juga untuk melengkapi kandungan di dalam oat.

Hal itu karena di setiap waktu, ia sangat rutin untuk mengunyah makanan, baik di rumah atau pun di segala aktivitasnya.

"Jadi, selama hamil, aku makan melulu. Enggak tau yah itu ngidam apa gimana, tapi aku makan melulu dan berat badan sudah naik aja," kata Ardina Rasti ketika ditemui saat press screening dan jumpa pers film '22 Menit' di XXI Epicentrum Walk Kuningan, Jakarta Selatan, Senin (16/7/2018).

Mengenai makanan yang dimakan, Rasti mengaku makanan yang ia inginkan cukup spesifik. Bahkan, ia sama sekali tidak suka sayur-sayuran.

"Pokoknya aku tuh pengin makannya daging dan seafood," ucapnya.

Selama tiga bulan sering makan, bintang film 'Disini Ada Setan' dan 'Virgin: Ketika Keperawanan Dipertanyakan' itu punya cerita yang menarik.

Suatu ketika dijelaskan oleh Rasti, ia ingin makan nasi goreng yang dibuat oleh penjual gerobak dorong, ia meminta bumbu uleknya dibanyakin yang tentunya permintaan itu tidak beralasan.

"Jadi aku pengin nasi goreng tektek yang di abang-abang gerobak dorong ya, teruskan suka ada bumbu uleknya nah minta tambahin Rp. 5.000 yaa, itu random banget sih aku ngomong kaya gitu. Oke yaudah dia (Arie Dwi Andhika) nyari," jelasnya.

"Balik-balik, ko nasi gorengnya ditaruh di sterofoam gitu, nah itu Kebagusan kotaknya. Malahan aku penginnya bungkusan cokelat yang biasa di tukang nasi goreng," tambahnya.

Ketika nasi goreng ingin dimakan, Rasti kembali memberikan pertanyaan kepada Arie. Ia menanyakan mengenai bumbu ulek yang diminta ditambahkan.

"Aku bilang, 'Terus bumbunya udah ditambahin belom?'. Dijawab sama suami, 'udah Rp. 5.000. Ya pokonya cukuplah biar kamu ga keasinan.' entah kenapa aku nangis 'ih aku mau yg ituuuh' . Ko aku nangis ya cuma nasi goreng doang," ungkapnya.

"Akhirnya aku keluar keliling daerah deket rumah akhirnya ketemu tukang nasi goreng abang-abang yang didorong berenti, baru deh," lanjutnya.

Ketika dibawakan nasi goreng dan menangis, Rasti mengaku dirinya sangat aneh. Ia tidak tahu apa yang ia rasakan sampai bisa menangis seperti itu.

"Tapi itu aneh, ko aku nangis yaa gara-gara nasi goreng. Padahal dari dulu beli juga evortnya udah luar biasa . Cuma gara-gara aku tau nasi gorengnya. Terus aku sendiri takjub," ujar Ardina Rasti.

Apakah ibu hamil bisa makan nasi goreng?

Apakah ibu hamil boleh makan nasi goreng babat?

Apakah boleh makan mie instan saat hamil muda?

Apakah hamil muda harus makan nasi?