Struktur usus halus sesuai untuk menyerap sari sari makanan yang sudah dicerna karena memiliki

Usus halus atau usus kecil adalah bagian dari saluran pencernaan yang terletak di antara lambung dan usus besar. Usus halus terdiri dari tiga bagian yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus kosong (jejunum), dan usus penyerapan (ileum). Pada usus dua belas jari terdapat dua muara saluran yaitu dari pankreas dan kantung empedu.

Table of Contents Show

Bagian-bagian usus halus
1. Duodenum (usus dua belas jari)
2. Jejenum (usus kosong)
3. Ileum (usus penyerapan)
Berbagai fungsi usus halus dan cara kerjanya
1. Fungsi penetralan
2. Perlindungan dari asam
3. Melindungi dari mikroba
4. Fungsi usus halus sebagai pertahanan
5. Membuang limbah pencernaan
6. Sekresi hormon
Video yang berhubungan

Diagram usus halus (terlabel small intestine)

Histologi[pranala nonaktif permanen] usus

Lapisan-lapisan penyusun dinding usus halus mulai dari dalam ke luar lumen usus terdiri atas tunika mukosa, tunika submukosa, tunika muskularis, dan tunika serosa.[1][2]

Tunika mukosa terdiri atas epitel, berbagai kelenjar dan jaringan penunjang.[2] Epitel usus halus berbentuk epitel kolumnar selapis yang terdiri atas sel absortif, sel goblet, sel endokrin dan sel Paneth.[3] Lamina propria terdiri atas jaringan ikat retikular dan fibroplastik yang longgar dan kaya pembuluh darah, buluh khil (lacteal), saraf, maupun otot licin.[1]

Pencernaan di usus halus ditunjang oleh bentuk khusus pada tunika mukosa, yakni vili.[4] Vili merupakan penjuluran mukosa yang berbentuk jari dan merupakan ciri khas usus halus. Tinggi vili ini bervariasi tergantung pada daerah dan spesies. Pada karnivora, vili langsing dan panjang, sedangkan pada sapi vili pendek dan lebar.[4] Akhirnya, permukaan penyebaran ditingkatkan oleh mikrovili. Mikrovili merupakan penjuluran sitoplasma pada permukaan bebas epitel vili.[4] Vili dan mikrovili berfungsi memperluas permukaan usus halus sehingga penyerapan lebih efisien [4]

Di antara dasar-dasar vili terdapat kelenjar-kelenjar yang meluas ke dalam bagian bawah mukosa yang disebut kripta. Sel-sel kripta menyediakan sel-sel baru untuk menggantikan sel-sel permukaan vili yang terbuang ke dalam lumen usus [5]

Tunika muskularis terdiri atas lapisan luar yang mempunyai serabut otot longitudinal dan lapisan dalam yang mempunyai serabut otot halus berbentuk sirkuler.[1] Kedua lapisan ini dipisahkan oleh suatu jaringan ikat berisi pleksus saraf parasimpatis yang disebut plexus Mienterikus atau Auerbach’s.[3] Suplai darah untuk usus halus diberikan melalui cabang-cabang dari arteri mesenterica celiaca dan cranialis yang menembus tunika muskularis kemudian tunika submukosa.[2] Lapisan terluar usus halus atau tunika serosa terdiri atas lapis mesotel dengan jaringan ikat subserosa di bawahnya.[2][3]

Di dalam usus dua belas jari, dihasilkan enzim dari dinding usus. Enzim tersebut diperlukan untuk mencerna makanan secara kimiawi:

Enterokinase, untuk mengaktifkan peptidase, yaitu tripsinogen yang dihasilkan pankreas menjadi tripsin, dan mengaktifkan erepsinogen menjadi erepsin;
Tripsin mengubah pepton menjadi asam amino dan gliserol
Erepsin atau dipeptidase, untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino;
Disakarase, mengubah disakarida menjadi monosakarida, yaitu:

Maltose mengubah maltosa menjadi glukosa + glukosa
Sukrose mengubah sukrosa menjadi fruktosa + glukosa
Laktose mengubah laktosa menjadi galaktosa + glukosa

Lipase, mengubah trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak;

•Sistem pencernaan kimiawi 1.ensim enterokinasi>peptidase>erepsinogen>erepsin 2.tripsin>pepton>asam amino dan gliserol 3.erepsin/dipetidase>dipetida/pepton>asam amino 4.disakorase>disamarida>monosakarida

maltose>maltose>glukosa+glukosa
sukrose>sukrosa>fruktosa+glukosa
laktose>laktose>glaktosa+glukosa

5.lipase>laktosa>gliserol dan asam lemak

Di dalam usus penyerapan (ileum) terdapat banyak lipatan atau lekukan yang disebut jonjot-jonjot usus (vili). Vili berfungsi memperluas permukaan penyerapan, sehingga makanan dapat terserap sempurna.

Makanan yang berupa glukosa, asam amino, vitamin, mineral, air akan diserap pembuluh darah kapiler di vili, dan diangkut ke hati ke vena porta. Di dalam hati, beberapa zat akan diubah ke bentuk lain dan beberapa lainnya akan diedarkan ke seluruh tubuh.

Sedangkan asam lemak dan gliserol diangkut melalui pembuluh limfa.

(Inggris) Usus halus dari Gray's Anatomy eBook
(Inggris) Kelenjar Peyer
(Inggris) Usus halus histologi normal Diarsipkan 2006-08-27 di Wayback Machine.

^ a b c (Inggris) Shackelford CC, Elwell MR. 1999. Small and Large Intestine, and Mesentary. Di dalam: RR Maronpot, GA Boorman, BW Gaul, Editor. Pathology of the Mouse Reference and Atlas. Vienna: Cache River Press. Hlm 81-115.
^ a b c d (Inggris) Frappier BL. 2006. Digestive System. Di dalam: JA Eurell dan BL Frappier, Editor. Dellmann’s Textbook of Veterinary Histology. Ed ke-6. Oxford: Blackwell Publishing. Hlm 170-211.
^ a b c (Indonesia) Geneser F. 1994. Buku Teks Histologi Jilid 2. Gunawijaya AF, penerjemah. Jakarta: Binarupa Aksara. Terjemahan dari: Textbook of Histology.
^ a b c d (Indonesia) Dellmann HD, Brown EM. 1992. Buku Teks Histologi Veteriner Jilid 2. Ed ke-3. Hartono R, penerjemah. Jakarta: UI Press. Terjemahan dari Textbook of Veterinary Histology. Hlm 375-390.
^ Bevelender G, Ramaley JA. 1988. Dasar-Dasar Histologi. Ed ke-8. Gunarso I, penerjemah. Jakarta: Erlangga. Terjemahan dari Essentials of Histology, 8th Ed. Hlm 252-267, 422-423.

Artikel bertopik anatomi ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Usus_halus&oldid=18627892"

Manusia makan setiap hari untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Namun, makanan yang kita makan tidak bisa langsung diserap oleh tubuh tanpa diubah menjadi zat-zat yang lebih kecil di dalam saluran pencernaan. Proses memecah dan menyerap makanan inilah tugas dan fungsi usus halus yang paling utama.

Bagian-bagian usus halus

Usus halus merupakan organ pencernaan yang berbentuk tabung dimulai dari lubang pilorus pada lambung hingga ke katup ileosekal pada usus besar. Ukurannya hanya sebesar jari tengah dan memiliki panjang sekitar 6,7 meter dengan diameter 2,5 cm.

Iklan dari HonestDocs

Gratis Ongkir Seluruh Indonesia ✔️ Bisa COD ✔️ GRATIS Konsultasi Apoteker ✔️

Dengan ukuran tersebut, usus halus menjadi organ yang paling panjang dalam sistem pencernaan manusia. Mengalahkan usus besar yang panjangnya hanya 1,8 meter dengan diameter 7,6 cm.

Baca juga: 8 Fungsi Usus Besar: Sekum, Kolon, dan Rektum

Usus halus terbagi atas tiga bagian, yaitu duodenum, jejunum, dan ileum.

1. Duodenum (usus dua belas jari)

Duodenum adalah bagian pertama dan terpendek dari usus halus, panjangnya sekitar 20-25 cm. Bagian usus dua belas jari membentang dari lubang pilorus lambung menuju arah kanan hingga ke lilitan duodenojejunal di sebelah kiri.

Struktur usus dua belas jari berbentuk seperti huruf C dengan ukuran diameter paling besar dibanding bagian usus halus lainnya. Fungsi duodenum yang utama adalah mencerna makanan secara kimia dengan bantuan enzim-enzim pencernaan yang sebagian berasal dari pankreas.

2. Jejenum (usus kosong)

Jejenum adalah bagian kedua dari usus halus yang berbatasan dengan usus dua belas jari dan ileum. Jejenum mewakili 2/5 dari keseluruhan panjang usus halus.

Iklan dari HonestDocs

Gratis Ongkir Seluruh Indonesia ✔️ Bisa COD ✔️ GRATIS Konsultasi Apoteker ✔️

Ketika duodenum melakukan dan menyelesaikan pencernaan kimiawi, fungsi usus halus jejenum melakukan hampir 90% proses penyerapan nutrisi dari makanan yang dicerna.

Hampir seluruh usus halus memiliki jonjot usus dimana penyerapan nutrisi terjadi, namun fungsi penyerapan pada bagian jejenum lebih baik lagi. Hal ini didukung oleh sel epitel, lapisan villi dan microvilli yang membuat permukaan usus halus menjadi sangat luas. Dengan demikian, fungsi penyerapan usus halus akan sangat baik.

Struktur vili, microvilli, pada jonjot usus halus yang memperluas permukaan hingga meningkatkan fungsi penyerapannya.

Pada jejenum, nutrisi yang diserap jaringan epitel akan dialirkan keseluruh tubuh dengan bantuan transportasi aktif dan pasif. Untuk peptida kecil, asam amino, vitamin dan glukosa akan diangkut secara aktif sedangkan fruktosa diangkut melalu transportasi pasif.

Meskipun sekilas tidak ada perbedaan dari sisi eksternalnya, namun lapisan dalam jejenum ternyata lebih tebal dibanding ileum. Hal ini membuat jejunum mendapat suplai darah lebih banyak sehingga terlihat kemerahan.

Selain itu, lapisan mukosa bagian dalam nya memiliki lipatan menonjol yang khas yang disebut plica sircularis yang mengelilingi rongga dalamnya.

3. Ileum (usus penyerapan)

Ileum atau usus penyerapan adalah bagian ketiga dari usus halus, merentang dari jejenum hingga katup ileosekal. Panjangnya hampir 3/5 kali panjang keseluruhan panjang usus halus.

Iklan dari HonestDocs

Gratis Ongkir Seluruh Indonesia ✔️ Bisa COD ✔️ GRATIS Konsultasi Apoteker ✔️

Dindingnya lebih tipis dan lebih banyak mengandung lemak mesenterika. Selain berfungsi menyerap nutrisi makanan yang belum diserap pada proses sebelumnya, ileum juga berperan dalam mengatur katup ileosekal agar tidak terjadi refluks dari usus besar ke usus halus.

Dalam fungsi pencernaan, ileum mengandung reseptor untuk menyerap vitamin B12 dan garam empedu. Bagian usus ini juga menyerap sisa nutrisi dari makanan yang dicerna dan 95% garam empedu terkonjugasi dari usus.

Selain itu, seorang ahli anatomi asal Swiss, Hans Conrad Peyer, menemukan adanya kumpulan sel-sel limfatik pada ileum. Kumpulan sel-sel ini dinamakan Patch Peyeri sesuai nama penemunya. Kumpulan sel ini cukup mudah diamati pada usus, karena area yang terdapat patch tersebut bentuknya menebal dan tanpa villi.

Setiap individu biasanya memiliki 30 sampai 40 patch ini di usus halusnya. Patch Payer memiliki sel B dan T yang serupa dengan yang ditemukan pada kelenjar getah bening. Itulah sebabnya, usus halus disebut berperan dalam sistem kekebalan tubuh.

Berbagai fungsi usus halus dan cara kerjanya

Secara umum, pencernaan makanan dibagi dalam 2 cara yaitu secara mekanis dan kimiawi. Pencernaan secara mekanis utamanya terjadi pada mulut saat mengunyah dan lambung yang mencampur makanan. Sedangkan sebagian besar proses pencernaan kimiawi terjadi pada usus halus.

Makanan dihaluskan dan dicerna oleh lambung hingga berbentuk seperti bubur semi padat (kimus atau chyme). Selanjutnya, kimus akan masuk ke usus halus.

Pada usus halus, kimus akan terpapar cairan empedu dari hati dan enzim dari pankreas serta air dan mukosa dari usus itu sendiri. Campuran ini akan tetap cukup encer hingga terus bergerak (peristalsis) mencapai usus besar.

Berikut fungsi usus halus secara lengkap dalam sistem pencernaan:

1. Fungsi penetralan

Makanan yang sudah setengah cerna dari lambung, atau biasa disebut bubur chyme, memiliki kondisi yang sangat asam. Bubur chyme ini perlu dinetralisir agar kerja usus halus lebih optimal.

Untuk itu, doudenum akan mengeluarkan hormon secretin. Hormon ini menyebabkan pankreas mengeluarkan sejumlah besar natrium bikarbonat.

Sodium bikarbonat tersebut yang akhirnya meningkatkan pH chyme dari 2 menjadi 7 (dari asam menjadi netral). Selain itu, lendir dan cairan empedu juga dapat memiliki efek penetralisir asam.

2. Perlindungan dari asam

Kondisi bubur chyme yang asam dari lambung dapat merusak usus halus. Oleh sebab itu, usus halus harus melindungi dirinya dari kerusakan akibat asam ini. Sel goblet di epitel usus mensekresi lendir yang membentuk lapisan untuk melindungi usus halus dari kandungan asam tadi.

3. Melindungi dari mikroba

Pada dinding epitel usus terdapat sel antimikroba yang disebut sel Paneth. Sel ini akan mensekresi peptida antimikroba yang dapat membunuh mikroba berbahaya dalam makanan yang dicerna.

4. Fungsi usus halus sebagai pertahanan

Selain mencerna dan menyerap makan, usus halus juga membantu sistem imun tubuh. Adanya flora usus pada usus halus memberikan kontribusi positif pada tubuh.

Selain itu, juga terdapat peyer's patches yang berupa kumpulan nodul limfoid pada ileum. Struktur ini merupakan bagian penting sistem imun yang berada dalam saluran pencernaan.

Bagian ini juga merupakan bagian dari sistem limfatik yang menghasilkan antigen dari bakteri atau organisme berbahaya yang diambil dari saluran pencernaan, yang kemudian akan dikenali oleh sistem kekebalan tubuh.

5. Membuang limbah pencernaan

Salah satu fungsi usus halus lainnya adalah membantu dalam proses buang air besar dengan mengeluarkan limbah pencernaan. Kontraksi serat otot melingkar dan longitudinal pada dinding usus tidak hanya membantu mencerna makanan tapi juga membantu pergerakan limbah sepanjang usus halus hingga dikeluarkan dari tubuh.

6. Sekresi hormon

Beberapa bagian usus halus memiliki fungsi khusus mensekresi berbagai hormon yang bermanfaat yang mempermudah proses pencernaan. Berikut beberapa hormon penting yang dihasilkan oleh usus halus:

Secretin

Sel epitelian di dalam usus halus mengheluarkan hormon sekretin. Zat ini akan merangsang pankreas dan hati untuk melepaskan cairan kaya bikarbonat ke dalam usus halus melalui saluran pankreas dan saluran empedu.

Cairan kaya bikarbonat ini digunakan untuk menetralisir asam pada bubur chyme dan juga berfungsi mengemulsi lemak.

Cholcystokinin

Sel enteroendokrin di duodenum khusus mensintesis dan mensekresi hormon kolesitokinin. Dengan adanya hormon ini, pankreas dan kantung empedu akan melepaskan enzim pencernaan ke dalam usus halus. Fungsi lain dari hormon ini adalah menekan rasa lapar.

Polipeptida penghambat lambung

Sel K dalam mukosa duodenum dan jejenum mensintesis polipeptida penghambat lambung sebagai hormon endokrin. Zat ini akan diangkut bersama darah dan akan menghalangi sekresi asam klorida (HCl) ke dalam lambung. Hormon ini juga merangsang sel beta di pankreas untuk meningkatkan sekresi insulin, yang berfungsi mengatur kadar glukosa dalam darah.

Motilin

Lapisan bawah dari duodenum dan jejenum mengandung banyak sel endokrin M yang mengeluarkan hormon motilin. Untuk meningkatkan gerak peristaltik dan menyiapkan usus untuk mencerna makanan selanjutnya.

Selain itu, hormon motilin juga memroduksi enzim pepsin yang mencerna protein di lambung. Hormon ini juga berperan penting dalam meningkatkan produksi polipeptida pankreas dan somatostatin.

Baca juga: Fungsi Usus Buntu yang Belum Banyak Diketahui

Artikel ini hanya sebagai informasi kesehatan, bukan diagnosis medis. HonestDocs menyarankan Anda untuk tetap melakukan konsultasi langsung dengan dokter yang ahli dibidangnya.