Jelaskan ruang lingkup bidang karir jasa boga dan restoran !

You're Reading a Free Preview
Page 4 is not shown in this preview.

Jelaskan ruang lingkup bidang karir jasa boga dan restoran !

Industri Pariwisata diartikan sebagai sehimpunan bidang usaha yang menghasilkan berbagai jasa dan barang yang dibutuhkan oleh mereka yang melakukan perjalanan wisata.

Setiap produk, baik yang nyata maupun maya yang disajikan untuk memenuhi kebutuhan tertentu manusia, hendaknya dinilai sebagai produk industri.

Sebagaimana yang dikemukakan UNWTO (United Nations World Tourism Organiation) dalam the International Recommendations for Tourism Statistics 2008, Industri Pariwisata meliputi; Akomodasi untuk pengunjung, Kegiatan layanan makanan dan minuman, Angkutan penumpang, Agen Perjalanan Wisata dan Kegiatan reservasi lainnya, Kegiatan Budaya, Kegiatan olahraga dan hiburan.

UNWTO merupakan Badan Kepariwisataan Dunia di bawah naungan PBB. Menurut Undang-Undang Pariwisata Nomor 10 tahun 2009, Industri Pariwisata adalah kumpulan usaha pariwisata yang saling terkait dalam rangka menghasilkan barang dan/atau jasa bagi pemenuhan kebutuhan wisatawan dalam penyelenggaraan pariwisata.

Ruang Lingkup Industri Pariwisata

Ruang lingkup industri pariwisata menyangkut berbagai sektor ekonomi. Adapun aspek-aspek yang tercakup dalam industri pariwisata antara lain:

1. Restoran.

Di dalam bidang restoran, perhatian antara lain dapat diarahkan pada kualitas pelayanan, baik dari jenis makanan maupun teknik pelayanannya.

Di samping itu, dari segi kandungan gizi, kesehatan makanan dan lingkungan restoran serta penemuan makanan-makanan baru dan tradisional baik resep, bahan maupun penyajiannya yang bias dikembangkan secara nasional, regional, bahkan internasional.

2. Penginapan

Penginapan atau home stay yang terdiri dari hotel, motel, resort, , kondominium, time sharing, wisma-wisma dan bed and breakfast, merupakan aspekaspek yang dapat diakses dalam pengembangan bidang kepariwisataan.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pengembangan penginapan ini dapat berupa; strategi pemasaran, pelayanan saat penginapan, integrasi dan restoran atau biro perjalanan, dan sebagainya. Penelitian juga dapat diarahkan pada upaya memperkecil limbah dari industry pariwisata tersebut.

3. Pelayanan perjalanan

Pelayanan perjalanan ini meliputi biro perjalanan, paket perjalanan (tour wholesalers), perusahaan incentive travel dan reception service.

4. Transportasi

Transportasi ini dapat berupa sarana dan prasarana angkutan wisata seperti mobil/bus, pesawat udara, kereta api, kapal pesiar, dan sepeda.

5. Pengembangan Daerah Tujuan Wisata

Daerah tujuan wisata dapat berupa penelitian pasar dan pangsa, kelayakan kawasan wisatawan, arsitektur bangunan, dan engineering, serta lembaga keuangan.

6. Fasilitas Rekreasi

Meliputi pengembangan dan pemanfaatan taman-taman Negara, tempat perkemahan (camping ground), ruang konser, teater, dan lain-lain.

7. Atraksi wisata

Meliputi taman-taman bertema, museum-museum, hutan lindung, agrowisata, keajaiban alam, kegiatan seni dan budaya, dan lain sebagainya.

1. Manajer akomodasi pariwisata.

Top 1: jenis karir yang tidak berkaitan langsung dengan industri pariwisata

Pengarang: brainly.co.id - Peringkat 104

Ringkasan: . Kawajiban ngaluarkuen sabagianharta aku geus di tangtungkeun ukuran yaeta ...​ . artikan kata berikut menggunakan bahasa Korea"adik sedang bermain di taman bersama teman-temannya"!tolong di jawab yant: jangan di hapus ya soalnyant:. … kayaknya pacar gw lagi ngambek niihh​nt:aku gak bermaksud sok cantik ya sama foto di atas sifat fisik sayuran yang berbeda mulai dari warna rasa aroma kekerasan tekstur dan penampakan dipengaruhi oleh tingkata. vegetatifb. kemata

Hasil pencarian yang cocok: Jenis karir yang tidak berkaitan langsung dengan industri pariwisata. 1. Lihat jawaban. Lencana tidak terkunci yang menunjukkan sepatu bot ... ...

Top 2: Berikut bidang karir yang tidak berkaitan langsung dengan industri ...

Pengarang: dimanakahletak.com - Peringkat 178

Ringkasan:          Sebagai seseorang yang tertarik dengan dunia pariwisata, akan lebih antusias apabila memahami potensi karir yang dapat dikembangkan. secara lebih mendalam. Apalagi apabila kita mengingat bahwa dunia pariwisata merupakan salah satu sektor yang sangat menjanjikan. Beragam pilihan karir dalam industri pariwisata akan kita pelajari pada bab ini. Kita katakan beragam karena banyaknya pilihan karir yang dapat dipilih. Mungkin dapat disadari, ketika anda ber

Hasil pencarian yang cocok: Berikut bidang karir yang tidak berkaitan langsung dengan industri pariwisata · 1. Daya tarik/objek wisata · 2. Akomodasi · 3. Jasa Boga dan Restoran · 4. Biro ... ...

Top 3: Ruang Lingkup Industri Pariwisata

Pengarang: notesbydestya.blogspot.com - Peringkat 109

Ringkasan: Jenis-jenis Pekerjaan dalam Industri Pariwisata . a. Akomodasi  . Adalah tempat bagi seseorang untuk tinggal sementara, dapat berupa hotel, losmen, guest house, pondok, cottage inn, perkemahan, caravan, bag packer dan sebagainya. Saat ini telah berkembang lebih jauh kearah tuntutan pemenuhan kebutuhan manusia lainnya seperti makan, minum rekreasi, olah raga, konvensi, pertemuan-pertemuan profesi dan asosiasi perjamuan-perjamuan pernikahan dan lainnya. Oleh karena itu d

Hasil pencarian yang cocok: 13 Mei 2017 — Adalah industri yang bergerak dalam bidang penyediaan makanan dan ... Jenis karir yang berkaitan langsung dengan industri pariwisata : ... ...

Top 4: Jenis Pekerjaan Dalam Industri Pariwisata | PDF - Scribd

Pengarang: id.scribd.com - Peringkat 138

Ringkasan: You're Reading a Free PreviewPage4is not shown in this preview.

Hasil pencarian yang cocok: Hotel dan fasilitasnya · b. Jasa Boga dan Restoran · Jasa boga dan Restoran · d. · Tarian Tor - tor · Jenis karir yang berkaitan langsung dengan industri pariwisata ... ...

Top 5: Jenjang Karir Dalam Organisasi Industri Pariwisata | Lancang Kuning

Pengarang: lancangkuning.com - Peringkat 159

Ringkasan: Lancang Kuning - Pariwisata adalah ketika orang bepergian ke tujuan di luar lingkungan rumah mereka untuk tujuan rekreasi, rekreasi atau bisnis. Industri pariwisata meliputi layanan transportasi, akomodasi, kegiatan rekreasi dan hiburan. Sayangnya, industri pariwisata sering rentan terhadap kondisi ekonomi, yang mengakibatkan penurunan laba industri dan kegiatan selama resesi ekonomi. Industri pariwisata juga memiliki teknologi canggih, membuatnya lebih mudah untuk memesan akomodasi, transporta

Hasil pencarian yang cocok: 8 Apr 2020 — Supervisor Layanan Tamu; Pengawas Patroli Ski; Perencana Acara; Pengawas Pergeseran Restoran; Akuntansi Pemimpin Tim; Pengawas pemeliharaan. ...

Top 6: Yuk, Intip 5 Prospek Kerja di Bidang Pariwisata yang Bisa Kamu Pilih

Pengarang: glints.com - Peringkat 124

Ringkasan: Diperbarui 28 Mei 2021 - Dibaca 7 mnt Beberapa tahun belakangan, industri pariwisata di Indonesia mengalami kemajuan yang pesat. Tak heran, prospek kerja di bidang pariwisata pun semakin luas.. Ditambah, Indonesia juga sudah mendapatkan begitu banyak penghargaan pariwisata.. Salah satunya adalah World Travel and Tourism Council [WTTC] yang menempatkan Indonesia di urutan ke-9 sebagai negara dengan pertumbuhan wisatawan mancanegara tercepat di dunia, seperti ditulis Antara. Menarik, bukan?. Nah,

Hasil pencarian yang cocok: 28 Mei 2021 — Tentunya diperlukan wawasan yang luas tentang wisata dan budaya yang akan kamu jelaskan. Untuk menjadi seorang tour guide, diperlukan kemampuan ... ...

Top 7: JENJANG KARIR KEPARIWISATAAN | Other Quiz - Quizizz

Pengarang: quizizz.com - Peringkat 135

Hasil pencarian yang cocok: Jenis pekerjaan yang berhubungan langsung dengan bidang pariwisata antara lain.... answer choices. pramugari, chef, pengrajin souvenir. pilot, tour ... ...

Top 8: jenis dan ruang lingkup karir pada industri pariwisata - Prezi

Pengarang: prezi.com - Peringkat 148

Hasil pencarian yang cocok: Jasa boga dan restoran adalah segala bentuk usaha yang menjual makanan dan minuman kepada wisatawan. ruang lingkup : memberikan layanan makanan dan minuman ... ...

Top 9: Jenis Karir Pariwisata - DOKUMEN.TIPS

Pengarang: dokumen.tips - Peringkat 99

Ringkasan: Pariwisata adalah industri yang beragam yang menawarkan peluang karir jangka panjang bagi individu yang antusias ingin menempatkan pendidikan dan keterampilan mereka untuk bekerja di berbagai lingkungan. Orang di bidang pariwisata dapat bekerja di dalam ruangan atau di luar ruangan, standar jam atau pada jadwal yang fleksibel, pekerjaan musiman atau sepanjang tahun-bulat. Ini adalah salah satu jalur karir yang paling menarik dan beragam di luar sana.Apa itu Pariwisata?Industri pariwisata dapat d

Hasil pencarian yang cocok: Industri pariwisata dapat dibagi menjadi lima bidang karier: akomodasi, ... langsung dengan turis dan sering langkah pertama dalam karir seumur hidup. ...

Top 10: Ruang Lingkup Industri Pariwisata

Pengarang: dispar.bone.go.id - Peringkat 101

Hasil pencarian yang cocok: 4 Mar 2019 — Industri Pariwisata diartikan sebagai sehimpunan bidang usaha yang menghasilkan berbagai jasa dan barang yang dibutuhkan oleh mereka yang ... ...

- Pariwisata adalah ketika orang bepergian ke tujuan di luar lingkungan rumah mereka untuk tujuan rekreasi, rekreasi atau bisnis. Industri pariwisata meliputi layanan transportasi, akomodasi, kegiatan rekreasi dan hiburan.

Sayangnya, industri pariwisata sering rentan terhadap kondisi ekonomi, yang mengakibatkan penurunan laba industri dan kegiatan selama resesi ekonomi. Industri pariwisata juga memiliki teknologi canggih, membuatnya lebih mudah untuk memesan akomodasi, transportasi, dan pemesanan online.

Baca juga : Tempat Wisata di Riau

Karier di bidang pariwisata menawarkan beragam peran dan latar. Karier pariwisata meliputi bekerja di sebuah hotel atau resor, di kapal pesiar, di pusat olahraga petualangan, sebagai pemandu wisata, kegiatan terkemuka dan perjalanan bersejarah, sebagai penulis panduan perjalanan atau sebagai pengemudi atau pramugari.

Individu di bidang pariwisata harus memiliki kecintaan dan penghargaan untuk perjalanan, koordinasi yang kuat dan keterampilan organisasi untuk mengoordinasikan perjalanan, layanan, jadwal dan akomodasi, dan menikmati bekerja dengan orang-orang.

Banyak orang yang mengejar karir di bidang pariwisata memiliki keahlian dan minat khusus dalam kegiatan tertentu seperti selam scuba, berlayar, kayak, hiking, dll. Profesional yang bekerja di industri pariwisata umumnya bekerja dengan jam non-tradisional sesuai dengan jam operasi hotel, restoran dan pusat rekreasi, persyaratan transportasi dan jadwal kegiatan.

Beberapa karier yang terkait dengan industri pariwisata memerlukan program pendidikan formal seperti manajer hotel, pilot, dan peran kepemimpinan lainnya; namun, sebagian besar karir di bidang pariwisata memerlukan keahlian khusus daripada pendidikan formal.

Karier di bidang pariwisata dapat menawarkan pengaturan dan peluang kerja yang menarik dan tidak konvensional. Oleh karena itu industri pariwisata dapat didefinisikan sebagai seperangkat industri yang memfasilitasi dengan menyediakan infrastruktur dan produk dan layanan dan memungkinkan perjalanan untuk tujuan yang berbeda dan bepergian ke tempat-tempat rekreasi dan kepentingan bisnis.

Karier di bidang pariwisata menawarkan beragam peran dan latar. Karier pariwisata termasuk bekerja di sebuah hotel atau resor, di kapal pesiar, di pusat olahraga petualangan, sebagai pemandu wisata, kegiatan terkemuka dan perjalanan bersejarah, sebagai penulis panduan perjalanan atau sebagai pengemudi atau pramugari.

Orang-orang di bidang pariwisata dapat bekerja di dalam atau di luar ruangan, jam standar atau dengan jadwal yang fleksibel, pekerjaan musiman atau sepanjang tahun. Ini adalah salah satu jalur karier paling menarik dan beragam di luar sana.

Baca juga : Dampak Positif dan Dampak Negatif Pariwisata di Bidang Lingkungan

Apa itu Pariwisata?

Industri pariwisata dapat dibagi menjadi lima bidang karir: akomodasi, layanan makanan dan minuman, layanan rekreasi dan hiburan, transportasi dan perjalanan. Semua bidang ini melibatkan penyediaan layanan kepada orang-orang yang mengunjungi BC dari bagian lain negara dan dunia.

Apa Jenis Karir Yang Tersedia di Industri Pariwisata?

Dari posisi operasional hingga tanggung jawab manajemen dan tingkat eksekutif, semua menemukan peluang untuk pelatihan yang solid, pengembangan pengetahuan dan keterampilan bersama dengan pertumbuhan karir yang tidak terbatas. Industri pariwisata juga menawarkan lingkungan yang unik bagi mereka yang ingin memulai bisnis mereka sendiri.

Posisi Operasional

Ini biasanya melibatkan kontak langsung dengan wisatawan dan seringkali merupakan langkah pertama dalam karier seumur hidup. Pekerjaan sampel meliputi:

  • Teknisi Perbaikan Alat Ski
  • Bartender
  • Ruang serbaguna
  • Panduan Wisata Petualangan
  • memasak
  • Koordinator penjualan

Posisi Pengawas

Orang-orang ini merekrut, mengelola, memotivasi, dan menjadwalkan posisi operasional serta memberikan keahlian fungsional utama. Pekerjaan sampel meliputi:

  • Supervisor Layanan Tamu
  • Pengawas Patroli Ski
  • Perencana Acara
  • Pengawas Pergeseran Restoran
  • Akuntansi Pemimpin Tim
  • Pengawas pemeliharaan

Baca juga : Tempat Wisata di Pekanbaru

Posisi Manajemen

Posisi-posisi ini melibatkan penganggaran, analisis, perencanaan dan manajemen perubahan untuk membantu karyawan dan organisasi untuk tumbuh dan berkembang. Mungkin juga ada interaksi dengan sektor pariwisata lain dan keterlibatan masyarakat. Pekerjaan sampel meliputi:

  • Direktur Penjualan dan Pemasaran
  • Kepala koki
  • Manajer Area Ski
  • Manajer Divisi Kamar
  • Pemilik Perusahaan Petualangan
  • Manajer Operasi Atraksi.[Putra]

Video yang berhubungan