Fimela.com, Jakarta Tepung ketan bisa jadi bahan utama untuk ragam kue empuk dan manis. Kue dari tepung ketan pun bisa sangat cocok dinikmati bersama segelas teh hangat. Kali ini, Fimela bagikan tujuh resep pilihan serba tepung ketan yang bisa dicoba. Show Ada donat ketan hingga hingga kue bugis yang empuk dan kenyal. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah dan temukan resep favoritmu yang baru. 1. Resep Kue Donat Ketan ala KoreaBahan-Bahan
Cara Membuat1. Campur tepung ketan, tepung terigu, gula, baking powder, dan garam. 2. Tuang air sedikit demi sedikit ke adonan sambil diuleni hingga kalis. 3. Bentuk adonan dengan cara dipulung dan dipluntir. 4. Panaskan minyak goreng. 5. Goreng donat dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. TERKAIT: 5 Resep Puding Gula Merah yang Cocok untuk Camilan Anak Onde-onde. (Ika Rahma H/shutterstcok)
TERKAIT: 6 Resep Sop Iga Sapi Kuah Kaldu Gurih dan Empuk Ilustrasi getas./Copyright shutterstock.com/id/g/PurMoon
1. Campurkan kelapa, tepung beras, tepung ketan, dan garam. 2. Tuang santan sedikit demi sedikit ke campuran tepung. Uleni hingga kalis. 3. Bentuk adonan oval pipih. 4. Panaskan minyak. Goreng kue getas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 5. Didihkan gula dan air. Aduk hingga berbuih. Masukkan getas yang sudah digoreng. Aduk. Matikan api. Aduk-aduk hingga getas terbalut gula merata. TERKAIT: Berapa Lama Mengukus Brownies? Cek Penjelasannya Disini ilustrasi kue pare/copyright by RinaOkta (Shutterstock)
TERKAIT: Resep Waffle Gluten Free Ilustrasi kue ku./Copyright shutterstock.com/g/Rizvisual
1. Kukus kacang hijau sampai matang, lalu tumbuk atau haluskan dengan gula sampai rata. Masak dengan api sedang sampai agak kering, dinginkan, lalu bentuk bulat-bulat. 2. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan garam. Uleni sambil menuangkan santan sedikit demi sedikit sampai kalis. Tambahkan pewarna secukupnya. 3. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak. Bentuk adonan kulit jadi bulat, beri isian. Masukkan ke dalam cetakan. 4. Keluarkan adonan dari cetakan. Beri alas daun. Kukus sekitar 10 menit. Angkat dan sajikan. TERKAIT: Apa itu Bubur Ayam? Cek Di Sini Ilustrasi kue bugis./Copyright shutterstock.com
1. Campur semua bahan isian. Aduk rata. Masak hingga semua bahan meresap dan agak kering. Sisihkan. 2. Untuk adonan kulit, siapkan wadah. Masukkan tepung ketan, tambahkan garam dan gula. Uleni sambil diberi santan sedikit demi sedikit sampai kalis. 3. Ambil adonan, bentuk bulat, pipihkan, beri isian secukupnya, bentuk bulat lagi. Bungkus dengan daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng. Lakukan sampai adonan habis. 4. Siapkan kukusan. Kukus kue bugis sekitar 30 menit sampai matang. Selamat mencoba! TERKAIT: Resep Ayam Saus Padang Ilustrasi/copyright shutterstock/iin aleyya
Selamat mencoba! TERKAIT: Resep Puding Susu Vanila
Ilustrasi lemper ayam. KOMPAS.com - Beras ketan sering kali digunakan untuk membuat aneka hidangan, mulai dari camilan atau jajanan tradisional hingga makanan. Beras ketan memiliki tekstur yang lebih lengket dan pulen dibandingkan beras biasa. Tidak boleh sembarang mengolah agar hasil dari beras ketan tidak terlalu lengket. Kalau kamu memiliki stok beras ketan di rumah. Tidak perlu ragu untuk membuatnya menjadi aneka olahan yang enak dan juga simpel. Baca juga: Kompas.com merangkum, ada 15 resep olahan beras ketan putih yang bisa kamu ikuti dengan mudah di rumah. 1. Lemper ayam
Ilustrasi lemper ayam. Lemper merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih eksis hingga hari ini. Bahan dasar dari lemper adalah beras ketan putih yang diolah kemudian dibungkus daun pisang. Biasanya, menggunakan suwiran daging ayam yang sudah diberi bumbu sebagai isiannya. Baca juga: Resep Lemper Ayam Kukus Enak dan Gurih untuk Jualan 2. Lupis ketan putih
Ilustrasi lupis. Lupis bisa dibuat dari beras ketan putih atau hitam. Bentuk dari lupis juga bermacam-macam, ada yang bentuknya segitiga atau lontong. Biasanya, lupis disajikan dengan saus kinca dan kelapa parut. Cara membuat lupis tidak sulit. Masukkan campuran beras ketan ke dalam cetakan lontong yang sudah dialasi dengan daun pisang. Baca juga: Resep Lupis Ketan Putih, Bisa Pakai Cetakan Lontong
Ilustrasi rengginang. Rengginang merupakan sejenis kerupuk yang terbuat dari beras ketan yang dikeringkan. Untuk menambah cita rasanya, rengginang biasanya diberi dengan aneka bumbu seperti terasi, bawang, hingga merica agar lebih enak. Cara membuat rengginang tidak sulit, kamu hanya perlu mengukus beras ketan hingga matang dan mengeringkannya. Baca juga: Resep Rengginang Kekinian, Pakai Taburan Bubuk Keju 4. Semar mendem
Ilustrasi semar mendem. Semar mendem merupakan kudapan mirip lempet yang mana bagian luarnya menggunakan dadar telur. Cara membuat semar mendem cukup sederhana. Kamu hanya perlu memasak beras ketan putih dengan santan, garam, dan daun salam hingga mendidih. Kemudian taruh ketan di atas dadar telur tipis, pipihkan, dan beri isian. Kepalkan sampai bentuknya menjadi lonjong. Baca juga: Resep Semar Mendem, Kudapan Mirip Lemper yang Dibungkus Telur Dadar 5. Mango sticky rice
Ilustrasi mango sticky rice. Mango sticky rice merupakan camilan manis khas Thailand yang terkenal. Bahan membuat mango sticky rice cukup simpel. Seperti beras ketan putih, mangga, dan krim santan manis. Baca juga: Resep Mango Sticky Rice ala Thailand, Ide Jualan Camilan Manis |
Dibawah ini Kue Kue basah yang terbuat dari beras ketan adalah
Pos Terkait
Copyright © 2024 berikutyang Inc.
