Bahan-bahan1 bonggol kembang kol segar, potong sesuai selera Show
1 buah wortel kecil, kupas dan iris tipis serong 100 gram daging dada ayam, potong sesuai selera 4 siung bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabai rawit merah, iris serong (kalau mau sedikit pedas) 1/4 sendok teh penyedap rasa 1/4 sendok teh lada bubuk 1 sendok makan saus tiram (opsional) Minyak goreng secukupnya untuk menumis Cara Memasak Cah Kembang KolSiapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak cah kembang kol. Pertama-tama, potong-potong kembang kol sesuai selera lalu rendam dalam air panas sebentar saja. tujuannya agar ulat dan serangga yang menempel mati. Kemudian cuci bersih kembang kol dan tiriskan. sisanya siapkan bahan pelengkap lain. Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan irisan daging ayam dan tumis sebentar hingga daging berubah warna. Tambahkan irisan wortel dan masak sebentar hingga wortel layu. Baru tambahkan kembang kol dan tuang air. aduk rata. Beri bumbu penyedap rasa, lada bubuk, gula merah, garam, dan saus tiram.
Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga sayuran matang dan lunak, bumbu meresap, dan kuah tinggal sedikit. jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah matang, tuang cah kembang kol dalam piring saji. Cah kembang kol siap disajikan untuk keluarga tercinta. Kembang kol seringkali dimasak sebagai bahan campuran dan pelengkap. Tapi kalau kalian mau memasak kembang kol sebagai bahan utama, kalian bisa membuatnya menjadi cah kembang kol yang lezat. Resep dan cara memasak cah kembang kol sangatlah mudah dan membutuhkan bahan yang sederhana. Agar lebih nikmat, kalian bisa menambah bahan tambahan lain seperti wortel, daging, bakso, ataupun sosis. Selamat mencoba!!
Written by at October 22, 2020 Resep Kembang kol menjadi salah satu jenis sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Bentuknya mirip seperti sayuran brokoli dengan bunga berwarna putih yang tersusun rapi dan memadat. Kembang kol bukan hanya lezat untuk dimakan, tapi juga memiliki banyak nutrisi dan kandungan vitamin di dalamnya. Kandungan nutrisi dan vitamin dalam kembang kol antara lain, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, magnesium, fosfor, lemak omega 3, dan beragam nutrisi lainnya. Nah, jika biasanya kita akan mengolah kembang kol sebagai campuran dalam sayur sop, ternyata kita juga bisa, lho, memasak kembang kol menjadi olahan lainnya yang tak kalah lezatnya. Penasaran? Inilah 10 resep kembang kol yang lezat dan praktis dimasak yang bisa kamu coba di rumah. Ini resep kembang kol yang lezat dan praktis dimasakVariasi Resep Kembang Kol yang Lezat dan Praktis Dimasak. (Foto: Pixabay)1. Kembang Kol Kuah UdangBahan-bahan:
Cara membuat:
2. Cah Kembang Kol Daging SapiBahan-bahan:
Cara membuat:
Baca juga: 7 resep bakso vegetarian yang bisa dicoba di rumah 3. Kembang Kol CrispyBahan-bahan:
Cara membuat:
4. Oseng Kembang Kol dan SawiBahan-bahan:
Cara membuat:
Tertarik untuk membuat salah satu dari resep kembang kol ini? Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk memasak di Sayurbox. Yuk, cek produk-produk sayurannya sekarang juga! 5. Kembang Kol Goreng Saus Asam PedasBahan-bahan:
Cara membuat:
Baca juga: 7 resep ikan asam manis, cobain yuk! 6. Kembang Kol Terasi PeteBahan-bahan:
Cara membuat:
7. Tempura Kembang KolBahan-bahan:
Cara membuat:
Baca juga: 6 cara membuat udang tempura dengan mudah di rumah 8. Kembang Kol ala Nasi GorengBahan-bahan :
Cara membuat :
9. Perkedel Kembang KolBahan-bahan :
Cara membuat :
10. Kembang Kol Panggang BBQBahan-bahan :
Cara membuat :
Nah, itulah 10 resep kembang kol yang lezat dan praktis dimasak yang bisa kamu coba di rumah. Tertarik untuk membuat salah satu dari resep kembang kol di atas? Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk memasak di Sayurbox. Yuk, cek produk-produk sayurannya sekarang juga!
Apakah kembang kol harus direndam air garam?Cara membersihkan kol agar terbebas dari ulat yakni dengan merendamnya di air asin.
Berapa lama merebus bunga kol?Kembang kol: mirip dengan brokoli, pecahkan batang dan kembangnya. Masukkan batangnya ke dalam alat kukus, tutup, dan masak selama 2 menit sebelum memasukkan bagian kembangnya, masak 5-6 menit lebih lama.
Apa yang dimakan dari kembang kol?Hanya "kepala" kembang kol yang lazim dimakan (dalam literatur berbahasa Inggris disebut white curd). Pada dasar kepala tersebut terdapat daun-daun hijau yang tebal dan tersusun rapat.
Apakah batang bunga kol bisa dimakan?Batang dan daunnya bisa dimakan
Batang dan daun kembang juga mengandung nutrisi seperti kalsium, zat besi, serat, vitamin C, dan folat.
|