Berdasarkan pengamatan kalian apakah sudah tercapai tujuan promosi usaha kuliner makanan Asli Daerah

You're Reading a Free Preview
Pages 7 to 19 are not shown in this preview.

You're Reading a Free Preview
Pages 24 to 26 are not shown in this preview.

1. Pengertian Promosi 

Promosi Produk Hasil Usaha Makanan Khas Daerah merupakan salah satu kegiatan pemasaran yang penting dalam upaya mempertahankan kelangsungan hidup usaha   serta meningkatkaan kualitas penjualan yang secara tidak langsung akan meningkatkan kegiatan pemasaran dalam memasarkan produk yang dihasilkan. Pemasaran tidak hanya berhubungan dengan produk, harga produk, dan pendistribusian produk, tetapi berkait pula dengan mengkomunikasikan produk ini kepada konsumen agar produk dikenal dan pada akhirnya dibeli.  Untuk mengkomunikasikan produk ini perlu disusun strategi yang disebut dengan strategi  promosi, yang terdiri dari  empat komponen utama yaitu periklanan, promosi penjualan, publisitas, dan penjualan tatap muka.

a. Periklanan  ( advertising) 

Promosi Produk Hasil Usaha Makanan Khas Daerah Periklanan Merupakan sebuah bentuk komunikasi non personal yang harus memberikan imbalan/pembayaran kepada sebuah organisasi atau dengan menggunakan media massa. Adapun media yang  biasa digunakan   adalah televisi, surat kabar, majalah, internet,  dan lain lain. 

b.  Promosi penjualan (sales promotion) 

Merupakan insentif jangka  pendek untuk meningkatkan penjualan suatu produk atau jasa dimana diharapkan pembelian dilakukan  sekarang juga. Wujud nyata kegiatan promosi  penjualan misalnya adalah obral, pemberian kupon, pemberian contoh produk, dan lain-lain 

c. Penjualan tatap muka  (Personal Selling) 

Merupakan sebuah proses dimana para pelanggan diberi informasi dan persuasi untuk membeli produk-produk melalui  komunikasi  secara personal dalam suatu situasi perekrutan. 

d. Hubungan Masyarakat (Publishitas) 

Merupakan bentuk komunikasi non personal dalam bentuk berita sehubungan dengan organisasi tertentu atau tentang produk-produknya yang ditransmisi melalui perantara media massa dan tidak dipungut biaya sama sekali tetapi bukan juga cuma-cuma.

2. Tujuan Promosi 

Dalam memasarkan sebuah produk, tak jarang para pelaku usaha mengadakan acara khusus untuk mempromosikan produk unggulannya kepada masyarakat. Kegiatan tersebut sengaja dilakukan untuk mendukung strategi pemasaran mereka sehingga produk yang dimilikinya semakin dikenal luas oleh semua lapisan masyarakat.Berbagai macam strategi promosi pun dilakukan para pelaku usaha untuk menarik minat calon konsumennya dan meningkatkan loyalitas pelanggan terhadap brand image produknya.Misalnya saja Promosi Produk Hasil Usaha Makanan Khas Daerah melalui potongan harga (diskon khusus), memberikan sampel gratis untuk produk-produk terbaru, atau sekedar memberikan pelayanan khusus bagi para konsumen yang membeli produk dalam jumlah yang cukup banyak. Namun, sebelum merencanakan dan menjalankan strategi promosi penjualan, sebaiknya tentukan terlebih dahulu tujuan promosi yang ingin dicapai.Hal ini penting agar program promosi yang direncanakan bisa sesuai dengan tujuan utama yang telah ditetapkan sebelumnya. Berikut adalah beberapa tujuan utama mempromosikan sebuah produk. 

a. Memberikan daya tarik khusus bagi para pelanggan 

Promosi penjualan dalam sebuah acara sangat ditunggu-tunggu oleh sebagian besar konsumen. Biasanya para pelanggan sengaja menanti event promosi sebuah produk untuk mendapatkan penawaran harga yang lebih murah.Kondisi inilah yang menjadi daya tarik tersendiri bagi para konsumen, sehingga mereka tidak segan untuk ikut bergabung dengan antrian yang cukup panjang atau turun langsung berdesak-desakan di lokasi promosi untuk mendapatkan produk unggulan yang sedang diobral besar-besaran. 

b. Meningkatkan angka penjualan 

Sebagian besar pelaku usaha sengaja mengadakan kegiatan promosi besar-besaran untuk meningkatkan volume penjualan dan mendapatkan omset besar setiap bulannya. Biasanya strategi ini dijalankan para pelaku usaha yang memiliki stok persediaan barang di gudang cukup melimpah. Jadi, strategi promosi tersebut sengaja dilakukan untuk menghabiskan stok lama atau persediaan barang di gudang serta mempercepat perputaran uang agar bisa segera balik modal. 

c. Membangun loyalitas konsumen 

Tujuan pelaku usaha mengadakan kegiatan promosi tidak hanya untuk meningkatkan penjualan produk, namun juga untuk membangun loyalitas dari para konsumennya. Hal ini dilakukan untuk menjaring para konsumen yang awalnya hanya sekedar ingin coba-coba, menjadi pelanggan tetap yang akan menggunakan produk-produk yang dibuat secara berkelanjutan. Tentunya untuk mewujudkan tujuan tersebut dibutuhkan strategi promosi jitu, misalnya saja dengan memberikan diskon 25% untuk pembelian selanjutnya, atau memberikan kupon khusus yang bisa ditukarkan dengan produk gratis setelah mengumpulkan lima buah kupon pembelian. Dengan hadiah menarik, maka konsumen pun semakin senang membeli produkproduk yang ditawarkan.

Baca Juga 

Demikian Artikel Promosi Produk Hasil Usaha Makanan Khas Daerah Yang Saya Buat Semoga Bermanfaat Ya Mbloo:)



  • Perancangan Dan Produksi Kerajinan Dengan Inspirasi Budaya Nonbenda
  • Promosi Produk Hasil Usaha Makanan Khas Daerah
  • Pengemasan Promosi Dan Perencanaan Dalam Bidang Wirausaha
  • Ikan Dan Daging Menjadi Sebuah Makanan
  • Produk Rakitan Listrik Model Bangunan Teknologi Konstruksi


Materi Pengertian, Tujuan Dan Manfaat Promosi Mapel Prakarya kelas 11 SMA/MA - Halo adik adik apa kabar? semoga dalam keadaan sehat selalu, nah pada kesempatan yang baik ini kakak ingin menyampaikan jangan lupa untuk menggunakan masker, menjaga jarak dan tentunya mencuci tangan untuk menghindari penyebaran wabah virus corona. Oiya kali ini kakak ingin membagikan materi tentang Pengertian, Tujuan Dan Manfaat Promosi dari mata pelajaran Prakarya untuk adik adik kelas XI SMA/MA. Semoga dengan adanya materi ini bisa bermanfaat yah. Semangat!!

Berdasarkan pengamatan kalian apakah sudah tercapai tujuan promosi usaha kuliner makanan Asli Daerah
Materi Pengertian, Tujuan Dan Manfaat Promosi Mapel Prakarya kelas 11 SMA/MA

Modul ini sebagai pendamping buku teks pelajaran (BTP) atau buku sekolah elektronik (BSE) sebagai media pendukung bagi kalian dalam memahami materi tentang strategi promosi makanan asli daerah. 

Perlu kita pahami bahwa pemasaran tidak hanya berhubungan dengan produk, harga produk, dan pendistribusian produk, tetapi terkait pula dengan mengomunikasikan produk ini kepada konsumen agar  produk dikenal dan pada akhirnya dibeli. Untuk mengomunikasikan produk ini perlu disusun strategi yang disebut dengan strategi promosi.  

Strategi promosi merupakan suatu proses perencanaan pemasaran kepada calon konsumen dengan tujuan meraih peningkatan omzet dari volume penjualan sehingga dapat memenuhi  target penjualan. Promosi juga merupakan upaya memberitahukan, menawarkan, membujuk, atau menyebarluaskan suatu barang atau jasa kepada calon konsumen dengan tujuan menarik calon konsumen untuk membeli barang atau jasa yang ditawarkan. 

Dalam mempelajari modul ini kalian harus membaca modul ini dengan cermat. melalui kegiatan membaca dan mempelajari materi, kemudian dilanjutkan dengan mengerjakan latihan soal sebagai alat evaluasi disertai refleksi. 

Semoga modul ini bermanfaat, kalian dapat mengerti dan memahami isi modul serta menerapkannya. 

Istilah

  • Brand image : apa yang konsumen pikirkan dan rasakan ketika mendengar atau melihat sebuah brand 
  • Email : surat elektronik 
  • Image : gambar 
  • Loyalty Programs : program yang bisa memberikan customer akses untuk memperoleh produk baru suatu perusahaan atau brand, voucher khusus atau free product yang akan dimaksudkan untuk menjaga keberlangsungan pertumbuhan perusahaan melalui kesetiaan pelanggan 
  • Mobile banking : layanan yang disediakan bank untuk nasabah mudah melakukan transaksi melalui telpon genggam   
  • Orisinil : asli 
  • Promosi : upaya untuk memberitahukan produk kepada khalayak atau msyarakat 
  • Strategi : tindakan atau aksi yang dilakukan oleh seseorang atau perusahan  
  • Testimonial : pengakuan 
  • Up-Selling : teknik penjualan dengan cara menawarkan produk ke konsumen yang nilai produknya lebih mahal dari produk yang sedang ingin dibeli konsumen   

Setelah kegiatan pembelajaran 1 ini diharapkan, siswa dapat: 

  1. Mendeskripsikan pengertian promosi 
  2. Mengidentifikasi tujuan promosi   
  3. Mengidentifikasi manfaat promosi 

Apa itu promosi? Promosi merupakan salah satu kegiatan pemasaran yang penting dalam upaya mempertahankan kelangsungan hidup usaha serta meningkatkan kualitas penjualan yang secara tidak langsung akan meningkatkan kegiatan pemasaran dalam memasarkan produk yang dihasilkan. Agar lebih memahami apa arti promosi, kita dapat merujuk kepada pendapata beberapa ahli. Di bawah ini adalah pengertian promosi menurut para ahli: 

Menurut Boyd, definisi promosi adalah upaya membujuk orang untuk menerima produk, konsep dan gagasan. 

Menurut Swastha, pengertian promosi adalah persuasi satu arah yang dibuat untuk mempengaruhi orang lain yang bertujuan pada tindakan yang menciptakan pertukaran dalam pemasaran. 

Menurut Boone dan Kurtz, definisi promosi adalah proses menginformasikan, membujuk dan mempengaruhi suatu keputusan pembelian. 

Menurut Tjiptono, arti promosi adalah bentuk komunikasi pemasaran yang berusaha menyebarkan informasi, mempengaruhi/membujuk dan atau mengingatkan pasar sasaran atas perusahan dan produknya agar bersedia menerima, membeli, dan loyal pada produk yang ditawarkan perusahaan yang bersangkutan. 

Menurut Kotler, pengertian promosi adalah bagian dan proses strategi pemasaran sebagai cara untuk berkomunikasi dengan pasar dengan menggunakan kom 

Menurut Gitosudarmo, pengertian promosi adalah kegiatan yang ditujukan untuk mempengaruhi konsumen agar mereka mengenal produk yang ditawarkan oleh perusahaan kepada mereka dan kemudian mereka menjadi senang lalu membeli produk tersebut. 

Dengan demikian Promosi adalah kegiatan pemasaran yang umum dilakukan tenaga pemasar untuk memberikan informasi suatu produk dan mendorong konsumen agar melakukan pembelian produk tersebut.  

Dalam memasarkan produk tak jarang para pelaku usaha mengadakan acara khusus untuk mempromosikan produk unggulannya kepada masyarakat. Kegiatan tersebut sengaja dilakukan untuk mendukung strategi pemasaran mereka sehingga produk yang dimilikinya semakin dikenal luas oleh semua lapisan masyarakat. Berbagai macam strategi promosi pun dilakukan para pelaku usaha untuk menarik minat calon konsumennya dan meningkatkan loyalitas pelanggan terhadap brand image produknya. Misalnya saja promosi besar- besaran melalui potongan harga (diskon khusus), memberikan sampel gratis untuk produk-produk terbaru, atau sekedar memberikan pelayanan khusus bagi para konsumen 

Tujuan promosi sebagai berikut: 

  • Merangsang pembelian kembali. 
  • Mendapatkan para konsumen baru. 
  • Memberi pengaruh terhadap pembelian produk yang baru serta menyaingi strategi promosi penjualan yang dilakukan pesaing. 
  • Komunikasi yang terjalin dalam promosi penjualan tidak hanya komunikasi satu arah. 
  • Meningkatkan performa kerja perusahaan. 
  • Menyinergikan aktivitas sumber daya manusia pada bidang penjualan dan periklanan. 

Promosi perusahaan memang sangat penting karena mempengaruhi hasil penjualan suatu produk atau barang, dan tentunya itu sangat berdampak besar terhadap berlangsungnya kreatifitas suatu perusahaan. Strategi promosi perusahaan sering digunakan sebagai salah satu cara untuk meningkatkan permintaan atau penjualan produk yang ditawarkan, sehingga dapat meningkatkan laba yang diperoleh. Selain itu kegiatan promosi juga memberikan kemudahan dalam merencanakan strategi pemasaran selanjutnya, karena biasanya kegiatan promosi dijadikan sebagai cara berkomunikasi langsung dengan calon konsumen. Sehingga kita dapat memperoleh informasi akurat dari para konsumen, mengenai respon produk yang kita tawarkan. 

Berikut beberapa manfaat lain dari adanya kegiatan promosi: 

  • Mengetahui produk yang diinginkan para konsumen 
  • Mengetahui tingkat kebutuhan konsumen akan suatu produk 
  • Mengetahui cara pengenalan dan penyampaian produk hingga sampai konsumen 
  • Mengetahui harga yang sesuai dengan kondisi pasaran  
  • Mengetahui strategi promosi yang tepat  
  • Mengetahui kondisi persaingan pasar dan cara mengatasinya  
  • Menciptakan image sebuah produk dengan adanya promosi. 

1. Promosi merupakan salah satu kegiatan pemasaran yang penting dalam upaya mempertahankan kelangsungan hidup usaha serta meningkatkan kualitas penjualan yang secara tidak langsung akan meningkatkan kegiatan pemasaran dalam memasarkan produk yang dihasilkan. 

2. Tujuan promosi sebagai berikut: 

a. Merangsang pembelian kembali 

b. Mendapatkan para konsumen baru. 

c. Memberi pengaruh terhadap pembelian produk yang baru serta menyaing strategi promosi penjualan yang dilakukan pesaing. 

d. Komunikasi yang terjalin dalam promosi penjualan tidak hanya komunikasi satu arah. 

e. Meningkatkan performa kerja perusahaan. 

f. Menyinergikan aktivitas sumber daya manusia pada bidang penjualan dan periklanan. 

3. Manfaat lain dari adanya kegiatan promosi: 

a. Mengetahui produk yang diinginkan para konsumen 

b. Mengetahui tingkat kebutuhan konsumen akan suatu produk 

c. Mengetahui cara pengenalan dan penyampaian produk hingga sampai konsumen 

d. Mengetahui harga yang sesuai dengan kondisi pasaran  

e. Mengetahui strategi promosi yang tepat  

f. Mengetahui kondisi persaingan pasar dan cara mengatasinya  

g. Menciptakan image sebuah produk dengan adanya promosi. 

Ayo setelah kalian mempelajari materi pada kegiatan pembelajaran 1 ini, lakukanlah hal-hal berikut: 

1. Amatilah lingkungan di sekitar kalian. Adakah usaha kuliner makanan asli daerah yang membuat strategi promosi! 

2. Lalu, berdasarkan pengamatan kalian, apakah sudah tercapai tujuan promosi usaha kuliner makanan asli daerah? 

Yuk cek penguasaanmu terhadap kegiatan pembelajaran 1 tentang pengertian promosi, tujuan promosi dan manfaat promosi. Agar dapat dipastikan bahwa kalian telah menguasai materi tersebut di atas, maka kerjakan soal berikut secara mandiri di buku tulis kalian masing-masing.  

Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas! 

  1. Jelaskan mengenai arti penting pemasaran dalam wirausaha makanan asli khas daerah! 
  2. Jelaskan pengertian promosi! 
  3. Menurut kalian pentingkah promosi dalam penjualan? Jelaskan! 
  4. Identifikasikan tujuan adanya strategi promosi! 
  5. Identifikasikan manfaat promosi baik bagi prodsen maupun konsumen! 

  1. Memasarkan merupakan kunci keberhasilan suatu usaha tidak terkecuali usaha makanan khas daerah. Seberapa besar produksi makanan khas daerah yang kita hasilkan tetapi pemasaran terhadap barang yang kita produksi buruk, usaha yang kita jalani tidak akan berlanjut. 
  2. Promosi merupakan salah satu kegiatan pemasaran yang penting dalam upaya mempertahankan kelangsungan hidup usaha serta meningkatkan kualitas penjualan yang secara tidak langsung akan meningkatkan kegiatan pemasaran dalam memasarkan produk yang dihasilkan. 
  3. Penting, karena promosi digunakan sebagai salah satu cara untuk meningkatkan permintaan atau penjualan produk yang ditawarkan, sehingga dapat meningkatkan laba yang diperoleh. 
  4. Tujuan promosi sebagai berikut: 
    • Merangsang pembelian kembali. 
    • Mendapatkan para konsumen baru. 
    • Memberi pengaruh terhadap pembelian produk yang baru serta menyaingi strategi promosi penjualan yang dilakukan pesaing. 
    • Komunikasi yang terjalin dalam promosi penjualan tidak hanya komunikasi satu arah. 
    • Meningkatkan performa kerja perusahaan. 
    • Menyinergikan aktivitas sumber daya manusia pada bidang penjualan dan periklanan. 
  5. Manfaat lain dari adanya kegiatan promosi: 
    • Mengetahui produk yang diinginkan para konsumen 
    • Mengetahui tingkat kebutuhan konsumen akan suatu produk 
    • Mengetahui cara pengenalan dan penyampaian produk hingga sampai konsumen 
    • Mengetahui harga yang sesuai dengan kondisi pasaran  
    • Mengetahui strategi promosi yang tepat  
    • Mengetahui kondisi persaingan pasar dan cara mengatasinya  
    • Menciptakan image sebuah produk dengan adanya promosi. 

Berikut diberikan tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan jujur dan bertanggung jawab! 

Berdasarkan pengamatan kalian apakah sudah tercapai tujuan promosi usaha kuliner makanan Asli Daerah


Bila ada jawaban "Tidak", maka segera lakukan review pembelajaran, terutama pada bagian yang masih "Tidak". Bila semua jawaban "Ya", maka Anda dapat melanjutkan ke pembelajaran berikutnya.