Apakah vitamin D larut dalam lemak?

Vitamin adalah salah satu zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Terdapat enam jenis vitamin, yaitu A, B, C, D, E, dan K.

Vitamin-vitamin ini dibagi menjadi dua, yaitu vitamin yang larut dalam lemak dan vitamin yang larut dalam air. Vitamin B dan C termasuk vitamin yang larut dalam air. Sedangkan, vitamin A, D, E, dan K termasuk vitamin yang larut dalam lemak. 

Baca Juga:

Vitamin yang larut dalam lemak diserap ke dalam tubuh, lalu disimpan dalam jaringan lemak dan hati. Vitamin yang larut dalam lemak lebih sulit dikeluarkan melalui keringat atau urin. Sedangkan vitamin yang larut dalam air tidak disimpan dalam tubuh. Dan vitamin yang larut dalam air yang mudah keluar dari tubuh melalui urin dan keringat. 

Agar vitamin yang larut dalam lemak diserap dengan efektif, konsumsi sumber makanan vitamin A, D, E, dan K dengan makanan yang mengandung lemak baik (lemak tak jenuh). Seperti mengonsumsi alpukat yang mengandung vitamin E dengan susu rendah lemak. 

Vitamin yang larut dalam lemak adalah sebagai berikut:

1. Vitamin A 

Vitamin A dikenal sebagai jenis vitamin yang berperan penting untuk kesehatan mata. 

Vitamin A bisa didapatkan dari sumber hewani dan sumber nabati. Sumber vitamin A berasal dari hewani seperti daging, hati, telur, susu, keju, mentega, dan minyak ikan kod. Sedangkan pada sumber nabati, seperti wortel, bayam, kangkung, dan brokoli. 

Fungsi vitamin A :

• Memelihara kesehatan mata
• Melindungi sistem kekebalan tubuh
• Menjaga kesehatan kulit
• Membantu menurunkan risiko kanker
• Menjaga kekuatan tulang 

2. Vitamin D 

Vitamin D berperan penting dalam membantu penyerapan kalsium untuk pertumbuhan tulang. 

Vitamin D didapatkan secara alami oleh tubuh saat kulit terkena sinar matahari. Sumber lain vitamin D bisa berasal dari salmon, minyak ikan, kuning telur, hati sapi, dan susu yang diperkaya vitamin D. 

Fungsi Vitamin D :

• Menjaga kesehatan dan perkembangan tulang
• Membantu penyerapan kalsium
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Mengatasi penyakit kulit
• Mengurangi risiko kanker dan diabetes tipe 1 

3. Vitamin E 

Vitamin E termasuk ke dalam vitamin yang berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 

Vitamin E seperti vitamin A yang bisa didapatkan dari sumber hewani dan sumber nabati. Sumber vitamin E berasal dari hewani seperti salmon, daging angsa, telur ikan, dan minyak hati ikan. Sumber nabati vitamin E seperti, biji bunga matahari, hazelnut, kacang almond, kacang tanah, alpukat, dan kiwi. 

Fungsi Vitamin E :

• Menjaga kesehatan kulit dan mata
• Memperkuat sistem kekebalan tubuh
• Membantu pembentukan sel darah merah
• Mengurangi risiko penyakit katarak
• Memperlambat penuaan
• Mengobati penyakit otak, seperti Alzheimer, Demensia, dan lainnya 

4. Vitamin K 

Vitamin K merupakan vitamin yang berperan penting dalam proses pembekuan darah dan mengobati masalah pendarahan. 

Vitamin K bisa didapatkan dari sumber hewani seperti hati dan kuning telur. Sedangkan sumber nabati, seperti kale, bayam, brokoli, dan kubis. 

Fungsi Vitamin K :

• Membantu pembekuan darah
• Menjaga kekuatan tulang
• Mengurangi penumpukan kalsium dalam darah
• Mengurangi risiko penyakit jantung
• Mempercepat penyembuhan kulit 

Jika kamu ingin tahu lebih banyak tentang vitamin A, D, E, K, jumlah vitamin yang perlu dikonsumsi setiap harinya atau memiliki masalah karema kekurangan vitamin, jangan ragu untuk konsultasi ke dokter menggunakan Okadoc ya!

Kamu bisa tanya jawab dokter dan konsultasi lewat video call untuk berbagai masalah kesehatan lho! Yuk download aplikasi Okadoc sekarang juga di Play Store dan App Store.