DEMAK BICARA - Sarang burung walet atau yang dikenal sebagai edible bird’s nest ini memiliki tekstur kering tapi setelah diolah biasanya bertekstur lembut dan kenyal. Show Lazimnya, sarang ini dikonsumsi dalam bentuk olahan sup atau es sarang burung. Bukan rahasia apabila sarang burung walet memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, Anda. Harga dari sarang burung walet pun tergolong mahal karena proses pengolahannya yang cukup panjang dan khasiat yang ditawarkan. Baca Juga: Manfaat Sarang Burung Walet Untuk Kesehatan dan Kecantikan, Sumber Antioksidan Tinggi dan Mineral Cara Konsumsi & Mengolah Sarang Burung Walet Umumnya, sarang burung walet dikonsumsi dalam bentuk olahan sup. Berikut adalah cara membuatnya:
Baca Juga: Kakak Dulu Lebih Parah Dek, Trending di Twitter Gara-gara Ospek Untirta, Ada Apa? Ini Penjelasannya Perlu Anda ketahui bahwa sarang walet tidak boleh direbus secara langsung. Sebab dapat mengurangi efektivitas dari manfaatnya. Sarang burung walet juga diperkaya oleh berbagai mineral yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh, di antaranya mangan, tembaga, seng, dan kalsium. Mineral mangan bertugas untuk membantu pertumbuhan tulang, penyembuhan luka, sekaligus melancarkan proses metabolisme karbohidrat, kolesterol, dan asam amino di dalam tubuh. Sementara tembaga berperan menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Tak lupa ada mineral kromium yang berperan membantu penyerapan nutrisi di usus. Dari kegunaan mineral dalam nutrisinya, sarang burung walet memiliki khasiat untuk mengoptimalkan berbagai fungsi organ di dalam tubuh. 3. Mencegah resistensi insulin Konsumsi sarang burung walet secara rutin berpotensi mencegah resistensi insulin pada orang-orang yang terbiasa makan makanan berlemak. Resistensi insulin adalah salah satu faktor risiko terbesar untuk penyakit diabetes. Kandungan nutrisi dalam sarang walet dapat membantu mencegah otak melepaskan sinyal yang memicu peningkatakn produksi insulin sebagai respon dari asupan lemak berlebih. Sarang walet juga berpotensi memelihara kerja metabolisme tubuh agar lebih efektif dalam memecah lemak. Meski begitu, penelitian mengenai manfaat sarang burung walet ini baru diuji coba pada hewan. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui hasil serupa pada manusia. Liputan6.com, Jakarta - Sarang burung walet atau dikenal juga dengan sebutan Edible's Bird Nest merupakan sarang yang tercipta dari air liur burung walet yang kemudian menjadi padat. Diketahui, sarang burung walet memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan. Perusahaan makanan dan minuman sehat berbasis sarang burung walet, Realfood, memperkenalkan minuman sarang burung walet. Apalagi, Indonesia salah satu negara penghasil sarang burung walet terbaik di dunia. BACA JUGA: Oleh-Oleh dari Rembang yang Cocok Dibawa Pulang BACA JUGA: Makan Apa di Kabupaten Blora? Intip Daftar Kulinernya BACA JUGA: Saatnya Menikmati Sensasi Goyang Lidah di Festival Kuliner Pedas Garut 2022 Baca Juga
"Sarang burung walet memang sudah dikenal baik akan khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan. Kami mengetahui untuk mendapatkan manfaat itu perlu proses yang tidak mudah," kata Edwin Pranata, founder Realfood dalam keterangan tertulis yang diterima Liputan6.com. Ada pun manfaat dari sarang burung walet adalah untuk melancarkan metabolisme tubuh, menjaga kesehatan kulit, mempercepat proses regenerasi sel, menjaga sistem pencernaan. Khasiat lain adalah booster dalam sistem tubuh. Kandungan asam sialat dalam sarang burung walet teruji 11,9 kali lebih tinggi dibanding asam sialat dalam ASI kolostrum yang dapat mengoptimakan perkembangan otak pada janin. Minuman sarang burung walet ini baiknya dikonsumsi setelah bangun tidur atau sebelum tidur saat perut kosong, karena pada kondisi itu, tubuh lebih menyerap zat-zat aktif dari minuman tersebut seperti asam sialat, Epidermal Growth Factor, asam amino, dan mineral. Untuk menikmati khasiat burung walet dibutuhkan proses hampir enam jam untuk mengolah sarang burung walet dari pembersihan sarang, pencucian, hingga perebusan. Tak heran, sarang burung walet termasuk dalam komoditas produk hewani yang dijual dengan harga 2 ribu hingga 3 ribu dolar AS per kilogram. * Dapatkan pulsa gratis senilai jutaan rupiah dengan download aplikasi terbaru Liputan6.com mulai 11-31 Oktober 2019 di tautan ini untuk Android dan di sini untuk iOS Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:Aksi pencurian sarang burung walet di Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah berhasil digagalkan. Komplotan pencuri diketahui berjumlah 5 orang dan memegang senjata api. **Gempa Cianjur telah meluluhlantakkan Bumi Pasundan, mari bersama-sama meringankan penderitaan saudara-saudara kita di Cianjur dengan berdonasi melalui: rekening BCA No: 500 557 2000 A.N Yayasan Pundi Amal Peduli Kasih. Bantuan akan disampaikan dalam bentuk sembako, layanan kesehatan, tenda, dll. Kepedulian kita harapan mereka. 2 dari 2 halaman 5 Varian dengan Manfaat BerbedaPerbesar Realfood, minuman sarang burung walet. (Liputan6.com/Putu Elmira)Realfood menghadirkan Bird's Nest Concentrate yang terdiri atas lima varian yakni Stay Fit, Forever Young, Pure Wellness, Royal Wellness, dan Wonder Mom. Masing-masing varian memiliki manfaat yang berbeda-beda. Stay Fit untuk mereka yang menjadikan kesehatan menjadi prioritas utama. Varian ini membantu menjaga sistem imunitas untuk memaksimalkan kegiatan sehari-hari dengan cara mudah. Forever Young merupakan perpaduan sarang burung walet dengan kolagen yang berguna untuk membantu menjaga keelastisan, kekenyalan, dan kelembapan kulit. Pure Wellnes bermanfaat mencegah dan mengurangi diabetes melutus tipe dua dengan cara mencegah resistensi insulin dan bebas gula. Royal Wellness hadir untuk memberikan nutrisi lengkap untuk segala usia. Glikoprotein dan Asam Sialat dalam 99 persen sarang burung walet dapat membantu menyokong sistem imun, mempercepat proses regenerasi sel, menjaga metabolisme tubuh, dan menjaga sistem pencernaan. Sementara, Wonder Mom bermanfaat bagi kesehatan ibu dan anak. Varian ini ada tambahan asam folat yang bermanfaat untuk mengurangi risiko cacat lahir pada bayi dan penting untuk pertumbuhan sel plasenta.
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. Apakah sarang burung walet bisa langsung dimakan?Sarang burung walet tidak hanya dapat dikonsumsi sebagai makanan, melainkan juga bisa dinikmati menjadi minuman. Tidak perlu mengkhawatirkan khasiatnya, karena baik makanan maupun minuman tetap memiliki manfaat yang sama bagi kesehatan tubuh. Pengolahan burung walet sebagai minuman untuk dikonsumsi sangat sederhana.
Berapa lama merendam sarang burung walet?Langkah pertama juga menaruh sarang burung walet ke dalam mangkuk. Selanjutnya, tuang air ke dalam mangkuk yang telah terisi hingga penuh. juga bisa menambahkan bahan tambahan lain seperti kurma merah atau ginseng korea. Didihkan air selama kurang lebih 15 menit.
Kapan waktu makan sarang burung walet?Cara mengolah sarang burung walet
Sarang burung walet sebaiknya dikonsumsi saat perut kosong pada pagi hari ketika baru bangun tidur atau malam hari sebelum tidur. Sekitar 1 jam setelah tidur, konsentrasi berbagai hormon meningkat sehingga nutrisi diserap ke dalam tubuh dengan lebih baik.
Berapa harga 1 kg sarang walet?Harga sarang burung walet di tahun 2022 ini kian menggiurkan. Kini, harganya perkilogram menembus Rp 15 juta per kilogram.
|
Apakah sarang walet bisa langsung dimakan?
Pos Terkait
Copyright © 2024 berikutyang Inc.
