Apakah ikan layang boleh untuk ibu hamil?

Halodoc, Jakarta – Selama masa kehamilan, ibu perlu memenuhi nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang janin di dalam kandungan. Itulah mengapa ibu hamil dianjurkan untuk banyak mengonsumsi makanan sehat yang kaya akan gizi. Nah, ikan merupakan salah satu jenis makanan yang sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi selama masa kehamilan. Hal ini karena ikan punya berbagai macam kandungan gizi yang baik untuk ibu hamil, sehingga rajin makan ikan bisa memberi banyak manfaat kesehatan untuk ibu dan bayi. Namun, ibu juga perlu berhati-hati dalam memilih ikan yang akan dikonsumsi. Pasalnya, beberapa jenis ikan tertentu mengandung merkuri yang tinggi yang bisa berbahaya bagi janin. Yuk, cari tahu jenis ikan apa saja yang baik untuk bumil.

Sebenarnya, semua jenis ikan itu baik untuk ibu hamil. Ikan merupakan jenis makanan sehat yang kandungan lemak jenuhnya rendah, tetapi kaya akan protein. Selain itu, ikan juga punya satu nutrisi yang penting untuk ibu dapatkan selama masa kehamilan, yaitu asam lemak omega-3. Jenis asam lemak tidak jenuh ini berperan penting dalam perkembangan sel-sel otak, saraf, serta mata bayi dalam kandungan. Beberapa ikan juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang cukup lengkap yang bermanfaat untuk menjaga tubuh ibu tetap sehat. Itulah mengapa para pakar kesehatan sangat merekomendasikan ibu hamil untuk makan ikan. Berikut jenis ikan yang baik untuk ibu hamil:

1. Ikan Salmon

Ikan salmon dikenal sebagai ikan yang paling baik untuk ibu hamil. Pasalnya, ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan dengan kandungan asam lemak omega-3 yang cukup tinggi. Selain untuk perkembangan otak dan saraf janin, asam lemak omega-3 juga bermanfaat untuk mencegah bayi lahir prematur, mencegah bayi memiliki alergi, serta menyehatkan jantung ibu dan juga bayi. Ini merupakan manfaat makan ikan untuk ibu hamil. Kandungan merkuri yang terdapat dalam ikan salmon juga tergolong rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi ibu hamil.

2. Ikan Tuna

Selain ikan salmon, ikan tuna juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik, dan juga mengandung DHA, EPA, dan omega 6. Kandungan DHA berperan untuk mencegah keguguran pada ibu hamil, sedangkan EPA berfungsi untuk membantu pembentukan sel darah dan menyehatkan jantung. Nutrisi lainnya yang juga terdapat dalam ikan tuna adalah protein, vitamin A, vitamin D, kolin, fosfor, zat besi, zinc, magnesium, dan kalium.

Walaupun ikan tuna merupakan jenis ikan yang baik untuk ibu hamil, tetapi jumlah pengonsumsiannya perlu dibatasi. Hal ini karena ikan tuna mengandung lebih banyak merkuri daripada jenis ikan lainnya.

3. Ikan Sarden

Jenis ikan yang baik untuk ibu hamil lainnya adalah ikan sarden. Ikan ini juga mengandung DHA dan EPA yang dapat membantu proses pertumbuhan janin yang dikandung ibu hamil. Manfaat lainnya mengonsumsi ikan sarden bagi ibu hamil adalah mencegah penyakit tiroid dengan kandungan yodiumnya, berguna untuk pertumbuhan tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu hamil karena mengandung vitamin D. Itulah sebabnya makan ikan untuk ibu hamil sangat penting.

4. Ikan Kembung

Ikan kembung juga termasuk jenis ikan untuk ibu hamil. Ternyata kandungan omega-3 yang terdapat dalam ikan kembung tiga kali lebih besar daripada ikan salmon, lho. Dalam 100 gram ikan kembung, terdapat kandungan omega-3 sebanyak 2,2 gram. Ikan kembung juga kaya akan vitamin dan mineral. Namun, ibu juga perlu membatasi konsumsi ikan ini karena kandungan merkurinya cukup tinggi.

5. Ikan Mas

Ikan yang mudah didapat di mana-mana ini juga sangat baik untuk dikonsumsi ibu hamil. Karena selain menyehatkan, ikan mas juga tidak terkontaminasi oleh merkuri, sehingga ibu hamil bisa mengonsumsinya tanpa perlu khawatir.

Makan ikan untuk Ibu hamil sangat dianjurkan dengan jumlah 1–2 porsi dalam satu minggu. Untuk mengetahui jenis nutrisi apa saja yang penting selama kehamilan, tanyakan saja ke dokter melalui aplikasi Halodoc. Bumil bisa menghubungi dokter melalui Video/Voice Call dan Chat kapan saja dan di mana saja. Yuk, download Halodoc sekarang juga di App Store dan Google Play.

Baca juga:

Ibu Hamil Ngidam Sushi, Bolehkah?
Top 5 Gizi yang Dibutuhkan Ibu Saat Hamil
5 Makanan yang Perlu Dihindari Ibu Hamil

Ikan kembung termasuk jenis ikan laut yang dikonsumsi masyarakat Indonesia. Ikan ini masuk dalam genus Rastrelliger yang hidup di daerah pantai dan laut. Ikan kembung masih satu kerabat dengan ikan tongkol, tuna, dan tenggiri.

Ikan ini banyak ditemukan di perairan Indonesia, sehingga setiap daerah memiliki nama berbeda. Ikan kembung di Ambon dijuluki lema atau tatare. Sedangkan di Makassar ikan ini disebut banyar atau banyara.

Mengutip dari bulelengkab.go.id, ikan kembung memiliki tubuh ramping, memanjang, dan pipih. Terdapat dua deret bintik gelap yang berada di sirip punggung. Sementara itu sebagian besar warna tubuh adalah keperakan.

Ikan ini berukuran kecil sehingga bisa menjadi umpan ikan besar.
Umumnya ikan kembung diolah menjadi masakan khas di berbagai daerah. Contohnya ikan kembung menjadi ikan asin atau ikan pindang. Ikan ini bisa dimasak menjadi sayur, pepes ikan, balado, dan kuah bumbu kuning.

Gizi Ikan Kembung

Ikan kembung bermanfaat untuk kesehatan. Meski berukuran kecil, ikan ini mengandung berbagai nutrisi penting untuk tubuh. Mengutip dari verywellfit.com, 100 gram ikan kembung mentah mengandung 189 kalori, 11,9 gram lemak, dan protein 19 gram. Berikut penjelasan lengkapnya:

1. Vitamin dan Mineral

Ikan kembung banyak mengandung vitamin B12. Satu porsi ikan atau 100 gram menyediakan 7,29 mcg vitamin. Kandungan vitamin direkomendasikan untuk orang dewasa yang membutuhkan 2,4 mcg setiap hari. Vitamin D dalam ikan kembung juga banyak. Menurut data USDA, satu porsi ikan mengandung 13,8 mcg vitamin D.

2. Lemak

Dalam 100 gram ikan kembung terdapat 12 gram lemak jenuh, 4,5 gram lemak tidak jenuh, dan 2,9 gram lemak tak jenuh ganda. Ikan ini juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk tubuh.

3. Protein

Ikan kembung menyediakan 19 gram makronutrien yang termasuk 9 asam amino esensial. Kandung protein ini terdapat dalam 100 gram ikan kembung mentah.

Manfaat Ikan Kembung

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Sebuah penelitian menemukan lemak tak jenuh ganda menyehatkan jantung. Lemak tak jenuh ini termasuk asam lemak omega-3 DHA dan EPA. Kandungan asam lemak ini terdapat pada ikan kembung. Manfaat kandungan lemak ini mengurangi kematian disebabkan penyakit jantung. Ikan kembung termasuk jenis ikan yang disarankan untuk konsumsi.

2. Mengurangi Penurunan Kognitif

Peneliti mengusulkan konsumsi makanan laut dapat mencegah penurunan kognitif. Penyakit ini terjadi pada lansia seperti Alzheimer. Ikan laut mengandung EPA dan DHA dapat meningkatkan fungsi kognitif dan memori otak.

3. Mencegah Anemia

Ikan kembung mengandung folat, vitamin B12, dan zat besi yang baik untuk tubuh. Nutrisi ini dapat mencegah anemia atau kekurangan darah. Gejala anemia disebabkan karena kelemahan otot, kelelahan, gangguan penglihatan, hingga komplikasi serius.

National Institutes of Health memberi saran untuk konsumsi ikan laut, kerang, dan daging yang mencegah anemia. Contohnya saja kandungan zat besi dalam daging dan ikan mudah diserap tubuh.

4. Mengurangi Risiko Diabetes

American Diabetes Association menjelaskan kandungan omega-3 terdapat pada ikan kembung. Anda bisa konsumsi ikan ini seminggu 2 kali untuk meningkatkan kesehatan dan mencegah resiko diabetes.

5. Mencegah Peradangan

Peradangan bisa terjadi ketika tubuh mendeteksi zat asing. Peradangan ini akan melindungi tubuh dari gangguan penyakit. Tetapi peradangan dalam jangka panjang berdampak pada kesehatan tubuh.

Contoh penyakit akibat peradangan yaitu kanker dan jantung. Untuk mencegah peradangan, anda perlu konsumsi makanan dan minuman yang mengandung antioksidan tinggi.

Mengutip dari hellosehat.com, ikan kembung mengandung antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh. Ikan kembung ini dapat mencegah radikal bebas dan peradangan.

6. Menyehatkan Tulang

Ikan kembung mengandung vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang. Asupan kalsium penting untuk mencegah penyakit tulang ketika lanjut usia. Selain sinar matahari dan susu, anda bisa konsumsi ikan kembung untuk meningkatkan vitamin D dalam tubuh.

7. Menjaga Kesehatan Otot

Selain mencegah anemia, konsumsi ikan kembung menyehatkan otot dan saraf. Ikan kembung memiliki kandungan kalium dan natrium. Kandungan ini membantu mengurangi resiko lelah, nyeri otot, dan lemah.

8. Manfaat Ikan Kembung untuk Ibu Hamil

Ikan kembung dapat dikonsumsi oleh ibu hamil. Namun, anda perlu memilih ikan kembung berkualitas untuk dikonsumsi ibu hamil. Pilihlah ikan segar yang dagingnya tidak berair dan padat. Selain itu anda perlu memperhatikan warna insang cerah dan matanya jernih.

Ibu hamil disarankan untuk konsumsi ikan kembung kukus atau dipanggang. Hal ini untuk mencegah kurangnya kandungan omega-3 dalam ikan ketika digoreng.

Berikut manfaat ikan kembung untuk ibu hamil:

Mencegah gangguan tumbuh kembang anak dalam kandungan
Mendukung kesehatan otot bayi dan janin
Kandungan omega-3 baik untuk metabolisme tubuh dan perkembangan saraf bayi
Memenuhi cairan elektrolit untuk ibu hamil
Dalam penelitian American Journal of Clinical Nutrition, konsumsi ikan kembung mencegah kenaikan berat badan berlebihan ketika hamil

Apakah ibu hamil boleh makan ikan layang?

Karena hidupnya di perairan dangkal dan hidup bergerombol, ikan selar kuning menjadi salah satu ikan Indonesia yang aman dikonsumsi. Kadar merkurinya rendah dan ukurannya sedang, sepanjang 15-20 cm.

Ikan apa yang tidak boleh dimakan ibu hamil?

Hindari konsumsi ikan yang mengandung merkuri tinggi, seperti ikan tuna, hiu, makarel, marlin, dan todak. Paparan merkuri yang tinggi selama kehamilan bisa berdampak negatif terhadap perkembangan otak dan sistem saraf janin.