Berikut ini adalah terjemahan arti kata beverage bahasa Inggris dalam bahasa Indonesia dalam kamus Inggris-Indonesia Show beverage terdiri dari 8 karakter yang diawali dengan karakter b dan diakhiri dengan karakter e dengan 4 huruf vokal. Penjelasan detail:
Demikianlah penjelasan arti kata "beverage" jika diterjemakan dari bahasa Inggris ke dalam bahasa Indonesia dalam kamus Inggris-Indonesia. Kamus Inggris-Indonesia ini merupakan kamus online yang dapat Anda gunakan secara gratis melalui website kamuslengkap.com. Kamus ini disusun berdasarkan abjad dari A sampai Z yang memuat ribuan kata di dalamnya. Selain kamus Inggris-Indonesia, Anda juga dapat menemukan kamus lainnya. Gunakan menu di atas halaman ini untuk mengakses kamus-kamus tersebut. Pencarian kata dapat dilakukan menggunakan form pencarian.
Dalam perkembangan dunia yang sekarang ini, sebuah industri jasa dengan perkembangan zaman makanan dan minuman telah menjadi usaha yang menjanjikan. Sebelum mengulas mengenai F&B , perlu diketahui terlebih dahulu definisi dari hotel. Hal yang seperti ini telah menyebar di semua dunia bahkan di di berbagai kalangan kehidupan mulai dari hotel, restoran, kantin industri, kantin rumah sakit, kereta api, saluran udara, semua kini menjadi bagian dari industri jasa makanan & minuman. Maka dalam pembahasan kali ini yang akan kami bahas adalah Food and beverage , untuk mempersingkat waktu langsung saja simak pembahasan di bawah ini : Pengertian Food & Beverage
 Food & Beverage merupakan salah satu departement yang ada di hotel. Karena departement ini termasuk sesuatu hal yang penting sebab dalam sebuah usaha dan hasil keuntungan yang menjanjikan. Definisi food and beverage secara umum merupakan usaha di bidang makanan dan minuman, sedangkan secara khusus nya yaitu sebuah bagian dari hotel yang mengurus atau bertanggung jawab terhadap kebutuhan pelayanan makan dan minum serta kebutuhan secara komersial dan profesional. Dengan pengertian lain adalah salah satu jenis akomodasi yang memberikan jasa pelayanan penginapan, makam, minum, atau yang lainnya bagi umum dan dikelola secara komersial, dengan mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk di hotel bertaraf internasional istilah lain food and beverage sebagai bagian dari hotel. Pengertian F & B Menurut Para AhliDalam hal ini bisa dikatakan sebagai Restoran suatu usaha yang bersifat komersial dan menyediakan jasa pelayanan makan dan minum bagi umum dan dikelola secara profesinal.
Food & Beverage merupakan bagian yang bertugas atau mengolah, memproduksi dan menyajikan makanan dan minuman untuk keperluan hotel, baik dalam kamar , restaurant , makanan karyawan dan sebagainya
Food & Beverage adalah sebuah bidang usaha yang merupakan bagian usaha seperti hotel yang bertanggung jawab terhadap kebutuhan, karena dalam pelayanan nya menyediakan makanan dan minuman serta dalam kebutuhan lain yang terkait dari sebuah hotel atau dikelola secara komersial. Pada umumnya tata hidang dalam pelayanan di bagi dalam beberapa yaitu :
Tugas dan Tanggung Jawab Food and Beverage (F&B)
Fungsi Food And BeverageFood and beverage merupakan salah satu kebutuhan yang secara komersial dan profesional, karena di bagian ini amat lah penting. Artinya bagi sebuah hotel Merupakan sumber usaha yang keuntungan nya dapat di kelolah melalui (room sales). Adapun fungsi dari F&B yaitu :
Fungsi utama dari Fungsi Food and Beverage adalah untuk melayani serta mencapai kepuasan pelanggan, mungkin akan berusaha untuk memuaskan dengan cara :
Dalam kebutuhan yang seperti ini sangat menentukan faktor, seperti rasa bertanggung jawab dalam menentukan berbagai jenis metode pelayanan. Pembagian Food and BeverageF&B Beverage dapat dibagi menjadi dua bagian sesuai dengan tugasnya masing-masing, yaitu bagian tampak depan (front service) dan bagian tampak belakang (back service).
Biasanya terdiri dari restoran, bar, dan room service. Petugas di bagian ini langsung berhubungan dengan para tamu.
Biasanya terdiri dari bagian dapur, service bar, dan kantin Disebut back service karena langsung berhubungan dengan tamu. Tujuan Food and Beverage
Demikian lah penjelasan dari artikel kami yang menjelaskan tentang Pengertian food And Beverage semoga bermanfaat. Terima Kasih Artikel Lainnya :
BEVERAGES Biasa juga disebut juga dengan drinks atau minuman yang biasa dihidangkan dibar. Secara garis besar beverage dibagi menjadi 2 golongan, yaitu: 1. Non Alcoholic Beverage. 2. Alcoholic beverage. NON ALCOHOLIC BEVERGAES Jenis minuman ini tidak mengandung alkohol, kategory minuman ini ada beberapa macam diantaranya adalah: 1. Mineral Water Mineral water adalah air yang mengandung mineral dan berasal dari dalam tanah (bumi).sebagai contoh adalah Aqua, Evian, Perrier dan lain sebagainya. 2. Artifisial Mineral Water Jenis minuman ini masih diklasifikasikan menjadi: a. Soda Water Minuman ini merupakan Basic dari Artifial Water yang lain, bahan-bahan pembuat minuman ini adalah airmineral, dan diberi CO2. contohnya: Schweppes,ZODA, F&N dan lain sebagainya. b. Cola c. Ginger Ale d. Tonic Water e. Seven Up 3. Juices Juice yang lazim dijual adalah : Mangga, Jambu, Nanas, Tomat, Lemon dan lain sebagainya. 4. Squash Minuman ini adalah campuran antara soda water dengan juice diatambah dengan simple syrup. Contohnya, Lemon squash, Orange Squash dan lain sebagainya. 5. Syrup ALCOHOLIC BEVERAGES Alkohol adalah suatu cairan yang diperoleh dengan cara/proses fermentasi gula yang dicairkan. Proof adalah ukuran kadar alkohol. Alcoholic beverages sangat banyak jenisnya, Sangat banyak proses pembuatannya, yang biasanya dibuat dengan cara tradisi lokal dimana minuman tersebut dibuat. Adapun Jenis-jenis Alcoholic beverages yaitu: 1. Beer Beer adalah minuman beralkohol hasil fermentasi biji malt, cereal dan diberi aroma/flavor hops. Macam-macam beer: a. Light Beer Beer ini berkadar alkohol 2 – 4%. Dibuat dengan bahan dasar cereal dan tepung barley. b. Ale Jenis ini mempunyai kadar alkohol yang lebih tinggi dari jenis light. Menggunakan lebih banyak hops. Warnanya lebih gelap. Bahan dasarnya cereal dan aromatic malt c. Lager Lager adalah jenis beer yang diumurkan lebih lama. d. Stout kadar alkohol jenis anggur ini cukup tinggi yaitu berkisar anatar 14%, Warnanya gelap, sehingga banya yang menyebut beer ini adalah beer hitam. Bahan dasarnya aromatic malt dengan banyak hops dan diberi warna dengan caramel (gula yang digosongkan). Beberapa merk Beer yang terkenal: Indonesia : Bintang, Anker Phillipina : San Miguel Singapore : Tiger, Anchor Japan : Kirin, Asahi Australia : Foster, Swan nerw Zealand : Leopard Neteherland : Heineken German : Beck’s, Houston, Denmark : Carlsberg U.K. : Guiness U.S.A. : Budwiser, Michelob Beer dihidangkan dingin. Suhu penghidangan berkisar antara 6 C hingga 10 C. Suhu terbai adalah 8 C 2. Wine Wine adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi juice buah anggur (grape) yang dibuat sesuai dengan tradisi daerah dimana wine itu dibuat. Wine sangat cepat perkembangannya, untuk pertama kalinya dibuat dengan juice buah anggur tapi sekarang wine telah di mix dengan flavor buah yang lain seperti, lechee, peach, strawberry, blackberry dll. Wine sekarang juga telah banyak macamnya tidak dibuat dengan juice buah anggur saja, melainkan dengan juice buah yang lain seperti banana (pisang), Mango (mangga) dll., yang menjadi basic penghasilan buah disuatu daerah atau negara. Klasifikasi Wine
2. Menurut Warnanya, :
3. Menurut Rasanya (kadar gulanya)
4. Menurut fungsinya (kegunaannya)
5. Menurut aroma/Flavornya
Penulis membahas wine sampai disini karena bahasan wine cukup luas sekali, penulis akan coba tulis kembali spesifik tentang wine diartikel yang lain. 3. Spirit Tapi jangan salah sebelum dilakukan destillasi terlebih dahulu dilakukan proses fermentasi kemudian baru didestilasi Bahan-bahan untuk membuat spirit adalah ;
Secara garis besar spirit dibagi menjadi 2 (dua) yaitu;
JENIS-JENIS SPIRITS
Penulis akan coba bahas penjelasan masing masing spirit diatas beserta contohnya. WHISKEY Whiskey adalah minuman beralkohol hasil fermentasi dan destilasi malt atau grain. Cara pembuatan whiskey adalah sebagai berikut: “Grain/tepung grain difermentasikan, sehingga menghasilkan suatu cairan yang beralkohol. cairan ini disuling/destilasi, menghasilkan whiskey murni yang sering disebut dengan pure whiskey atau straight whiskey”. Straight whiskey ini berwarna bening atau disebut juga tidak berwarna (colorless). Untuk membuat warna pada whiskey ada dua cara yaitu dengan memberi warna caramel, yaitu gula yang digosongkan. dan yang kedua jenis blended whiskey, yaitu dengan cara aging atau mengumurkan whiskey pada oak barel selama jangka waktu tertentu. Bottled in Bond adalah suatu istilah dalam perdagangan whiskey atau minuman lainnya, yang berarti bahwa minuman tersebut sebelum diperdagangkan/dipasarkan, terlebih dulu disimpan dan dibotolkan dengan pengawasan pemerintah.. Berdasarkan negara penghasil whiskey, whiskey dikategorikan menjadi 4 yaitu: – American Whiskey (Bourbon Whiskey). – Scoth Whiskey. – Irish Whiskey. – Canadian Whiskey. “American Whiskey” American Whiskey terbuat dari bahan grains. Grains ini bermacam-macam jenisnya, misalnya, corn, Wheat, Rye dlsbnya. Ada 3 kategori American Whiskey, yaitu Straight, Blended dan Light whiskey.
Contoh Whiskey yang dihasilkan dari Amerika; Jim Beam, Jack Daniel, Segram’s 7 Crown. “Scoth Whiskey” Scoth Whiskey adalah whiskey yang dihasilkan dari Negara Scotland. Di negara Scotland/Scotlandia ada 4 wilayah yang menghasilkan whiskey yaitu; Highlands, Lowlands, Campbeltown dan Islay. Scoth Whiskey terbuat dari grain jenis barley, yang banyak tumbuh disana, walaupun barley ini sekarang harus diimpor dari negara lain. Ada 3 kategori Scoth Whiskey yaitu:
Beberapa contoh Scoth Whiskey yang sudah terkenal – Glenfiddich – Glenlivet – Jhony Walker – Ballantine’s – Dewar’s – Maccalan – Passport – Mac Gregor – King George |
Apa yang dimaksud dengan beverage
Pos Terkait
Copyright © 2024 berikutyang Inc.
