Apa manfaat kacang hijau untuk janin?

Perlu kamu ketahui bahwa manfaat kacang hijau ternyata tidak hanya bagus untuk mencegah kanker, tetapi juga baik untuk dikonsumsi ibu hamil. Berikut ini deretan manfaat kacang hijau untuk ibu hamil. Simak penjelasannya. 

Kandungan dan nutrisi kacang hijau

Dilansir dari Medical News Today, kacang hijau merupakan sumber vitamin A, C, dan K, serta asam folat dan serat. Mereka memiliki manfaat nutrisi yang mirip dengan kacang polong.

Penjelasan Medical News Today, database Nutrisi Nasional Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu cangkir standar kacang hijau kalengan (sekitar 150 gram) mengandung:

• 28 kalori
• 0,55 gram (g) lemak
• 5,66 g karbohidrat
• 2,6 g serat
• 1,94 g gula pasir
• 1,42 g protein

Dari segi nutrisi, mengandung:

• 17 miligram (mg) kalsium
• 1,2 mg zat besi
• 18 mg magnesium
• 30 mg fosfor
• 130 mg kalium
• 24 mikrogram (mcg) vitamin A
• 52,5 mcg vitamin K
• 32 mcg folat

Kacang hijau juga mengandung folat, thiamin, riboflavin, zat besi, magnesium, dan kalium. 

Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil

Mengonsumsi segala jenis buah dan sayuran dapat membantu mengurangi risiko berbagai kondisi kesehatan yang merugikan.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa memasukkan lebih banyak makanan nabati, seperti kacang hijau, dalam menu makanan menurunkan risiko obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan kematian secara keseluruhan.

Konsumsi buah dan sayuran juga mempromosikan kulit yang sehat, meningkatkan energi, dan menurunkan berat badan secara keseluruhan.

Berikut deretan manfaat kesehatan yang didapat dari mengonsumsi kacang hijau seperti dilansir dari Steemit: 

Baca juga: Ibu Hamil Tidur Telentang, Aman atau Tidak?

1. Mencegah cacat lahir

Kacang hijau mengandung asam folat yang berperan dalam menjaga kesehatan janin agar terhindar dari cacat ketika lahir. 

2. Mencegah osteoporosis pada ibu hamil

Beberapa mineral zat besi dan kalsium pada kacang hijau bermanfaat untuk pembentukan hemoglobin dan kalsium yang berguna untuk pembentukan jaringan dan tulang pada janin yang dikandung.

3. Mempercepat penyembuhan luka

Dibandingkan telur atau daging, kandungan protein pada kacang hijau sangat tinggi. Terutama protein kompleks yang berguna untuk penyembuhan luka setelah melahirkan.

4. Membantu mendidik janin

Asupan asam folat pada kacang hijau membantu perkembangan otak janin dan saraf janin. Membantu membuat janin lebih pintar sejak dalam kandungan.

5. Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil mencegah kelahiran prematur sekunder

Selain mengatasi masalah anemia, ibu hamil disarankan mengonsumsi kacang hijau selama hamil, untuk mencegah bayi lahir prematur.

6. Menjaga kesehatan ibu hamil

Kandungan vitamin C pada kacang hijau sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan pada ibu hamil. 

Vitamin C adalah sumber antioksidan yang sangat baik untuk mengurangi reaksi radikal bebas. Reaksi radikal bebas tersebut mampu menghasilkan produk sampingan dan juga proses yang dapat berubah menjadi karsinogenik

Antioksidan yang ditemukan dalam kacang hijau sangat berguna untuk menjaga kesehatan tubuh ibu hamil.

7. Mencegah infeksi adalah manfaat kacang hijau untuk ibu hamil

Tak hanya itu saja, jika ibu hamil rutin mengonsumsi kacang hijau juga akan membantu mencegah infeksi.

Manfaat ini berkaitan dengan sejumlah kandungan vitamin di antaranya seperti Niacin dan Tiamin. Kandungan dalam kacang hijau ini merupakan salah satu sumber nutrisi baik yang membantu mencegah munculnya infeksi di dalam tubuh.

8. Menyehatkan saluran pencernaan

Ketika sedang dalam masa kehamilan pada umumnya kamu akan mengalami gangguan pencernaan. Manfaat kacang hijau bagi kehamilan adalah menjaga kesehatan saluran pencernaan. Hal ini karena kacang hijau adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan kandungan serat.

Kandungan serat dalam kacang hijau membantu dalam pencegahan dan pengobatan sembelit, wasir dan diverticulosis atau membengkaknya kantong kecil di saluran pencernaan.

9. Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil yakni mencegah anemia

Anemia saat masa kehamilan sangatlah berbahaya, sebab berisiko menyebabkan perdarahan saat persalinan dan juga keguguran. Manfaat kacang hijau yang dikonsumsi ibu hamil adalah mencegah anemia.

Kandungan zat besi pada kacang hijau yang membantu proses pembentukan hemoglobin darah jika terjadinya anemia pada ibu hamil. 

Punya pertanyaan lebih lanjut seputar kehamilan? Silakan chat langsung dengan dokter kami untuk konsultasi. Caranya, buka aplikasi Grab kemudian pilih fitur Kesehatan, atau langsung klik di sini.

Kacang hijau merupakan satu jenis kacang-kacangan yang mudah ditemukan di Indonesia. Kacang hijau juga bisa dikreasikan menjadi berbagai macam makanan. Mama bisa mengolahnya menjadi penganan yang Mama sukai.

Tapi tahukah Mama? Selain rasanya yang enak, kacang hijau juga mengandung nutrisi baik dan manfaat yang penting untuk ibu hamil di kehamilan trimester ketiga.

Kacang hijau mengandung Vitamin A yang tinggi, Vitamin B kompleks yang membantu metabolisme dan meningkatkan daya tahan tubuh, serta merupakan sumber serat.

Kacang hijau juga mengandung folat, thiamin, dan zat besi. Semua nutrisi ini adalah zat yang dibutuhkan perempuan selama kehamilan. Mengonsumsi makanan sehat setiap hari sudah menjadi sebuah kebutuhan ya, Ma.

Apalagi di saat-saat kehamilan, kebiasaan makan makanan sehat ini harus lebih ditingkatkan, karena nutrisi yang dikonsumsi oleh Mama berperan besar dalam membantu pertumbuhan dan perkembangan janin mama.

Untuk lebih memahaminya, berikut Popmama.comsajikan informasi mengenai nutrisi dan manfaat kacang hijau untuk ibu hamil.

Editors' Picks

1. Thiamin

Flickr/Bagan Mart

Thiamin atau zat yang juga dikenal sebagai vitamin B1. Perlu Mama ketahui bahwa ada 14 persen kandungan thiamin dalam 100 gram kacang hijau yang telah direbus, atau setara dengan 0,164 miligram.

Thiamin ini berfungsi dalam mengubah karbohidrat menjadi energi. Ini bisa memberikan Mama energi untuk menjalani aktivitas di masa kehamilan.

Thiamin juga berperan untuk membuat fungsi otot, sistem saraf, dan jantung agar mampu bekerja secara normal. Pada saat Mama hamil, manfaatnya akan meningkat lagi.

Thiamin sebagai nutrisi penting yang berperan dalam perkembangan otak janin mama. Karena itu, saat sedang hamil dan menyusui, Mama harus memenuhi kebutuhan thiamin minimal 1,4 miligram per hari ya, Ma.

2. Folat

yummy.co.id

Dalam 100 gram kacang hijau yang telah direbus, ternyata mengandung 40 persen folat lho, Ma. Folat termasuk golongan vitamin B. Namun, ada juga bentuk sintetis folat sebagai hasil buatan manusia yang disebut asam folat, yang bisa Mama dapatkan dalam bentuk suplemen. 

Sebelumnya, pernahkah Mama mendengar betapa pentingnya folat dan asam folat selama kehamilan? Bahkan, folat dan asam folat sering disebut-sebut sebagai zat pahlawan bagi ibu hamil. Kok bisa, ya? Ternyata kedua zat ini berperan dalam produksi sel darah merah dan membantu otak serta sumsum tulang belakang janin untuk tumbuh berkembang dari struktur neural tube. 

Dengan mengonsumsi sebanyak 400 mikrogram asam folat per hari sebelum dan selama kehamilan akan membantu Mama dalam mencegah bayi lahir dengan kelainan di otak dan sumsum tulang belakang.

3. Zat besi

Pixabay/qimono

Dalam setiap 100 gram kacang hijau rebus mengandung 1,4 miligram atau 11 persen zat besi. Nah, zat besi ini berperan dalam membuat hemoglobin dalam proses pembentukan sel darah merah.

Yang perlu diketahui adalah Mama membutuhkan sekitar 27 miligram zat besi per hari selama kehamilan. Karena Mama perlu mengingat bahwa sepanjang masa kehamilan, Mama membutuhkan 50 persen lebih banyak darah daripada saat tidak hamil. Dan kondisi ini dapat dipenuhi dengan asupan zat besi yang cukup.

Mama juga membutuhkan zat besi tambahan untuk pertumbuhan plasenta dan perkembangan janin, terutama pada usia kehamilan trimester kedua dan ketiga.

Jadi, jangan biarkan diri mama kekurangan zat besi selama kehamilan ya! Karena kekurangan zat besi akan meningkatkan risiko bayi lahir dengan berat badan rendah, kelahiran prematur, bahkan kematian pada bayi. Bahaya banget kan, Ma?

Maka dari itu, penting sekali untuk mengetahui nutrisi apa saja yang harus Mama penuhi selama kehamilan. Dari informasi di atas, kita telah mengetahui nutrisi dan manfaat kacang hijau untuk ibu hamil, terutama di trimester ketiga.

Yuk Ma, jangan ragu untuk konsumsi kacang hijau!

Baca juga:

• Gurih Bikin Nagih, Inilah Manfaat Kacang Arab untuk Nutrisi Ibu Hamil
• Enak dan Murah, Ini 7 Manfaat Kacang Panjang untuk Ibu Hamil
• Manfaat Mengonsumsi Kacang-kacangan untuk Ibu Hamil

Apakah kacang hijau baik untuk perkembangan janin?

Bolehkah ibu hamil makan bubur kacang hijau setiap hari?

Apa manfaat Bumil makan bubur kacang hijau?

Apakah air rebusan kacang hijau baik untuk ibu hamil?

Apakah kacang hijau bisa menambah hb ibu hamil?

Apakah bubur kacang hijau bagus untuk ibu hamil muda?