 Show Jangan lakukan lagi, ini bahanya mengonsumsi telur setengah matang, sudah tahu? GridKids.id - Telur yang dimasak setengah matang sangat digemarioleh banyak orang karena dibandang memiliki rasa yang sedap. Meski telur setengah matang memiliki rasa yang lezat, tetapi memiliki bahaya kesehatan enggak main-main. Oleh sebab itu, banyak ahli yang menyarankan mengonsumsi telur dengan kondisi matang karena lebih sehat dan memiliki gizi yang baik untuk tubuh. Baca Juga: Supaya Kolesterol Terjaga dan Bisa Dinikmati, Ini Batasan Konsumsi Telur Puyuh dalam Satu Hari Untuk yang belum tahu, mengonsumsi telur setengah matang akan menganggu kesehatan bahkan mengancam nyawa. Ada dua risiko yang muncul ketika mengonsumsi telur tengah matang. Baca Juga: Mengenal Perbedaan Coding dan Programming, Ternyata Keduanya Tak Sama Lalu, apa saja risiko tersebut? Yuk, kita cari tahu, Kids. 1. Kontaminasi bakteri Mengonsumsi telur setengah matang bisa memicu bakteri salmonella, Kids. Untuk yang belum tahu, bakteri ini akan memicu beberapa penyakit yang hendak menyerang tubuh. Selain itu, bakteri salmonella mudah ditemukan pada cangkang telur, namun bukan itu saja karena bakteri ini juga bisa ditemukan didalam telur. Baca Juga: Sederhana, Ini Rahasia Membuat Telur Ceplok Agar Enggak Lengket di Wajan Telur setengah matang memiliki kemungkinan bakteri salomenlla masih ada karena belum mati karena suhu enggak panas. Ketika seseorang mengonsumsi telur matang yang sudah terkontaminasi bakteri maka akan memicu keracunan. 2. Protein enggak terserap Untuk yang belum tahu, telur merupkan salah satu makanan yang dikenal karena memiliki kandungan protein yang sangat tinggi, Kids. pixabay.com Ini bahanya mengonsumsi telur setengah matang, sudah tahu? Namun, mengonsumsi telur setengah matang akan berdampak pada menurunkan penyerapan protein berkualitas ini, Kids. Sebuah penelitian menemukan bahwa 90 persen protein dalam telur matang akan terserap dengan baik oleh tubuh. Baca Juga: 5 Manfaat Telur Bebek yang Sayang Dilewatkan, Salah Satunya Bantu Jaga Imun Tubuh Namun, mengonsumsi telur setengah matang hanya 50 persen pada telur setengah matang atau mentah. Oleh sebab itu sebaiknya hindari mengonsumsi telur setengah matang karena kurang baik untuk kesehatan. Meski telur yang dimasak akan baik terserap tubuh namun beberapa nutrisi akan berkurang dengan proses pemasakan seperti vitamin A, vitamin B5, fosfor dan kalium, Kids. ----- Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia. Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya. PROMOTED CONTENTThe Guardian Ilustrasi telur setengah matang CewekBanget.ID - Ada orang yang suka telur yang dimasak hingga matang sempurna, tapi enggak sedikit juga yang lebih suka menikmati telur setengah matang. Telur setengah matang biasanya bisa terlihat dari tekstur terutama bagian kuning telur yang masih cair. Meski sangat menggoda dan lebih sedap, nyatanya kita enggak bisa terlalu banyak mengonsumsi telur setengah matang, lho! Karena telur setengah matang bisa sebabkan bahaya enggak terduga buat kesehatan kita! Baca Juga: Telur Kalau Dimakan Bersama 5 Makanan Ini Malah Ancam Kesehatan! 1. Penyerapan protein enggak maksimal Melansir Bobo.ID, meskipun telur mengandung protein, tetapi telur setengah matang malah dapat menurunkan penyerapan protein oleh tubuh, lho! Protein pada telur matang bisa diserap sampai 90 persennya. Sedangkan, telur setengah matang proteinnya cuma bisa diserap 50 persen oleh tubuh. Oleh karena itu, lebih baik masaklah telur sampai matang dan baru dikonsumsi. 2. Menghambat penyerapan biotin Biotin adalah vitamin B yang larut dalam air atau dikenal juga sebagai vitamin B. Biotin dapat kita temukan dalam kuning telur dan pada putih telur mengandung avidin. Namun, putih telur yang setengah matang menyulitkan avidin mengikat biotin yang ada pada kuning telur. Sehingga kita pun jadi kekurangan asupan biotin, deh. Padahal biotin bermanfaat untuk kesehatan mata, hati, dan syaraf, lho! Getty Images Ilustrasi telur setengah matang 3. Terkontaminasi Bakteri Karena telur enggak dimasak dengan tingkat kematangan sempurna. bisa aja mereka mengandung bakteri yang membahayakan kesehatan tubuh. Baca Juga: Enggak Sehat Malah Beracun, Jangan Pernah Makan Telur dengan Ciri Ini! Salah satu jenis bakteri itu adalah Salmonella, yang menyebabkan keracunan makanan, seperti kram perut, diare, muntah, dan demam. Oleh karena itu, orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh rendah sebaiknya enggak mengonsumsi telur setengah matang. Selain dari telur setengah matang, kontaminasi bakteri Salmonella bisa berasal dari pencemaran langsung ketika di dalam tubuh induk ayam atau dari lingkungan luar yang enggak higienis. Cara mengurangi risiko bakteri pada telur - Membeli telur yang bersih cangkangnya. - Menyimpan telur di dalam kulkas. - Jangan mengonsumsi telur yang udah busuk. - Cuci tangan setelah memegang telur. - Memasak telur hingga matang.
(*) Baca Juga: Selain Menyehatkan, Telur Punya 5 Manfaat Ini Buat Kecantikan Kulit! Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya. PROMOTED CONTENTVideo PilihanApakah sehat makan telur setengah matang?"Tidak boleh memberikan telur setengah matang, atau seperempat matang, bahkan telur mentah pada anak. Karena telur yang tidak matang akan membuat risiko infeksi bakteri salmonella pada bayi dan anak," kata Meta dalam sebuah webinar, Juli 2021. Salmonella merupakan bakteri yang bisa mencemari makanan.
Apa manfaat makan telur setengah matang?Setiap satu sajian telur setengah matang mengandung kolin yang bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otak dan baik untuk fungsi jantung. Selain itu, telur setengah matang juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu tubuh melawan melawan radikal bebas.
Apakah kuning telur setengah matang berbahaya?Salah satu risiko makan kuning telur setengah matang atau masih meleleh, yaitu bakteri salmonella. Salmonella dalam kuning telur adalah bakteri yang bisa masuk ke makanan atau air.
Apa efek samping makan telur mentah?Bahaya lain dari konsumsi telur mentah adalah rentan infeksi bakteri Salmonella. Bakteri ini bisa menembus cangkang telur dan masuk hingga ke bagian putih telur. Apabila telur dalam kondisi tidak bersih/kotor dari peternakan peluang infeksi Salmonella karena konsumsi telur mentah sangat besar.
|
Apa efek makan telur setengah matang?
Pos Terkait
Copyright © 2024 berikutyang Inc.
