Show Tepung gandum adalah contoh bahan pangan setengah jadi yang berasal dari gandum KOMPAS.com – Contoh hasil pengolahan bahan pangan setengah jadi yang dapat disimpan dalam kondisi kering adalah tepung, sarden, dendeng, dan juga terasi. Namun, apakah yang dimaksud dengan bahan pangan setengah jadi dan apa saja contoh bahan pangan setengah jadi? Pengertian bahan pangan setengah jadiBahan pangan adalah bahan makanan untuk memenuhi kebutuhan pokok manusia. Menurut Muntikah dan Maryam Razak dalam Ilmu Teknologi Pangan (2017) bahan pangan secara alamiah akan mengalami kerusakan dalam jangka waktu tertentu. Kerusakan tersebut dapat berupa kerusakan biologis, mekanis, fisik, dan juga kimia. Untuk menghindari kerusakan, bahan pangan mentah diolah menjadi bahan pangan jadi dan setengah jadi. Bahan pangan setengah jadi adalah bahan pangan mentah baik dari hasil peternakan atau perikanan, yang telah diolah namun tidak sampai selesai. Baca juga: Contoh Komoditas Pertanian Mulai dari Perkebunan, Peternakan, dan Tanaman Pangan Bahan pangan setengah jadi tidak bisa langsung dikonsumsi, melainkan harus diolah kembali agar menjadi bahan pangan jadi yang bisa dikonsumsi. Menurut Christine F. Mamuja dalam Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan (2016) bahan setengah jadi mempermudah penanganan dan transportasi, memperpanjang daya simpan, dan memperpanjang waktu tersedianya bahan tersebut. Ada banyak contoh bahan pangan setengah jadi dalam kehidupan. Berikut adalah contoh bahan pangan setengah jadi! Contoh bahan pangan setengah jadi dari kacang-kacangan
Baca juga: Proses Fermentasi Tempe Contoh bahan pangan setengah jadi dari serealiaBahan setengah jadi juga dapat terbuat dari bahan pangan serealia seperti beras, gandum, jagung, dan juga sorgum. Berikut adalah contoh bahan pangan setengah jadi dari serealia!
Contoh bahan pangan setengah jadi dari perikananHasil perikanan adalah bahan pangan yang mudah rusak, sehingga kerap diolah menjadi bahan setengah jadi agar aman dalam proses penyimpanan dan distribusi. Contoh bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan adalah:
Baca juga: Pengeringan Umbi-umbian Sebagai Upaya Pengawetan Bahan pangan yang berasal dari sapi, kambing, dan ayam banyak diolah menjadi bahan setengah jadi. Berikut adalah contoh bahan pangan setengah jadi dari hasil peternakan!
Baca berikutnya
» Kelas VIII Prakarya BS Sem 1 » Keterampilan Tangan Keterampilan Teknik Kelengkapan Busana Kelengkapan Suatu Benda » Kelengkapan RumahBangunan Kelengkapan Keperluan RitualUpacara Adat » Polymer Clay dan Plastisin Fiberglass Lilin dan Parain Gips Sabun » Kerajinan Keramik Kerajinan Bahan Lunak Alam » Kerajinan Kulit Kerajinan Bahan Lunak Alam » Kerajinan Adonan Tepung Flour Clay » Kerajinan Getah Nyatu Kerajinan Bahan Lunak Alam » Kerajinan Lilin Kerajinan Bahan Lunak Buatan » Kerajinan Fiberglass Kerajinan Bahan Lunak Buatan » Kerajinan Gips Kerajinan Bahan Lunak Buatan » Kerajinan Sabun Kerajinan Bahan Lunak Buatan » Kerajinan Polymer Clay Kerajinan Bahan Lunak Buatan » Perencanaan Pelaksanaan Contoh Proyek Kerajinan Bahan Lunak » Evaluasi Contoh Proyek Kerajinan Bahan Lunak » Kemasan Produk Kerajinan Bahan Lunak Releksi » 3000 SM 2900 SM 500 SM 105 M 2. 4. » Kentongan Kentongan digunakan di Indonesia Daun Lontar Pada zaman yang sedikit lebih maju, Lonceng Lonceng atau genta adalah suatu peralatan sederhana yang » Burung Merpati Merpati pos adalah adalah burung merpati Prasasti Prasasti adalah piagam atau dokumen Terompet dari Tanduk Hewan Dahulu bunyi terompet digunakan Terompet Keong Terompet keong sejak dahulu telah Asap Secara umum sinyal asap digunakan untuk » Surat KabarKoran Surat kabar dikenal pertama kalinya tahun 59 SM pada masa Radio Penemuan radio diawali dengan ditemukannya gelombang radio Televisi Televisi adalah sebuah alat penangkap » Faksimili Faksimili atau biasa juga dikenal dengan Telepon Telepon merupakan alat komunikasi Handphone Sejak 3 April 1973 telah dikenal Handy Talky Handy talky adalah alat komunikasi menggunakan sinyal frekuensi KomputerLaptop Komputer adalah seperangkat » Rangkuman Peralatan dan Bahan Untuk Pembuatan Peralatan TIK » Perencanaan 3. 5. 7. 9. Peralatan dan bahan Persiapan » Pelaksanaan Perancangan dan Pembuatan Peralatan TIK » Kelinci Hias Hamster Jenis-Jenis Ternak kesayangan » Burung Merpati Burung Kicauan » Pemeliharaan Kandang Pemilihan Bibit Pemberian Pakan Pencegahan Hama dan Penyakit » Perencanaan Persiapan Sarana Produksi Proses Budi Daya Ternak Kesayangan » Hamster Contoh Budi Daya Ternak kesayangan » Releksi Tahapan Memelihara Hamster » Releksi Rangkuman Kelas VIII Prakarya BS Sem 1 » Serealia Kacang-kacangan Kacang-kacangan adalah biji berukuran lebih besar dibandingkan » Beras Jenis Serealia dan Manfaatnya » Gandum Sorgum Jenis Serealia dan Manfaatnya » Kacang Tanah Kacang Hijau » Ubi Jalar SingkongUbi Kayu Ketela Pohon » Talas Jenis Umbi dan Manfaatnya » Kentang Jenis Umbi dan Manfaatnya » Teknik Merebus Boiling Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan Poaching Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan Braising Teknik MenyetupMenggulai Stewing » Teknik Menggoreng dengan Minyak Banyak Deep frying Teknik Menggoreng dengan Minyak Sedikit Shallow frying Teknik Menumis Sauteing » Teknik Memanggang Baking Teknik Membakar Grilling » PelaksanaanPembuatan PenyajianPengemasan Tahapan dan Contoh PembuatanPengolahan » Prinsip wadah artinya setiap jenis makanan ditempatkan dalam Prinsip kadar air artinya penempatan makanan yang mengandung Prinsip bahan makanan dapat dimakan artinya bahan makanan Prinsip panas artinya setiap hidangan makanan disajikan masih Prinsip alat » Rasa manis ditimbulkan oleh sukrosa, glukosa, fruktosa, dan lain-lain Rasa asam dibentuk oleh asam sitrat, asam laktat, asam asetat, Rasa asin dibentuk oleh sodium klorida yang menunjukkan bahwa Rasa pahit dibentuk oleh komponen alkoloid, naringenin, kafe » Alat penyajian tradisiona l Alat penyajian modern Kemasan tradisional Kemasan modern Penyajian dan kemasan yang dimodiikasi » Refleksi Rangkuman Kelas VIII Prakarya BS Sem 1 » Pengertian Kelas VIII Prakarya BS Sem 1 » Beras Jagung Jenis Olahan Pangan Setengah Jadi dari Bahan Serealia » Gandum Jenis Olahan Pangan Setengah Jadi dari Bahan Serealia » Ubi Jalar SingkongUbi Kayu » Talas Kentang Jenis Olahan Pangan Setengah Jadi dari Bahan Umbi » Pengawetan dengan Suhu Rendah Pengawetan dengan Suhu Tinggi » Pengawetan dengan Pengeringan Pengawetan Secara Fisik » Fermentasi Enzim Pengawetan Secara Biologis » Penggunaan Pengawet Alami Pengawetan Secara Kimiawi » Pengawet Sintetis Bahan Tambahan Makanan » Pengasapan Pengawetan Secara Kimiawi » Kerupuk Rengginang Proses Pengolahan Pangan Setengah Jadi Kerupuk produk berbentuk potongan pipih tebal dan tipis » Tempe Proses Pengolahan Pangan Setengah Jadi Kerupuk produk berbentuk potongan pipih tebal dan tipis » Jagung Pipil Proses Pengolahan Pangan Setengah Jadi Jagung Pipil dan Beras Tiwul Instan » Tiwul Instan Proses Pengolahan Pangan Setengah Jadi Jagung Pipil dan Beras Tiwul Instan » Refleksi Kelas VIII Prakarya BS Sem 1 Show more |
16 sebutkan bahan Pangan setengah jadi dari gandum
Pos Terkait
Copyright © 2024 berikutyang Inc.
