Show
foto: Instagram/@bowinies11 dan dan @vy_viya Brilio.net - Ketupat merupakan hidangan spesial yang banyak ditemui saat Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran. Biasanya ketupat dihidangkan bersama opor ayam dan sambal goreng kentang atau ati ampela. Hampir setiap rumah menyediakan menu Lebaranini. Kebanyakan orang lebih senang membuatnya sendiri ketimbang membeli. Selain lebih hemat biaya, mereka juga tahu tingkat kebersihan makanan yang mereka buat. Namun sayang, membuat ketupat tidaklah mudah. Tak sedikit orang mengeluh karena gagal membuat ketupat. Misalnya saja, lembek atau hancur. Nah buat kamu yang ingin membuat ketupat sendiri di rumah, berikut ini ada beberapa trik dan cara yang bisa kamu ikuti. Cara ini ampuh membuat ketupat cepat matang dan tahan lama pula. Berikut ulasannya seperti dilansir brilio.net dari berbagai sumber, Senin (18/5). 1. Isi beras dalam ketupat dengan porsi yang pas.
foto: Instagram/@betamakan.mdn Kamu harus bisa menakarnya dengan pas. Biasanya 2/3 bagian. Jika kamu mengisi terlalu banyak dan tidak menyisakan ruang, akan membuat ketupat menjadi kurang maksimal. Di mana ketupat menjadi tidak cepat matang dan akan terlalu keras. Pun sebaliknya, jika kamu memasukkan beras terlalu sedikit, maka ketupat tidak padat dan menjadi lembek. 2. Durasi waktu merebus yang pas.
foto: Instagram/@rendang_jogja Merebus ketupat memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Kamu harus memperkirakan berapa lama waktu merebus ketupat. Waktu yang pas itu sekitar 4 jam, agar hasil ketupat menjadi sempurna. Orang terkadang lupa sedang merebus ketupat, sehingga waktu yang tadinya hanya dibutuhkan 4 jam menjadi lebih. Gunakan timer, agar kamu memiliki pengingat, sehingga ketupat kamu menjadi lebih maksimal. 3. Menggantung ketupat setelah matang.
foto: Instagram/@kedaiwanbashir Setelah matang, kamu harus menggantungnya agar ketupat agar kandungan air yang tertinggal bisa hilang. Sehingga, ketupat bisa lebih tahan lama. Kandungan air membuat ketupat akan mudah basi atau tidak awet. 4. Masukkan ke dalam pendingin.
foto: countryliving.com Ketika ketupat sudah cukup kering, kamu bisa menyimpannya di lemari pendingin sehingga kamu bisa mengonsumsinya untuk beberapa hari ke depan. Masukkan ketupat ke dalam plastik dan kemudian simpan dengan rapi ke dalam lemari es. (brl/pep) KABAR BANTEN - Tips atau cara masak ketupat hanya 40 menit tidak usah dengan waktu lama hingga 4 sampai 5 jam, dengan cara ini kita bisa menghemat gas karena cukup direbus sangat cepat. Walaupun dengan waktu 40 menit namun hasilnya bagus, ketupat padat dan tidak perlu air kapur sirih, serta tidak cepat basi. Dikutip Kabar Banten dari Chanel YouTube Lins Cakes, metode dan cara memasak ketupat cukup dengan waktu 40 menit dijamin tidak gagal. Berikut cara memasaknya: Pertama siapkan bungkus atau wadah ketupat, cuci bersih dulu, cukup dicuci dengan air saja tidak perlu di sabun. Selanjutnya siapkan 750 gram beras ini bisa untuk 5 buah ketupat ukuran besar, Beras cuci beberapakali hingga bersih kemudian rendam selama 1 jam tujuanya agar beras pada saat dimasak nanti cepat lembut dan empuk. Cara mengisi ketupatnya ujungnya buka seperti membuka plastik, kemudian masukkan beras isi hingga 3 per 4 volume ketupat menggunakan beras pulen kalau menggunakan beras pera cukup diisi setengah bagian saja. Setelah itu kitqa bersihkan sisa beras ketupatyang menempel dibungkus ketupat tambahkan 3 lembar daun pandan, agar ketupat tidak cepat basi masukkan satu sendok makan garam. Masak dulu sampai airnya mendidih ketupatnya harus terendam semua didalam air, setelah mendidih rebus ketupat selama 15 menit. Setelah direbus selama 15 menit matikan api kompor diamkan merendam ketupat di dalam panci selama 30 menit dan jangan dibuka-buka, setelah didiamkan selama 30 menit airnya sedikit menyusut tambahkan dulu air panas. Nyalakan kembali api kompor sekarang masak dulu hingga airnya mendidih jika sudah mendidih kembali masak selama 15 menit, setelah direbus selama 15 menit untuk yang kedua kali matikan api kompor lalu diamkan dan rendam kembali ketupat selama 30 menit dan panci jangan dibuka-buka dulu setelah direndam selama 30 menit. Jika airnya menyusut tambahkan lagi air kemudian nyalakan lagi api kompor masak dulu sampai airnya mendidih setelah air mendidih kita rebus ketupat selama 10 menit. Setelah direbus selama 10 menit matikan api kompor lalu angkat ketupatnya, proses merebus ketupat nya sudah selesai. Angkat ketupat dan tiriskan diamkan dan tunggu hingga suhu ruang dingin. Demikian artikel car amasak ketupat beras hanya di rebus 40menit dengan metode ini sekarang sudah tidak perlu lagi memasak ketupat 4 sampai 5 jam ya sehingga kita bisa menghemat gas selamat mencoba bunda.*** Berapa lama masak ketupat sampai matang?Ketupat harus direbus kurang lebih selama 4 hingga 5 jam dan selama itu harus dalam keadaan terendam penuh.
Berapa jam ideal merebus ketupat?Perhatikan Isi Ketupat dan Air saat Merebus
Saat memasak, tuang air panas hingga seluruh air merendam ketupat dan masak selama 2-3 jam. Jika air berkurang, tambahkan air panas lagi secukupnya. Untuk lebih mudah, kamu bisa menggunakan panci bertekanan atau pressure cooker agar ketupat lebih cepat matang.
Berapa lama waktu merebus ketupat dengan kompor gas?Rebus selama 10 menit (dihitung sejak air mendidih). Setelah 10 menit, lalu matikan kompor, diamkan selama 30 menit, Jangan membuka panci rebusan ketupat tersebut karena proses pematangan sedang berlangsung. Setelah proses pematangan 30 menit, sekarang bisa buka tutup panci untuk mengecek apakah airnya masih cukup.
Berapa lama memasak ketupat dengan panci biasa?Cara membuat ketupat dengan panci biasa
Tata dalam panci, beri air hingga ketupat terendam. Rebus dalam api besar selama 4 jam sampai 8 jam hingga ketupat tanak. Bila air surut, lalu tambahkan air lagi. Angkat dan tiriskan dengan posisi menggantung supaya ketupat tiris sempurna.
|
Berapa lama masak ketupat yg benar?
Pos Terkait
Copyright © 2024 berikutyang Inc.
