Apakah ibu hamil boleh makan sayur pucuk labu?

Selama masa kehamilan, Mama perlu mengonsumsi makanan yang mengandung banyak nutrisi untuk kesehatan mama dan janin.

Sayur dan buah adalah kelompok makanan yang harus ada dalam pola makan harian mama. Salah satu sayuran yang baik untuk dikonsumsi selama masa kehamilan adalah labu siam.

Labu siam merupakan salah satu jenis sayuran yang berasal dari Amerika Latin dan saat ini telah mendunia. Di Indonesia labu siam adalah jenis sayuran sekunder yang dapat dijumpai dengan mudah di pasar.

Berikut Popmama.com telah merangkum manfaat labu siam untuk ibu hamil. Yuk kita simak bersama!

1. Memiliki banyak kandungan nutrisi

Instagram.com/gamsaorganic

Sayuran yang berasal dari Amerika latin ini memiliki kandungan nutrisi yang terbilang cukup besar, Ma. Labu siam memiliki vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan oleh ibu hamil.

203 gram atau setara dengan 1 buah labu siam, menyediakan nutrisi sebagai berikut:

• Kalori: 39
• Karbohidrat: 9 gram
• Protein: 2 gram
• Lemak: 0 gram
• Serat: 4 gram atau 14% dari kebutuhan serat selama sehari
• Vitamin C, B9, K, B6, Mangan, Tembaga, Seng, Kalum, Magnesium dan folat.

Labu siam yang rendah kalori, lemak, natrium, dan total karbohidrat, sangat cocok untuk diet selama kehamilan, Ma.

Editors' Picks

2. Kaya akan folat

Pexels/rodnae-productions

Folat atau vitamin B9 adalah vitamin yang penting untuk semua orang terutama ibu hamil atau Mama yang sedang ingin menjalani program kehamilan.

Selama masa awal kehamilan, folat dibutuhkan untuk perkembangan otak janin dan sumsum tulang belakang. Asupan folat yang cukup juga berperan untuk mencegah kelahiran bayi prematur.

Labu Siam menyediakan 40 persen kebutuhan harian folat yang bagus untuk mendukung kesehatan mama dan si Kecil selama kehamilan.

3. Kadar serat tinggi

Instagram.com/makcikmanggis

Labu siam memiliki kadar serat yang tinggi, pada 100 gram labu siam terdapat 1,7 gram serat pangan, yang dapat dimanfaatkan untuk kesehatan saluran pencernaan ibu hamil. 

Serat juga bermanfaat untuk mencegah sembelit, mengatur gula darah, dan mengurangi risiko masalah jantung, Ma.

4. Menjaga tekanan darah

Instagram.com/yue_cooking

Selama kehamilan mungkin Mama akan merasakan perubahan-perubahan dalam tubuh. Untuk menjaga tekanan darah tetap seimbang dan kinerja otot juga saraf tetap normal, Mama memerlukan kalium.

Labu siam mengandung kalium yang akan membantu Mama tetap sehat dan bugar selama kehamilan.

5. Mengatasi tekanan darah tinggi

Pexels/rodnae-productions

Dengan rutin mengonsumsi labu siam, ibu hamil juga akan lebih baik dalam mengatasi masalah tekanan darah tinggi.

Tekanan darah tinggi merupakan salah satu masalah kesehatan yang cukup berbahaya bagi kesehatan ibu hamil, khususnya menjelang fase persalinan.

Itulah informasi mengenai manfaat labu siam untuk ibu hamil. Semoga informasi di atas dapat membantu Mama menjaga kesehatan selama kehamilan ya, Ma.

Baca juga:

• Inilah 5 Cara Tepat Memilih Legging yang Nyaman untuk Ibu Hamil
• Cocok Jadi Camilan, Ini Manfaat Konsumsi Buah Lontar untuk Ibu Hamil
• 7 Buah Terbaik untuk Dikonsumsi Ibu Hamil, Apa Saja Ya?

KOMPAS.com - Labu siam adalah buah yang satu keluarga dengan labu, namun biasa dimakan sebagai sayur. Labu siam nikmat dikonsumsi hanya dengan direbus atau ditumis. Buah ini memiliki rasa seperti mentimun. Rasanya ringan, dingin, dengan rasa yang sedikit manis.

Table of Contents

• 1. Bagus untuk ibu hamil
• 2. Menjaga fungsi hati
• 3. Menjaga kesehatan jantung
• 4. Menjaga gula darah tetap stabil
• 5. Melawan tanda-tanda penuaan
• 6. Menurunkan berat badan
• 7. Baik untuk saluran pencernaan
• Bolehkah ibu hamil makan sayur daun labu?
• Bolehkah ibu hamil makan pucuk labu siam?
• Apa manfaat sayur daun labu siam?
• Apakah labu siam bagus untuk bumil?

Tidak banyak yang tahu ternyata labu siam memiliki banyak manfaat. Manfaat labu siam adalah sebagai berikut:

1. Bagus untuk ibu hamil

Labu siam kaya akan folat. Folat adalah mineral penting untuk wanita yang sedang merencanakan hamil atau sedang hamil. Folat sangat penting untuk pembentukan sistem saraf pusat pada janin.

2. Menjaga fungsi hati

Fungsi hati bisa terganggu jika menyimpan terlalu banyak lemak. Labu siam mampu menurunkan asam lemak dan kolesterol untuk mencegah menumpuknya lemak pada hati.

3. Menjaga kesehatan jantung

Labu siam mengandung antioksidan, salah satunya myrecetin, yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan menangkal radikal bebas. Dengan begitu, peredaran darah lebih lancar dan tekanan darah akan menurun. Ini akan membantu jantung tetap sehat.

4. Menjaga gula darah tetap stabil

Labu siam merupakan makanan yang rendah karbohidrat dan tinggi serat. Serat dalam buah hijau ini bisa memperlambat penyerapan karbohidrat sehingga bisa menjaga gula darah tetap stabil.

5. Melawan tanda-tanda penuaan

Dalam labu siam terkandung antioksidan dan vitamin C yang tinggi. Keduanya mampu memperlambat tanda-tanda penuaan dan melindungi sel lainnya dari radikal bebas. Selain itu, vitamin C sangat penting untuk memproduksi kolagen. Kolagen adalah protein yang menjaga kekencangan kulit agar tetap terlihat awet muda.

Baca juga: 6 Manfaat Labu Kuning, Mencegah Kanker hingga Cocok untuk Diet

6. Menurunkan berat badan

Seperti yang telah disebutkan bahwa labu siam mengandung serat tinggi serat penting bagi orang yang sedang melakukan diet karena bisa membuat rasa kenyang yang lebih lama. Dengan begitu, ini akan mencegah seseorang makan terlalu banyak. Hasilnya adalah penurunan berat badan.

7. Baik untuk saluran pencernaan

Selain serat, labu siap juga kaya akan flavonoid. Penelitian membuktikan bahwa flavonoid bersama enzim pencernaan bisa membantu melancarkan saluran pencernaan. Saluran pencernaan yang sehat memiliki peran penting untuk mencegah berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker usus.

Sayur dan buah adalah asupan penting yang harus Anda konsumsi setiap hari untuk memenuhi kebutuhan harian Anda. Salah satu sayur yang harus masuk dalam daftar makanan sehat Anda adalah labu siam.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Al Jabar , S. 2015. ‘Kandungan Gizi dan Komposisi dari Waluh atau Daun Labu’. https://asgar.or.id/health/nutrition-facts/kandungan-gizi-dan-komposisi-dari-daun-waluh-atau-daun-labu/ [5 Juli 2018]

Dinas Kesehatan Kota Bukittinggi. (2018). Data Kejadian Anemia Di Puskesmas Bukittinggi

Drummond, K.E dan Brefere, L.M. Nutrition for Foodservice and Culinary Professional’s, Seventh Edition. New Jersey: John Wiley & Sons. Page 241-244

Fanny dkk. 2012. Pengaruh Pemberian Tablet Fe Terhadap Kadar Hemoglobin Ibu Hamil di Puskesmas Tamamaung 2011. Media Gizi Pangan, Vol.XIII, Edisi 1, 2012 : 7- 11.

Fatimah dan Hadju Et Al. “Pola Konsumsi Dan Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil Di Kabupaten Maros,Sulawesi Selatan. Makaraâ€,Kesehatan. 2011;Vol. 15(1): 31-36

Garrow, J.S dan James, W.P.T. 1993. Human Nutrition and Dietetics, Ninth Edition. Edinburgh: Churchill Livingstone. Page 174-180

Gian. C.D.R, dkk. 2015. Iron Deficiency Anemia in Pregnancy. Women’s Health. [online] (http://journals.sagepub.com/doi/abs/10.2217/whe.15.35 di akses pada 25 Juli 2018)

Heliyani, H. D. 2012. Pengembangan Produk Pangan Berbahan Baku Labu Kuning. Jurnal Peningkatan Daya Saing Pangan Tradisional. Vol 2, No 1.

Kusumaningtyas Y. 2011. ‘Labu Kuning’. http://e-journal.uajy.ac.id/ 1540/3/2BL00980.pdf. Diakses pada 4 Juli 2018

Mathew Fo, Adewumi A.2005.A Study Of The Effect Of Pumpkin Leaves (Ugu-Telfaira Occidentals) Milk And Raw Egg Mixture In The Treatment Of Anaemic Pregnant Women In A Rural Area. African Journal. Traditional, Complementary and Alternative Medicines Vol. 2, Num. 3, pp. 269-273

Notoatmodjo, S. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.

Sarwono. 2012. Ilmu Kebidanan. Jakarta: Yayasan Bina Pustaka

Zuhrawati, Dkk. 2015. Pengaruh Pemberian Infusa Daun Labu Siam (Sechium Edule) Terhadap Kadar Hemoglobin Dan Nilai Hematokrit Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Anemia. Jurnal Medika Veterinaria. Vol. 9 No. 2

Bolehkah ibu hamil makan sayur daun labu?

Ibu hamil yang mengalami anemia dapat mengalami keguguran, lahir sebelum waktunya, berat badan lahir rendah, perdarahan sebelum dan selama persalinan, bahkan dapat mengakibatkan kematian pada ibu dan janinnya. Moms bisa mencegah anemia ini dengan mengonsumsi makanan yang kaya zat besi, seperti daun labu.

Bolehkah ibu hamil makan pucuk labu siam?

Daun dan pucuk labu berbentuk sulur kaya akan asam folat yang bermanfaat untuk ibu hamil. Seperti diketahui Moms, asam folat sangat penting untuk perkembangan janin, khususnya di awal kehamilan. Asam folat dalam pucuk labu juga bermanfaat mencegah terjadinya preeklamsia pada ibu hamil.

Apa manfaat sayur daun labu siam?

Daun labu siam memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan berfungsi untuk menjaga keseimbangan hormon, Kids. Ini juga bisa memperbaiki jaringan dan mengatur sel dan organ tubuh. Oleh sebab itu, penting mengonsumsi daun labu siam karena bisa menggantikan sel yang rusak di dalam tubuh.

Apakah labu siam bagus untuk bumil?

Baik untuk ibu hamil Untuk memenuhi asupan folat harian, ibu hamil bisa mengonsumsi labu siam yang kaya akan folat (vitamin B9). Masukkan labu siam ke dalam menu makanan harian Anda untuk menjaga kesehatan ibu dan bayi.