TRIBUNSTYLE.COM - Tubuh manusia memerlukan karbohidrat, protein, dan juga lemak untuk dapat berfungsi dengan baik juga bertahan hidup.
Ketiga makromolekul tersebut didapat dari mengonsumsi berbagai makanan dan minuman.
Namun agar makanan dan minuman dapat bermanfaat bagi tubuh, keduanya harus dipecah menjadi molekul lebih sederhana yang dapat diserap oleh tubuh.
Hal tersebut disebut dengan pencernaan.
Pencernaan manusia dibantu oleh berbagai jenis enzim pencernaan.
Enzim pencernaan adalah jenis protein yang dapat mempercepat laju reaksi kimia dalam pencernaan makanan.
Enzim pencernaan terdiri dari amilasi, protease, lipase, maltase, laktase, dan sukrase.
Baca juga: Minuman Detoks Multifungsi, Bisa Bantu Masalah Pencernaan dan Turunkan Berat Badan, Lihat Racikannya
Baca juga: Bolehkan Minum Susu Beruang Pagi Hari Saat Perut Kosong? Perhatikan Bagi Pemilik Masalah Pencernaan
Berikut penjelasannya:
Amilase adalah enzim yang dihasilkan oleh kelenjar ludah yang dapat mengubah zat tepung menjadi zat gula.
Amilase merupakan enzim pencernaan yang bertugas memecah pati atau karbohidrat menjadi gula.
Amilasi diproduksi di kelenjar ludah, usus halus, dan pankreas. Amilasi yang diproduksi pada kelenjar ludah disebut dengan ptyalin.
Dilansir dari Healthline, ptyalin akan aktif saat makanan masuk ke dalam mulut, mulai bekerja memecah pati dalam mulut, dan tetap aktif bahkan setelah makanan ditelan.
Amilase memecah karbohidrat menjadi gula maltosa.
Maltase merupakan enzim pencernaan yang bertugas memecah maltase menjadi gula sederhana berupa dua molekul glukosa individu yang dapat dicerna tubuh.
Halaman selanjutnya arrow_forward
Sumber: Kompas.comTags:
Select more than one answer. Ear defenders are used to protect our ears from very loud sounds. Which materials can be used to make a good ear defender … ? Options newspaper wool foam silk cotton
manfaat pasar umum bagi masyarakat? pelajaran ipa :D
Sebuah Sumber Bunyi yang berfrekuensi 500 Hz dibunyikan di atas kolom udara. perkerasan pertama terjadi pada saat panjang kolom udara di atas permukaa … n air besarnya 16 cm.Berapakah: a) panjang gelombang bunyi?b) kecepatan bunyi di udara pada saat itu?Tolong Bantu Jawab Kak Plisss
QUIZ : ADA DIFOTO/GAMBARMAPEL : IPANOTE : BOLEH COPAS TETAPI GA BOLEH ASAL JAWAB boleh bantu ?, makasi
tolong jawab jangan asal asalan kalo asal asalan akan di laporkan ke pihak brainly?!!
Hukum ArchimedesAndi penasaran, lebih besar mana gaya apung di air laut dan di air tawar? Untuk mengobati rasa penasaran, Andi melakukan percobaan. Pe … rtama memotong balok kayu kaso albiso dengan ukuran panjang 12 cm, lebar 5 cm, dan tinggi 5 cm. Kemudian mengambil air tawar di rumah dan air laut di pantai Teluk penyu masing masing 1 ember. Langkah kedua, mengukur masa jenis air tawar dan air laut dengan menggunakan neraca dan gelas ukur. Dari pengukuran tersebut diperoleh massa jenis air tawar sebesar 1 g/cm³ dan massa jemis air laut 1,2 g/cm³.. Langkah ketiga, menghitung volume kayu balok tersebut. Langkah keempat,melakukan percobaan hukum Archimedes untuk menghitung gaya apung di air tawar dan di air laut. Pada langkah keempat ini, air tawar disiapkan dalam ember, kemudian balok kayu albiso dicelupkan ke dalam air tawar dan mengukur volume balok yang tercelup di dalam air. Setelah diperoleh massa jenis air tawar dan volume benda yang tercelup di air tawar, Andi menghitung gaya apung di air tawar dengan menggunakan hukum Archimedes. Setelah itu Andi mengulangi langkah- langkah tersebut untuk pengamatan gaya apung di air lautInstruksi percobaan untuk Ujian Sekolah PenugasanLakukan percobaan seperti yang dilakukan oleh Andi secara berkelompok. a. Konversikan massa jenis air tawar dan masa jenis air laut yang diperoleh Andi dari satuan cgs ke SI?b. Berapa volume balok kayu albiso dalam satuan SI?c. Berapa volume balok kayu albiso yang tercelup pada air tawar dan air laut ?d. Berapa gaya apung balok kayu tersebut di air tawar dan di air laut?
Tolong di bantu Tuliskan Lima usaha yang kamu lakukan untuk menjaga ketersediaan air bersih
Dua buah kertas yang memiliki massa yang sama dijatuhkan secara bersamaan. Ternyata kertas yang utuh jatuh lebih lambat dibandingkan dengan kertas yan … g diremas. Hal itu disebabkan karena kertas utuh
Buatlah 2 teks tentang bencana alam yang ada di indonesia dan di duniaNote:1.Gunakan bahasa baku2.Kalau teksnya lebih dari 2 boleh3.Teksnya 1 bencana … alam indonesia dan 1 bencana alam di dunia4.Boleh ambil referensi dari google,tapi tidak boleh mengcopynya5.Masing masing 2 paragraf saja dan masing masing paragraf 5 barisTolongin gess :)Pelajaran IPAnya susah
Sebuah Sumber Bunyi yang berfrekuensi 500 Hz dibunyikan di atas kolom udara. perkerasan pertama terjadi pada saat panjang kolom udara di atas permukaa … n air besarnya 16 cm.Berapakah kecepatan bunyi di udara pada saat itu?Tolong Bantu Jawab Kak Plisss
Sistem pencernaan memecah zat gizi yang Anda dapatkan dari makanan, kemudian mengubahnya menjadi bentuk yang paling kecil. Hasil dari penguraian itu adalah gula sederhana, asam lemak, gliserol, dan asam amino.
Berikut adalah macam-macam enzim yang berperan penting dalam proses penguraian zat gizi menurut tempat produksinya.
1. Mulut
Selain melewati proses pencernaan mekanik oleh gigi dan lidah, makanan pun dicerna secara kimiawi oleh enzim lisozim, betain, bromelain, dan amilase. Beragam enzim tersebut bercampur dalam air liur yang dihasilkan oleh kelenjar ludah.
Enzim amilase terbagi menjadi amilase ptialin yang dihasilkan kelenjar ludah dan amilase yang dihasilkan pankreas. Fungsinya sama-sama memecah pati (zat tepung) pada makanan menjadi gula sederhana seperti glukosa.
Gula sederhana tersebut nantinya menjadi sumber energi bagi tubuh Anda.
Ketika makanan bertepung seperti nasi atau kentang mulai diuraikan, Anda mungkin mendeteksi rasa manis dari maltosa yang dihasilkan. Ini adalah tanda bahwa enzim amilase sudah mulai bekerja di dalam mulut Anda.
Sementara itu, enzim lisozim memiliki sifat antibakteri yang dapat melindungi tubuh dari mikroba pada makanan. Enzim betain berfungsi dalam menjaga keseimbangan cairan sel, sedangkan enzim bromelain memiliki sifat antiradang.
2. Lambung
Dinding lambung mengeluarkan asam klorida (HCl) yang berfungsi membunuh bakteri dan membuat kondisi lambung cukup asam untuk mendukung fungsi enzim protease. Ini adalah jenis enzim yang memecah protein menjadi molekul yang lebih kecil.
Saluran pencernaan menghasilkan beberapa enzim protease, tapi yang paling utama adalah pepsin, tripsin, dan kimotripsin. Di antara ketiga enzim pencernaan tersebut, yang terdapat pada lambung adalah enzim pepsin.
Pepsin awalnya memiliki bentuk tidak aktif yang disebut pepsinogen. Begitu bertemu asam lambung, pepsinogen berubah menjadi pepsin dan bisa melakukan fungsinya. Enzim ini mengubah protein menjadi molekul lebih kecil yang disebut peptida.
Selain pepsin, ada pula enzim renin, gelatinase, serta lipase pada lambung Anda. Renin adalah enzim yang khusus mencerna protein dalam susu, lalu memecahnya menjadi peptida agar bisa diuraikan oleh pepsin.
Gelatinase memecah protein besar pada daging menjadi molekul berukuran sedang. Molekul ini lalu dipecah lebih lanjut oleh enzim pepsin pada lambung serta tripsin pada usus hingga menjadi asam amino. Sementara itu, lipase menguraikan lemak dari makanan.
3. Pankreas dan dinding usus halus
Makanan yang telah dihaluskan di dalam lambung Anda masih harus melewati proses pemecahan lebih lanjut di dalam usus halus. Proses tersebut dibantu oleh berbagai macam enzim yang dihasilkan oleh pankreas.