Contoh pengolahan makanan awetan dari umbi-umbian

          Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk("pembengkakan") sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya. Organ yang membentuk umbi terutama batang, akar, atau modifikasinya. Hanya sedikit kelompok tumbuhan yang membentuk umbi dengan melibatkan daunnya. 
Umbi biasanya terbentuk tepat di bawah permukaan tanah, meskipun dapat pula terbentuk jauh di dalam maupun di atas permukaan.

2.  hasil pengolaha umbi-umbian

          1)  kripik singkong                             2)  singkong goreng

          3)  gethuk                                            4)  bakwan ketela  

         5)  Gendolo                                         6)  kolak pisang

      1)   kue ubi jalar                                  2)  manisan kering ubi jalar

       3)  es krim ubi ungu                            4)  donat ubi jalar

     5)  pizza ubi                                        6)  kripik ubi jalar

     1) bergedeel                                     2)  Kentang goreng

    3)  kripik kentang                                4)  omelet kentang

     1)  roti wortel                                        2)  wortel sosis

     3)  bolu wortel                                     4) tumis wortel

//jeremylanvin.blogspot.co.id/2015/04/beragam-jenis-makanan-dan-hasil-olahan.html

//subroto1950.wordpress.com/2012/05/03/singkong-dan-produk-turunannya/

//www.ngikik.com/aneka-olahan-makanan-tradisional-dari-singkong.html

//kreatifikasi.blogspot.co.id/2013/10/olahan-makanan-serba-ubi-ungu.html

//www.makanajib.com/cara-membuat-hidangan-penutup-es-krim-ubi-ungu/

//hamers14.blogspot.co.id/2016/03/peluang-usaha-donat-ubi-jalar-modal.html

//anekaresepmasakan.net/anekaresepmasakan-tag/aneka-olahan-ubi