TangerangRaya.id - Kelimpahan stok tomat di rumah terkadang membuat bingung, sebaiknya diapakan tomat-tomat tersebut.
Menyimpannya begitu saja dalam kulkas, kadang malah membuat kita malas mengolah tomat-tomat tersebut. Tidak jarang tomat-tomat itu menjadi busuk.
Ada beberapa cara menyimpan tomat untuk keperluan dapur, yaitu utuh dan kupas kulit.
Baca Juga: Apa Sih Bedanya Jus, Punch, Moktil, dan Koktil?
Tomat yang utuh sebaiknya dibuang tangkainya lalu disimpan dalam plastik yang diberi beberapa lubang kecil untuk sirkulasi udara. Setelah itu simpan tomat-tomat tersebut di dalam kulkas.
Membuat dan menyimpan tomat kupas kulit adalah cara praktis untuk menghemat waktu memasak.
Caranya adalah, didihkan air lalu masukkan tomat utuh dan diamkan selama 10-15 detik, kemudian angkat dan biarkan dingin.
Baca Juga: Resep Wedang Jahe yang Nikmat
Kupas kulit tomat dan buang bijinya, kemudian cincang kasar daging buah tomat.
Setelah itu pindahkan tomat kupas kulit ke dalam wadah tertutup rapat, lalu simpan di dalam freezer dan ini bisa bertahan untuk 2-3 bulan ke depan.
Page 2
Apa Itu Roti Bluder?
Kamis, 18 Agustus 2022 | 15:19 WIB
Apa Itu Teknik Bungkus Tum?
Selasa, 16 Agustus 2022 | 22:02 WIB
Bihun Goreng Bumbu Kung Pao
Selasa, 16 Agustus 2022 | 20:27 WIB
Resep Telur Dadar Bumbu Kelapa
Minggu, 14 Agustus 2022 | 22:44 WIB
Resep Sayur Bayam Merah Labu Kuning
Minggu, 14 Agustus 2022 | 19:41 WIB
Resep Opor Ayam Kuning
Minggu, 14 Agustus 2022 | 19:01 WIB
Keju Feta, Keju Unik dari Susu Domba
Kamis, 11 Agustus 2022 | 23:28 WIB
Resep Tempura Sayuran
Kamis, 11 Agustus 2022 | 21:41 WIB
Resep Patty Burger yang Mudah Dibuat
Kamis, 11 Agustus 2022 | 20:19 WIB
Resep Pepes Ayam Bumbu Ungkep
Senin, 8 Agustus 2022 | 20:45 WIB
Ilabulo, Sajian Para Raja Khas Gorontalo
Senin, 8 Agustus 2022 | 19:26 WIB
Resep Ilabulo, Pepes Ayam Khas Gorontalo
Senin, 8 Agustus 2022 | 16:27 WIB
Apa Itu Limbat?
Minggu, 7 Agustus 2022 | 23:02 WIB
Resep Bothok Mlandingan
Minggu, 7 Agustus 2022 | 21:52 WIB
Resep Spaghetti Tumis Jamur
Kamis, 4 Agustus 2022 | 22:45 WIB
Resep Rujak Kangkung
Rabu, 3 Agustus 2022 | 22:58 WIB
Resep Abon Ikan Tongkol
Senin, 1 Agustus 2022 | 21:48 WIBPage 3
TangerangRaya.id - Kelimpahan stok tomat di rumah terkadang membuat bingung, sebaiknya diapakan tomat-tomat tersebut. Menyimpannya begitu saja dalam kulkas, kadang malah membuat kita malas mengolah tomat-tomat tersebut. Tidak jarang tomat-tomat itu menjadi busuk. Ada beberapa cara menyimpan tomat untuk keperluan dapur, yaitu utuh dan kupas kulit. Baca Juga: Apa Sih Bedanya Jus, Punch, Moktil, dan Koktil? Tomat yang utuh sebaiknya dibuang tangkainya lalu disimpan dalam plastik yang diberi beberapa lubang kecil untuk sirkulasi udara. Setelah itu simpan tomat-tomat tersebut di dalam kulkas. Membuat dan menyimpan tomat kupas kulit adalah cara praktis untuk menghemat waktu memasak. Caranya adalah, didihkan air lalu masukkan tomat utuh dan diamkan selama 10-15 detik, kemudian angkat dan biarkan dingin. Baca Juga: Resep Wedang Jahe yang Nikmat Kupas kulit tomat dan buang bijinya, kemudian cincang kasar daging buah tomat. Setelah itu pindahkan tomat kupas kulit ke dalam wadah tertutup rapat, lalu simpan di dalam freezer dan ini bisa bertahan untuk 2-3 bulan ke depan.
Mom's Life
Arina | Haibunda
Rabu, 20 May 2020 05:20 WIB
Jakarta -
Apa Bunda sering mendapati tomat menjadi busuk atau kulitnya mulai keriput setelah tiga hingga lima hari di kulkas? Padahal Bunda membeli tomat yang segar.
Tomat yang segar umumnya disertai tangkai warna hijau pada bagian ujungnya. Hal tersebut diungkap oleh YouTuber koki ternama J. Kenji Lopez-Alt.
Kenji juga memberikan satu trik terbaik untuk menyimpan tomat agar selalu segar dan tahan lama. Seperti apa trik yang dimaksud? Langsung simak tips di bawah ini ya, Bunda:
1. Terbalik
Lewat video YouTube, Kenji mengatakan kalau satu rahasia agar tomat selalu segar dan tahan lama dengan menyimpannya secara terbalik. Tomat segar mungkin bertahan hingga dua minggu dalam kulkas.
Sebenarnya, tomat bisa selalu segar dan tahan lama lebih dari dua minggu asalkan Bunda menyimpannya dalam keadaan terbalik. Letakkan tomat dalam wadah dengan keadaan terbalik, dengan bagian tangkai di bawah. Ini akan membuat kulitnya tak mudah keriput, serta awet lebih dari dua minggu.
2. Membersihkan Batangnya
Tomat yang segar umumnya masih terdapat batang hijau di atasnya. Bunda harus membersihkan batang tomat setelah membelinya dari supermarket.
Kemudian simpan dalam keadaan terbalik dengan tangkai di bawah. Ini akan mencegahnya menjadi keriput dan selalu segar, Bun.
3. Simpan Dalam Wadah yang Rata
Kenji juga menganjurkan agar Bunda menyimpan tomat di atas wadah yang rata. Ini akan memberikan tomat peluang terbaik untuk tetap segar dan mencegahnya berkerut selama beberapa hari.
Untuk itu, jika ingin menyimpan tomat pastikan wadah permukaannya rata baru tutup dan masukkan ke dalam kulkas.
Ayo, kita mulai praktikkan di rumah, Bunda.
Bunda, simak juga yuk cara menanam tomat yang bisa dilakukan di rumah dalam video berikut:
(rap/rap)