Sebutkan hal-hal yang harus diperhatikan dalam penataan produk di supermarket

Penataan barang dagangan di rak toko atau rak minimarket sangat mempengaruhi minat konsumen dalam berbelanja. Tata letak barang dalam rak toko adalah kunci penting pembelanjaan tak terencana yang dilakukan oleh konsumen. Kita pernah membahas bagaimana tata letak toko dan stategi penempatan barang dilakukan untuk mempengaruhi pikiran konsumen tanpa mereka sadari.

Display dan penempatan barang dagangan yang dimaksud adalah tidak hanya menyusun barang di rak display agar terlihat rapi, tetapi juga terdapat teknik-teknik khusus. Penataan barang dilakukan dengan mengelompokkan jenis barang sesuai dengan minat konsumen (taste) dengan tetap memperhatikan keindahan, keamanan, dan kemudahan baik untuk konsumen maupun penjaga toko. Teknik penataan / display barang telah dibahas pada artikel sebelumnya.

Syarat penting yang harus dipenuhi dalam melakukan penataan barang dagangan antara lain :

Keindahan

Tatanan barang yang rapi dan bersih di rak dengan desain unik merupakan hal dasar untuk menciptakan keindahan toko. Selain itu kerapihan dan kebersihan toko dapat menarik perhatian konsumen untuk mendekati barang display dan betah berlama-lama di toko anda, pada akhirnya tertarik untuk membeli lebih banyak barang.

Kemudahan mencari

Semakin banyak barang yang dapat ditemukan dengan mudah oleh konsumen maka semakin banyak pula kemungkinan barang yang akan dibeli oleh konsumen. Salah satu cara untuk memudahkan pembeli adalah penataan barang sesuai dengan kelompoknya, serta adanya petunjuk barang yang biasanya digantung di atas rak gondola. Selain itu pemasangan label harga haruslah mudah terlihat misalnya dengan menempelnya di bagian depan / luar.

Kemudahan menjangkau

Pada umumnya konsumen minimarket adalah para wanita dengan tinggi badan rata-rata 155cm, sehingga  ketinggian rak gondola dan penataan barang harus disesuaikan. Barang kebutuhan sehari-hari dengan intensitas penjualan lebih besar harus diletakkan di tempat yang paling mudah dijangkau.

BACA JUGA:  Memahami Flow Chart Dalam Membuat SOP Usaha

Keamanan

Faktor keamanan harus diperhatikan dalam mendisplay barang sebagai contoh, kelompok makanan tidak diletakkan bersebelahan dengan kelompok home care. Barang yang mudah pecah / elektronik sebaiknya tidak diletakan di pinggir sehingga beresiko tersenggol konsumen. Sebaiknya tidak menumpuk barang terlalu tinggi di rak sehingga menghidari barang ambruk saat diambil. Serta memilih rak toko / rak display anda dengan kualitas bahan yang baik dan sesuai standart

Selain syarat display barang diatas yang harus dipenuhi, terdapat hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penataan barang, antara lain:

• Dilakukan pengelompokan barang sesuai dengan minat konsumen (taste). Pengelompokan barang pada umumnya terbagi menjadi makanan & minuman, obat-obatan, cemilan dan makanan kecil, perawatan tubuh, home care, dan elektronik.
• Jumlah barang yang didisplay disesuaikan dengan proporsional daya jual barang tersebut.
• Menata apik barang dagangan dalam rak gondola toko dengan desain unik dengan memperhatikan bentuk dan warna kemasan barang agar tercipta keindahan display toko.
• Pemajangan barang dengan memperhatikan tanggal kadaluarsa (expired date) sehingga mudah untuk dilakukan pengecekan.
• Menggunakan price card yang menunjukkan data barang. Price card berisi nama barang, kode barang, suplier, harga, jumlah stok dll

Itu lah penjelasan singkat dari beberapa tips yang bisa Anda lakukan di perusahaan retail Anda. Mengingat toko-toko dan swalayan semakin meningkat. Maka dari itu jangan sampai salah dalam menemopatkan barang-barang yang akan Anda jual. Kami juga membuat penjelasan secara detail di dalam video berikut ini. Saksikan sampai habis, karena ada tips yang belum banyak diketahui pengusaha retail.