Apakah sayur genjer mengandung purin tinggi?

Agar keadaan tidak semakin buruk, hindari makanan pantangan asam urat berikut ini dan jangan sekali-kali dilanggar!

Asam urat merupakan salah satu penyakit yang menyerang persendian. Penyakit ini dapat menimbulkan rasa nyeri berkepanjangan pada bagian tubuh tertentu. Bahkan, bagi para penderita asam urat, mereka dapat mengalami kesulitan bergerak dan berjalan.

Penyakit asam urat disebabkan oleh mengendapnya asam urat di bagian persedian. Jika kamu memiliki asam urat—baik sedang maupun akut, terdapat beberapa makanan yang harus dihindari. Hal ini dikarenakan beberapa jenis makanan dapat memicu atau bahkan meningkatkan kadar asam urat di tubuhmu.

Secara umum, makanan yang harus dihindari adalah makanan yang memiliki kadar purin tinggi. Simak lebih lanjut untuk mengetahui makanan apa saja yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat, agar kondisi tubuh tidak menjadi semakin parah dan kamu bisa hidup lebih sehat.

Baca Juga: Makanan yang Baik dan Sehat untuk Penderita Asam Urat

Tanda Asam Urat Sedang Menyerang Tubuh

Sumber Gambar: Harvard.edu

Penyakit asam urat bisa datang kepada siapa saja. Terutama bagi yang memiliki asupan gizi tidak seimbang. Maka dari itu, yuk, kenali dulu beberapa tanda asam urat yang mulai menyerang tubuh, seperti:

• Bagian sendi mendadak terasa sakit
• Sulit berjalan akibat sakit yang mengganggu, terutama di malam hari
• Nyeri yang berkembang cepat dalam beberapa jam, kemudian disertai rasa nyeri yang hebat, pembengkakan, rasa panas, dan ruam kemerahan pada kulit sendi
• Saat gejala mereda dan pembengkakan mengempis, kulit sendi akan menjadi kering dan terasa gatal
• Muncul benjolan pada bagian sendi

Makanan Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari

Bukan tanpa alasan, makanan-makanan di bawah ini patut kamu hindari jika kamu punya asam urat. Simak selengkapnya dan ingat baik-baik, Toppers!

1. Permen

Sumber Gambar: Unsplash

Penderita asam urat juga memiliki pantangan pada makanan atau camilan manis yang mengandung gula tinggi. Salah satu makanan yang memiliki kadar gula dan kalori tinggi adalah berbagai jenis permen. 

Meskipun mengunyah permen mampu memberikan kebahagiaan sesaat, namun junk food yang satu ini ada kandungan sirup fruktosa yang harus penderita asam urat hindari. Karena, zat fruktosa mampu menstimulasi pembentukan asam urat.

2. Es Krim

Sumber Gambar: Unsplash

Selain permen, konsumsi manis lainnya seperti es krim harus penderita asam urat jauhi. Es krim pada dasarnya memiliki bahan susu yang bagus untuk kesehatan, akan tetapi kandungan susu tersebut memiliki lemak yang cukup tinggi. Apalagi, ada tambahan pemanis yang mengandung gula.

3. Kerupuk dan Keripik

Sumber Gambar: Pexels

Suka ngemil kerupuk atau keripik, Toppers? Bagi kamu yang menderita asam urat, ini adalah pantangan. Mengkonsumsi kerupuk secara berlebihan dapat mempengaruhi kadar asam urat dalam plasma dan urine. 

Meskipun ukurannya kecil dan ramping, baik kerupuk dan keripik olahan mengandung tinggi kalori, gula, dan lemak. Hindarilah makan dengan tambahan kerupuk agar mengurangi efek dari asam urat yang bikin nyeri.

4. Minuman Beralkohol

Sumber Gambar: Unsplash

Alkohol adalah sumber purin yang banyak, minuman alkohol juga mampu meningkatkan metabolisme nukleotida atau purin tambahan. Minuman beralkohol memiliki efek yang besar mempengaruhi kadar asam urat dalam darah. 

Maka dari itu, Toppers harus berhenti atau setidaknya membatasi konsumsi minuman beralkohol. Pada laki-laki, kadar normal minum alkohol adalah tidak lebih dari tiga gelas. Sedangkan, bagi perempuan tidak boleh lebih dari dua gelas.

5. Daging Merah

Sumber Gambar: Slate

Meskipun kandungan purinnya tidak terlalu tinggi, daging merah tetap harus dikurangi konsumsinya atau kalau bisa dihindari sama sekali. Daging yang termasuk ke dalam kategori ini antara lain adalah daging sapi, kambing, babi, dan unggas. 

Jika tetap ingin mengkonsumsi daging, disarankan untuk memakan dagingnya saja dan membuang lemaknya.

6. Jeroan

Sumber Gambar: Sajian Sedap – Grid

Penderita asam urat pasti sudah tahu, jika mengkonsumsi jeroan secara berlebihan dapat memicu gejala asam urat seperti pegal-pegal dan sulit bergerak. Jeroan mengandung purin yang tinggi, sehingga harus benar-benar dihindari agar kondisi tidak semakin parah.

7. Sayuran

Sumber Gambar: Healthline

Ternyata terdapat sayuran yang tidak baik dikonsumsi penderita asam urat, lho. Beberapa sayuran dengan kadar purin tinggi yang harus dihindari adalah bayam, kacang polong, kembang kol, dan jamur. 

Kamu tetap bisa mengkonsumsi sayur-sayuran di atas, tetapi dalam jumlah yang tidak begitu banyak agar tidak memperburuk kondisi asam urat dan gejala-gejalanya.

Baca Juga: Obat Asam Urat Alami Paling Ampuh dengan Resep Tradisional

Temukan Promo Belanja Diskon, Cashback, Promo Pesta Brand Pilihan, Bebas Ongkir & Kejar Diskon di Waktu Indonesia Belanja!

8. Ikan

Sumber Gambar: FirstCry Parenting

Dengan kondisi laut yang mulai dipenuhi limbah dan racun berbahaya, kamu memang harus lebih berhati-hati dalam mengonsumsi ikan. 

Selain karena kondisi laut yang tidak begitu kondusif untuk kualitas ikan dan bisa mengganggu kesehatan, kandungan purin yang cukup tinggi dalam ikan juga tidak baik untuk penderita asam urat. Ikan yang termasuk ke dalam pantangan bagi orang dengan asam urat adalah tuna, teri, mackerel, dan trout.

9. Seafood

Sumber Gambar: Gambaro

Tidak hanya ikan, jenis makanan laut lainnya juga termasuk ke dalam jenis makanan yang tidak baik dikonsumsi oleh penderita asam urat, lho. Beberapa makanan tersebut adalah kepiting, kerang-kerangan, dan telur ikan. 

Hal ini dikarenakan kandungan purin dalam seafood ternyata cukup tinggi dan dapat memperburuk kondisi asam uratmu.

10. Gula

Sumber Gambar: Chris Kresser

Konsumsi gula secara berlebihan tidak hanya membahayakan bagi kesehatan secara menyeluruh, tetapi khususnya juga untuk penderita asam urat. 

Hal ini dikarenakan konsumsi gula secara berlebih dapat memicu gejala asam urat dan rematik, serta memperburuk pengkristalan dan pengendapan di persendian.

11. Minuman Kemasan

Sumber Gambar: The Jakarta Post

Minuman seperti soda dan jus kemasan mengandung gula yang sangat tinggi. Nah, tak hanya memperburuk gejala asam urat seperti pegal-pegal dan nyeri, konsumsi gula yang berlebih dapat menimbulkan penyakit lain seperti diabetes dan obesitas.

12. Madu dan Sirup

Sumber Gambar: Veg Recipes of India

Meskipun baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, ternyata madu termasuk ke dalam makanan yang harus kamu hindari jika mengidap asam urat. Madu dan sirup mengandung gula dan juga fruktosa yang tinggi. 

Kedua kandungan ini tidak baik untuk penderita asam urat karena dapat memicu gejala asam urat. Untuk alternatif yang lebih sehat dan baik dikonsumsi penderita asam urat, kamu bisa mengkonsumsi madu hitam sebagai obat herbal alami. 

13. Ragi

Sumber Gambar: Fimela

Makanan apapun yang mengandung ragi, baik suplemen ataupun tambahan untuk makanan tidak baik untuk penderita asam urat lho, Toppers. Hal ini dikarenakan ragi mengandung purin. 

Meskipun kadar purinnya tidak setinggi jeroan dan daging-dagingan lain, penderita asam urat tetap harus menghindari makanan yang mengandung ragi karena dapat memperburuk gejala asam urat. Apalagi jika kadar asam urat di dalam tubuh sudah cukup tinggi.

14. Karbohidrat Olahan

Sumber Gambar: Cuisin Art

Karbohidrat yang diolah menjadi seperti roti putih, kue, dan kukis sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat. Kandungan ragi dalam roti dan rendahnya nutrisi dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. 

Untuk pilihan yang lebih sehat, kamu bisa memilih roti gandum yang lebih bernutrisi dan baik untuk pencernaan serta kesehatan tubuh.

15. Jeroan

Sumber Gambar: Nibble.id

Jenis makanan lainnya yang termasuk pantangan asam urat adalah jeroan. Bahan makanan ini memang sangat lezat saat dibuat menjadi masakan. Akan tetapi, jeroan seperti hati sapi, otak sapi, dan usus ayam memiliki kadar purin yang sangat tinggi.

Maka dari itu, terlalu sering memakan jeroan dapat meningkatkan kadar purin di dalam tubuh, yang memicu meningkatnya asam urat pada tubuh. Akhirnya, asam urat akan mengkristal di persendian dan menimbulkan rasa nyeri.

Baca Juga: Penyebab Asam Urat Utama yang Harus Dihindari Sejak Muda

Itu dia daftar makanan yang masuk ke dalam pantangan untuk penderita asam urat. Agar kondisi asam urat tidak semakin parah, yuk jalani hidup sehat dan hindari sama sekali makanan yang masuk ke dalam pantangan di atas!

Lengkapi kebutuhan sehari-hari dengan berbagai promo termurah di promo 11.11 dan promo minggu ini Tokopedia. Dapatkan semua produknya di Tokopedia sekarang juga!

Apakah sayur genjer boleh untuk asam urat?

Apa efek samping makan genjer?

Sayur apa yang tidak mengandung purin?

Sayuran apakah yang mengandung purin tinggi?