TEMPO.CO, Jakarta - Kurma biasanya berwarna cokelat, teksturnya kering dan rasanya sangat manis. Namun ada juga kurma muda yang berwarna kuning dan memiliki tekstur yang mirip dengan buah apel. Kurma muda ini disebut memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Salah satu manfaat kurma muda kuning yang sering dibicarakan adalah khasiatnya dalam meningkatkan kesuburan dan membantu wanita agar cepat hamil. Kurma muda adalah kurma segar dan biasanya berwarna kuning, yang juga disebut sebagai kurma rutob. Dibanding kurma berwarna cokelat yang Anda kenal pada umumnya, kurma muda memiliki lebih banyak air dan lebih sedikit mengandung gula sehingga dipercaya memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan
Meski begitu, belum ada penelitian yang menyatakan manfaat kurma muda sebagai perangsang kesuburan yang dapat mempercepat proses kehamilan. Hanya saja, kurma muda memang mengandung berbagai nutrisi yang sudah terbukti bermanfaat ketika seorang wanita menjalani program hamil.
Dalam 100 gram kurma muda, terdapat kandungan vitamin B6 yang mampu memenuhi 12 persen kebutuhan harian vitamin B6 Anda. Menurut Asosiasi Kehamilan Amerika, vitamin B6 ini penting dalam proses produksi hormon wanita sekaligus menyeimbangkan kadar hormon estrogen dan progesteron di dalam tubuh. Kedua hormon ini sangat memengaruhi tingkat kesuburan pria dan wanita.
Selain vitamin B6, kurma muda juga lebih kaya akan vitamin C dibanding kurma kering. Dalam 100 gram kurma muda terdapat sekitar 30 mg vitamin C, sedangkan kurma yang sudah diolah (kurma cokelat) sama sekali tidak mengandung vitamin C karena nutrisi ini sangat rentan rusak jika sudah terkena panas atau telah melalui proses penyimpanan tertentu.
Pada wanita, vitamin C ini bisa merangsang ovulasi. Sedangkan bagi pria, manfaat kurma muda dengan kandungan vitamin C ini dapat meningkatkan jumlah sperma sekaligus memicu pergerakannya agar lebih cepat mencapai sel telur. Selain untuk menyuburkan kandungan, kurma muda juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pada umumnya.
Berikut manfaat kurma muda kuning lainnya yang dapat Anda rasakan
1. Mengontrol kadar gula darah
Secara umum, kurma sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi selepas Anda berpuasa satu hari penuh. Hal ini dikarenakan kurma, termasuk kurma muda, kaya akan serat yang sulit dicerna oleh tubuh sehingga kadar gula darah Anda tidak langsung naik ketika mengonsumsi kurma, berbeda jika Anda minum minuman atau makanan yang mengandung pemanis buatan.
Dalam 100 gram kurma, terdapat nyaris 7 gram serat yang sudah cukup memenuhi 25 persen kebutuhan harian serat Anda. Manfaat kurma muda lainnya yang berhubungan dengan serat ini ialah mencegah konstipasi
2. Menangkal radikal bebas
Kurma muda kaya akan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas. Terdapat tiga jenis antioksidan dalam buah kurma, yakni flavonoid (dapat mengurangi risiko diabetes, Alzheimer, dan beberapa jenis kanker), carotenoid (menyehatkan jantung dan mata), serta asam phenolic (mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung).
3. Membantu memperlancar persalinan
Selain merangsang kesuburan, manfaat kurma muda kuning juga terasa pada ibu hamil. Penelitian menunjukkan ibu hamil yang mengonsumsi buah kurma atau kurma muda kuning jelang persalinan akan mengalami proses persalinan yang lancar karena kandungan pada buah kurma dapat merangsang pembukaan jalan lahir sehingga waktu persalinan akan lebih singkat.
Ibu hamil yang makan kurma muda jelang persalinan juga terbukti lebih sedikit membutuhkan induksi dibanding ibu hamil yang tidak makan kurma. Manfaat kurma muda ini berhubungan dengan kandungannya yang mirip hormon oksitosin, yakni hormon yang paling berperan dalam proses persalinan ibu hamil. Selain itu, kurma muda juga mengandung tannin yang berperan merangsang kontraksi. Kurma muda juga mengandung gula alami yang dapat menjaga energi ibu hamil selama persalinan.
4. Pemanis alami
Jika Anda tengah menghindari konsumsi gula berlebih, kurma bisa menjadi jawabannya. Meski terasa sangat manis, kurma memiliki indeks glikemik rendah yang menandakan kandungan gula pada kurma muda tidak akan melejitkan kadar gula dalam darah, terutama setelah Anda makan.
Buah kurma muda memang tidak ditanam di Indonesia, tapi Anda bisa membelinya di pasar yang menjual kurma cokelat atau lewat toko online. Kurma muda yang disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan di dalam kulkas diklaim dapat bertahan hingga 8 bulan. Sedangkan jika disimpan di wadah kedap udara, kemudian dimasukkan lemari pembeku, maka ia bisa bertahan hingga 1 tahun.
SEHATQ
Buah kurma dikenal karena kelezatan dan rasanya yang manis dan legit. Bukan hanya rasanya, kurma juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, terutamanya kurma muda.
Bagi Mom yang sedang merencanakan program hamil, kurma muda bisa jadi salah satu pilihan nutrisi yang patut dicoba. Sebab buah kecil ini dipercaya memiliki kandungan yang mampu meningkatkan kesuburan.
Buah kurma muda memiliki tekstur yang renyah seperti apel malang. Rasanya juga mirip, manis namun sedikit asam. Ada tiga warga kurma muda yang biasa dikonsumsi: merah, hijau, dan kuning.
Setidaknya terdapat lima khasiat dalam kurma muda yang bisa membantu kelancaran program hamil Mom, yakni:
1. Kurma muda mengandung banyak serat.
Kurma muda kaya akan serat yang baik bagi tubuh sehingga kadar gula darah tidak langsung naik ketika mengonsumsinya.
Dalam 100 gram kurma muda, terdapat sedikitnya 6,7 gram serat. Jumlah ini bahkan melebihi kebutuhan serat harian sebesar 25 persen.
2. Kurma muda mengandung banyak mineral dan antioksidan.
Kandungan mineral di dalam kurma muda di antaranya kalium, mangan, magnesium dan tembaga. Kurma muda juga mengandung kalsium, zat besi, vitamin K, vitamin B6, dan folat.
Kandungan antioksidan pada kurma muda memiliki manfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Bahkan, masyarakat Timur Tengah terbiasa mengonsumsi kurma di pagi hari secara rutin saat perut kosong.
Hal ini dilakukan sebagai upaya untuk detoksifikasi tubuh secara alami untuk menghilangkan berbagai racun-racun di dalam tubuh. Bersihnya tubuh dari racun bisa meningkatkan keberhasilan dalam program kehamilan juga, Mom.
3. Kurma muda mengandung lebih banyak cairan ketimbang kurma kering.
Dengan banyaknya cairan di dalam buah, maka Mom akan lebih mudah terhindarkan dari dehidrasi. Konsumsi kurma muda memang lebih disarankan untuk program hamil karena memiliki air yang lebih banyak daripada kurma yang sudah melalui proses pengeringan.
4. Kurma muda kaya akan hormon oksitosin.
Hormon ini berperan dalam proses kontraksi pada otot dinding rahim pada wanita. Sehingga, Mom menjadi lebih mudah terangsang saat berhubungan intim.
Kurma muda juga membantu hormon botosin yang berperan untuk meningkatkan gerak peristaltik pembuluh darah dan uterus rahim sehingga dapat meningkatkan kesuburan.
5. Kurma muda lebih rendah gula.
Penyakit diabetes menjadi salah satu penghambat dalam meningkatkan peluang kehamilan.
Oleh karenanya, mengonsumsi makanan rendah gula disarankan selama menjalani program hamil ya Mom.
Kurma muda kuning sebagai peningkat kesuburan
Dari tiga jenis buah kurma muda, salah satu yang berwarna kuning adalah yang paling direkomendasikan untuk program hamil.
Sebab, kurma muda kuning memiliki sederet manfaat untuk kesuburan perempuan. Buah ini kerap dikonsumsi sebagai obat alami bagi pasangan yang sedang menjalankan program hamil (promil) karena kaya akan zat besi dan kalsium.
Bagi laki-laki buah kurma muda kuning juga menjadi makanan sehat guna meningkatkan kualitas sperma.
Salah satu manfaat kurma muda kuning yang sering dibicarakan adalah khasiatnya dalam meningkatkan kesuburan dan membantu wanita agar cepat hamil.
Meski belum ada penelitian yang menyatakan manfaat kurma muda sebagai perangsang kesuburan untuk mempercepat proses kehamilan. Namun kurma muda terbukti mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat saat seorang wanita menjalani program hamil.
Dalam 100 gram kurma muda, terdapat kandungan vitamin B6 yang mampu memenuhi 12 persen kebutuhan harian vitamin B6 Mom.
Menurut Asosiasi Kehamilan Amerika, vitamin B6 ini penting dalam proses produksi hormon wanita sekaligus menyeimbangkan kadar hormon estrogen dan progesteron di dalam tubuh. Kedua hormon ini sangat memengaruhi tingkat kesuburan pria dan wanita.
Selain vitamin B6, kurma muda juga lebih kaya akan vitamin C dibanding kurma kering. Dalam 100 gram kurma muda terdapat sekitar 30 mg vitamin C, sedangkan kurma yang sudah diolah (kurma cokelat) sama sekali tidak mengandung vitamin C karena nutrisi ini sangat rentan rusak jika sudah terkena panas atau telah melalui proses penyimpanan tertentu.
Pada wanita, vitamin C ini bisa merangsang ovulasi. Sedangkan bagi pria, manfaat kurma muda dengan kandungan vitamin C ini dapat meningkatkan jumlah sperma sekaligus memicu pergerakannya agar lebih cepat mencapai sel telur.
Nah itulah beberapa manfaat dari buah kurma muda yang mengandung banyak nutrisi baik untuk tubuh. Selain bisa dimakan langsung begitu saja seperti menikmati buah pada umumnya, untuk mendapatkan manfaat kurma muda, ada beberapa cara mengonsumsinya agar terasa semakin nikmat.
Misalnya kebiasaan masyarakat Arab yang menumbuk kurma terlebih dahulu, lalu mencampurkannya dengan madu atau susu. Selain itu, kurma juga bisa direbus untuk kemudian diambil sari dari air rebusannya.
Jika Mom tidak suka dengan rasa kurma muda ini namun tetap ingin mendapatkan manfaatnya, jangan khawatir karena kurma bisa dicampur ke dalam jus favorit Mom.
Selamat mencoba.