Asupan vitamin C memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, mulai dari melindungi tubuh, hingga menjaga kesehatan kulit. Untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda, Anda perlu mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C secara teratur.
Ada banyak makanan yang mengandung vitamin C. Namun, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi sumber vitamin C alami, yaitu buah-buahan dan sayur-sayuran. Berikut beberapa buah yang mengandung vitamin c tinggi.
Buah dengan Kandungan Vitamin C Tinggi
Asupan vitamin C yang dibutuhkan orang dewasa adalah 75-90 mg per hari. Agar terpenuhi, Anda perlu mengonsumsi berbagai makanan yang mengandung vitamin C, seperti buah-buahan berikut ini:
Jambu Biji Merah
Dibandingkan buah lainnya, ternyata jambu biji merah memiliki kandungan vitamin C paling tinggi. Kandungan vitamin C dalam jambu biji merah mencapai 228 mg untuk setiap 100 gramnya. Tak hanya itu, buah kaya vitamin C ini juga banyak mengandung serat, protein, zat besi, vitamin, dan mineral lainnya. Hal inilah yang membuat jambu biji merah dikenal sebagai obat alami demam berdarah, sedangkan daunnya digunakan untuk mengobati diare.
Kiwi
Salah satu buah yang mengandung vitamin C tinggi adalah kiwi. Selain sebagai sumber vitamin C, kiwi juga mengandung ion kalium yang berperan dalam menurunkan tekanan darah tinggi. Berdasarkan penelitian dokter, makan buah kiwi tiga kali sehari, efektif menurunkan hipertensi.
Baca Artikel Lainnya: Manfaat Makan Buah untuk Kesehatan Anak
Pepaya
Siapa sangka pepaya merupakan sumber vitamin C yang tinggi. Padahal, setiap setengah buah pepaya mengandung 94 mg vitamin C, yang lebih banyak dari satu buah jeruk. Selain vitamin C, pepaya juga kaya akan vitamin A, vitamin B kompleks, folat, kalsium, dan potasium.
Jeruk
Jeruk identik sebagai buah sumber vitamin C paling populer. Satu buah jeruk mengandung 82,7 mg vitamin C yang cukup untuk 91% kebutuhan orang dewasa. Jeruk juga mengandung potasium, folat, dan antioksidan berupa fenol dan likopen. Hal inilah yang membuat jeruk bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan paru-paru.
Nanas
Nanas juga merupakan salah satu dari sekian banyak daftar buah yang mengandung vitamin C. Bahkan satu irisan besar nanas mengandung 79,3 mg vitamin C. Nanas juga mengandung bromelain, yang berfungsi untuk mengobati peradangan. Kandungan inilah yang membuat nanas bisa dijadikan sebagai obat batuk dan obat alami perut kembung.
Mangga
Vitamin C dalam buah mangga juga cukup tinggi, mencapai 60 mg untuk ukuran setengahnya. Mengkonsumsi buah dengan kandungan vitamin C, mampu memenuhi kebutuhan sehari-hari setara dengan 66%. Tidak hanya sumber vitamin C, mangga juga mengandung antioksidan polifenol. Menurut beberapa penelitian, kandungan dalam mangga dapat menurunkan risiko kanker payudara dan kanker usus besar.
Baca Artikel Lainnya: Daftar Buah yang Baik untuk Meningkatkan Sistem Imun
Sayuran dengan Kandungan Vitamin C Tinggi
Selain buah-buahan, vitamin C juga bisa didapatkan dari sayuran. Berikut beberapa sayuran yang kaya akan vitamin C:
Brokoli
Sebagai salah satu makanan yang mengandung vitamin C tinggi, brokoli sangat baik untuk asupan tubuh. Dalam satu cangkir brokoli, mengandung sekitar 80 miligram vitamin C. Meski kandungan vitamin C sedikit berkurang saat dimasak, namun brokoli tetap bisa memenuhi kebutuhan vitamin C Anda.
Kembang Kol
Makanan berikutnya yang mengandung vitamin C adalah kembang kol. Satu cangkir kembang kol mentah mengandung sekitar 50 miligram vitamin C.
Bayam
Dalam satu cangkir atau 30 gram bayam, mengandung 8,5 miligram vitamin C. Meski kandungannya tidak setinggi brokoli dan kembang kol, namun bayam mengandung berbagai nutrisi penting lainnya. Antara lain vitamin A, vitamin K, potassium, zat besi, dan folat.
Dampak Kekurangan Vitamin C
Beberapa gejala jika tubuh kekurangan vitamin C antara lain tubuh mudah lelah, luka sulit sembuh, masalah kulit, daya tahan tubuh lemah, nyeri sendi, dan penambahan berat badan. Hindari gejala tersebut dengan rutin mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C, dan berolahraga secara teratur.
Dapatkan buah yang masih segar dan vitamin C sebagai bahan makanan kamu di rumah hanya dari TaniHub. Tanihub adalah sebuah platform e-commerce yang berbasis aplikasi dan website. Memiliki fokus utama terhadap produk hasil pertanian dan berbagai kebutuhan masak untuk usaha ataupun rumah tangga. Keunggulan dalam e-commerce ini adalah mempunyai banyak metode pembayaran yang bermacam dan promo disetiap minggunya.